오랜만에 회가 땡겨서 오랜 단골집인 와라수산 다녀왔어요.
간만에 가서 그런지 새로운 메뉴가 많이 생겻더라구요
회를 먹으러 갓으나 제눈에 확 뜨인 메뉴
장흥삼합....쩔..
예전에 1박2일보구 장흥 여행갔을때 정말 맛있게 먹었던 음식인데
이곳에서 하고 있을줄이야.
일단 고민없이 장흥삼합을 주문했습니다,
일단 첫구성입니다.
원래 장흥삼합은 한우채끝, 표고버섯, 키조개 이렇게 세가지 구성으로 되어있는데.
이곳은 고구마 새우 갈치 새우까지 추가했네요.
일단 구성은 대만족이었습니다.ㅎㅎ
기본 찬 구성입니다.
오뎅볶음 ,깻잎조림, 나물무침, 파저리, 그리고 물회까지...
간단하지만 딱 먹을수 있는 것들만 나온듯요...
본격적으로 먹기 시작했습니다
불판에 한우채끝살 ,표고, 키조개, 고구마등을 올리고 굽기만 하면 끝....
저 불판 가운데 된장찌게는 그냥저냥 먹을만..큰 기대는 안하시는게..
참 예전에 장흥갔을땐 전부 냉동 키조개를 쓰던데.
이곳은 수산집이라 그런지 생키조개를 줘서 정말 쫄깃하고 맛있엇습니다.
고기가 구워지면 저 저린 깻잎위에 채끝살 표고 키조개 파저리와 쌈장을 올리고
함께 싸먹으면..음~맛나더라구요.저방법이 장흥삼합을
가장 맛있게 먹는 방법이라네요.
저 세가지가 궁합이 맞을까 하지만 먹어보면 정말 신선하고 맛있어요.
술안주로 새우와 고구마 갈치를 차례로 구워주시고~캬~정말 술안주로 딱이었던듯
적당히 배도 채울수 있엇는데 먼가 살짝 부족한듯하여
저희는 이슬이 한잔 더 할겸 이곳의 인기메뉴 한우 탕탕이를 더 주문했네요.
그러나..나중에 메뉴판을 보니 장흥삼합과 한우탕탕이를 같이 맛볼수 있는
남도음식 세트 구성이 있더라구여..메뉴판을 좀 꼼히 볼 걸 후회스러웠습니다.ㅜㅜ
장흥삼합과 탕탕이의 완벽한 궁합...
이슬이 귀신~~~ 이만한 조합이 없을듯 하네요...ㅋㅋ
굳이 장흥까지 가지않아도 삼합을 맛볼수 있어
개인적으로 정말 좋았구요..
솔직히 장흥에선 소고기 상태가 별로 좋지않아 실망했었는데.
이곳 사장님은 +일등급한우를 직접 도매장에 가서 매일 공급해오신다네요
그래서 인지 고기 상태도 좋구 맛도 좋았던것 같았어요
한우 가격때문에 양것 먹을 수 없었던 점은 슬펐지만요.ㅜㅜ
암튼 오랜만에 포스팅인데 굿굿굿 이네여ㅛ~~~
참고 하시라구 메뉴판 같이 올려드릴께용~~
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상 호 명 |
와라수산 |
주소/위치 |
중화산동 불똥라인 콜마트 옆(중화산2가 613-17번지) |
메뉴/가격 |
39000원 |
전화 번호 |
222~0402 |
첫댓글 삼합 좋지요 ^^
아쉬운점이있지만 대체적으로 만족하는 집이랍니다.
새로운 메뉴 아주 좋아요
오~~ 올라오겠다 했는데 진짜 올라왔네요.
저도 최근에 먹었는데 구이를 좋아하는 저한테는 완전 최고였습니다.
매번 그러는지는 몰라도 직접 구워주셔서 편하고 맛있게 정말 잘먹었습니다.
전 개인적으로 장흥삼합 완전 강추합니다!!!
헉 와라수산 간지 얼마안되었는데 그안에 또새로운메뉴 추가네요 ㅠ일단 구성은 조아보입니다~조만간 냉철한 평가하러갑니다^^ ㅎ
아주 좋네요, 한번 가볼만 해요~