여울이의 맛집여행1호 [한순자 할머니 칼국수 /회현/칼국수시리즈2]두가지를 동시에 맛보아요

[yewori]

음식점의 평은 제 주관적인 견해입니다. 저랑 다른의견이 있을수도 있고요.

제평은 한 40%로정도만 믿고 직접가셔서 평가해보세요. ^^

명동교자에 이어 남대문에 유명한 손칼국수집입니다.

물론 저렴한 가격으로도 유명하지만 또 여기가 유명해진 이유는 따로있죠.

우선 가보죠 .

남대문 시장입구를 들어서면 보입니다 주소나 찾는 방법 걱정하실필요없이 가시면

바로 눈에 보입니다 아니면 물어보세요 거의 다 알아요.

입구 저기 앞에 계신분이 이가게 주인이죠 이제 날이 겨울날씨에 가깝네요.

밖에서 봐서 정말 많은 그릇이 있습니다.

이근처 칼국수 집은 다 같은 모양인데요 유명세도 있고 또 알여진곳이라 이곳에갑니다.

국물맛이 좋아요.

안으로 들어 가면 물어봐요 무엇을 먹을건지

물론 칼국수 주문 ㅎㅎ

물그릇과 스텐 그릇이 있고요 김치 항아리 이렇게 집게랑 같이 있어서 내 그릇에 덜어 먹는 겁니다.

김치 재활용 문제도 없을거 같고 김치 더달라고 부르지 않아도 되서 좋아요.

김치 겉절이 매운맛은 덜해도 아삭하니 좋네요.

먹을 만큼 덜어서 ㅎㅎ

맛난보여요 칼국수는 김치가 아주 중요한 요소죠 김치 맛없으면 대략 난감입니다.

맛보기 냉면

여기가 유명한이유의 하나 칼국수를 시키면 냉면을 냉면이나 다른것을 시키면 칼국수를 조금 맛

보라고 줍니다.

뭐 물론 맛은 전문점 정도의 수준은 아니고요 엄마가 집에서 막 온갖 양념으로 비벼준 맛입니다.

적당한 면발의 삶은정도와 그래도 계란도 있고 무도 있고 공짜라서 더 맛이 좋은 것 같네요.

적당히 먹고 있으면 칼국수 나와요.

어느날은 같이 어느날은 좀 기다려야 하는 이유가 갔을때 칼국수가 다 익으면 바로 나오는 겁니다.

아님 기다리셔야 하고요.

칼국수 등장

다른곳과 달리 유부가 듬뿍 들어 있어요 저 유부 조아라 하는데 ㅎㅎ

김가루와 유부 그리고 파 면발은 보시면 아시듯이 그때그때 다르고요 물론 굵기도 다 맘대로 입니다.

위에 다데기도 좀 얹혀있고요 육수는 멸치 육수라 구수하고 좋습니다.

전 막 해서 나오와 약간 꼬들꼬들한 면이었는데 푹익은 면 좋아 하시면 말하시면 될듯해요.

전 살짝 꼬들한 면이 좋아요.

멸치 육수라 담백하면서 구수하고요 김치랑 같이 먹으면 아주 좋아요.

유부랑 국물 그리고 면을 조금 먹다가

다데기를 섞어서 얼큰하게 전 이렇게 섞어 먹는거 좋아해요. 깔끔한 맛을 원하시는 분들은

건져내고 그냥 담백한 맛을 즐기세요.

담백한 맛과 얼큰한 맛을 한꺼번에 즐길수 있어요.

칼국수랑 냉면이랑 이게 일인분입니다. 가격도 저렴하고요 ㅎㅎ

너무 많아서 배터집니다.

분위기

시장통에 있는 분식집 분위기 그래도 점심시간에는 줄이 와 정말 길어요 이런 푸짐함 때문인거

같고요 소박하면서 운치있게 한끼 드시기에 좋아요.

서비스

뭐 특별한거 없네요. 그냥 불친절한건 없는 거 같고 서브라고 할 마땅한 게 없는거 같아요.

날이 이제 겨울입니다.

뜨끈한 국물 어떠세요? 칼국수와 고소한 참기름 향이 나는 냉면을 같이 먹어보죠.

회현역이나 남대문 가실일 있으시면 한번 들려보세요.

상호:한순자 할머니 칼국수

찾아가는길:회현역 5번출구에서 남대문 시장쪽으로

전번;02-777-9188

[바몬]

음~오늘처럼 비오는 날에는 땡기죠...칼국수가......언제 함 가봐야겠네요^^

[달콤새콤매콤]

여기서 2번 먹어봤어요...ㅋㅋ 말하지 않아도 매번 가격을 깍아주시는...ㅎㅎ

[eckkorea]

한번 가보께여