전주국제발효식품엑스포 현장

<STYLE type=text/css>  </STYLE> 전주국제발효식품엑스포가 지난 18일을 시작으로 22일까지 진행됩니다. 전국 발효식품이 한 자리에 모인 전주국제발효식품엑스포 현장, 전주월드컵경기장에 다녀왔습니다. <IMG style="WIDTH: 764px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_011709405081DF7E298C02 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/011709405081DF7E29" width=900 actualwidth="900" isset="true" exif="{}" id="A_011709405081DF7E298C02"/> 전주국제발효식품엑스포는 세계 최대 발효식품 특화박람회로 미래의 기술, 과학, 생명의 핵심 콘텐츠로 발전하는 "발효"의 문화 경제적 가치를 높이고 식품산업 발전을 열어가는 발효식품 산업·과학의 종합전시장 입니다. <IMG style="WIDTH: 764px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_115E17455081DF9A169C2B class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/115E17455081DF9A16" width=900 actualwidth="900" isset="true" exif="{}" id="A_115E17455081DF9A169C2B"/> 평일이고 첫날인데도 날씨가 꽤 쌀쌀했는데도 많은 분들이 전주국제발효식품엑스포를 찾으셨네요. <IMG style="WIDTH: 764px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1805C8405081DFB52F30E6 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1805C8405081DFB52F" width=900 actualwidth="900" isset="true" exif="{}" id="A_1805C8405081DFB52F30E6"/> 행사장에서 처음 마주한 작품이에요. 아이들의 눈길을 확 ... 재미있는 작품들이 있네요. <IMG style="WIDTH: 764px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_023FD2445081DFD71AB01F class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/023FD2445081DFD71A" width=902 actualwidth="902" isset="true" exif="{}" id="A_023FD2445081DFD71AB01F"/> 건강한 한방문화체험관이 있네요. 화학향료를 첨가하지 않은 한약재비누만들기 편백나무를 활용한 아토피 알러지 체험실 족욕체험, 사상체질진단 프로그램도 있고 어린이들의 눈높이에 맞춘 다채로운 체험도 진행되고 있어요. <IMG style="WIDTH: 764px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1947EF465081DFF41C9BF2 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1947EF465081DFF41C" width=900 actualwidth="900" isset="true" exif="{}" id="A_1947EF465081DFF41C9BF2"/> 해외기업관. 와인, 치즈 등 해외 18개국 50개사 발효상품이 전시, 판매 되는 공간이지요. <IMG style="WIDTH: 764px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_017C1E3E5081E010263C94 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/017C1E3E5081E01026" width=902 actualwidth="902" isset="true" exif="{}" id="A_017C1E3E5081E010263C94"/> 남미의 다양한 상품을 만날 수 있는 남미특별전 해외기업들이 직접 준비하는 와인, 사케도 함께 볼 수 있는 공간이랍니다. <IMG style="WIDTH: 764px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_187D19415081E02A1344B5 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/187D19415081E02A13" width=902 actualwidth="902" isset="true" exif="{}" id="A_187D19415081E02A1344B5"/> 다양하게 진열되어 있는 상품을 찬찬히 챙겨 보는 재미가 쏠쏠 했어요. <IMG style="WIDTH: 764px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_160139425081E04D250A92 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/160139425081E04D25" width=900 actualwidth="900" isset="true" exif="{}" id="A_160139425081E04D250A92"/> 한식문화관. 음식에 담긴 기억은 시대에 따라 사라지기도 하고 새로운 경험이 더해 지기도 하지요. 정성이 가득 담긴 시대별 밥상부터~ <IMG style="WIDTH: 764px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_150BDF435081E0741F9EA3 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/150BDF435081E0741F" width=900 actualwidth="900" isset="true" exif="{}" id="A_150BDF435081E0741F9EA3"/> 역대 대통령들이 다녀간 전북의 맛집이 소개되어 있네요. 대통령도 반한 손맛. 정말 맛보고 싶어지네요. <IMG style="WIDTH: 764px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_03085D405081E08F305302 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/03085D405081E08F30" width=902 actualwidth="902" isset="true" exif="{}" id="A_03085D405081E08F305302"/> 한식의 사계 음식이 특색있게 그려져 있네요. 품앗이 손맛이 쌓이는 겨울... 김장 풍경을 보고 있으려니 추워지는 날씨에 조금씩 김장준비도 챙겨야 할 것 같아요. <IMG style="WIDTH: 764px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_16067C405081E0AB32A77E class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/16067C405081E0AB32" width=902 actualwidth="902" isset="true" exif="{}" id="A_16067C405081E0AB32A77E"/> 아기 돌상. 소박하면서도 확 눈에 띄는 색감들이 참 예쁘지요~ <IMG style="WIDTH: 764px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_165F0E465081E0C30F614B class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/165F0E465081E0C30F" width=902 actualwidth="902" isset="true" exif="{}" id="A_165F0E465081E0C30F614B"/> 제사상과 건강밥상도 보이고~ <IMG style="WIDTH: 764px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_205F0E455081E0DD18DB1E class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/205F0E455081E0DD18" width=902 actualwidth="902" isset="true" exif="{}" id="A_205F0E455081E0DD18DB1E"/> 스님들이 자연을 거르지 않고 정성스레 내놓은 사찰음식도 구경할 수 있었습니다. 또한 쉐프들이 선보이는 특별한 상차림과 직접 요리를 배워보는 프로그램도 진행되고 있었습니다. <IMG style="WIDTH: 764px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_124587445081E0F9185593 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/124587445081E0F918" width=902 actualwidth="902" isset="true" exif="{}" id="A_124587445081E0F9185593"/> 잔칫날 고소한 냄새를 풍기던 전부치기, 떡메치기, 유과만들기 등 잔치음식을 내손으로 직접 만들어 볼 수 있는 공간도 있어요. <IMG style="WIDTH: 764px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_177193415081E11119F143 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/177193415081E11119" width=902 actualwidth="902" isset="true" exif="{}" id="A_177193415081E11119F143"/> 며느리도 모르는 장맛의 비밀. 장담그기 체험도 진행되고 있답니다. 장담그기 체험은 절구 찧어 메주만들기, 고추장, 찌짐장, 강된장을 만들어 쌈밥먹기 시식체험도 있다는데~ 아쉽게도 눈으로만 보고 지나쳤어요. <IMG style="WIDTH: 764px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_167785435081E12B264EE8 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/167785435081E12B26" width=902 actualwidth="902" isset="true" exif="{}" id="A_167785435081E12B264EE8"/> 전주국제발효식품엑스포에 생활의 달인 코너도 준비되어 있었습니다. 강정의 달인, 어묵의 달인, 호떡의 달인 만두의 달인, 꿀타래의 달인, 순대 · 떡볶이의 달인. 음...뭘 먹어볼까 ~~ 기웃 거리다 어묵의 달인이 만들어 주신 어묵을 맛보았답니다. <IMG style="WIDTH: 764px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_0304B43F5081E149143CFE class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0304B43F5081E14914" width=900 actualwidth="900" isset="true" exif="{}" id="A_0304B43F5081E149143CFE"/> 친환경식품관. <IMG style="WIDTH: 764px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1474693D5081E15F1FCD01 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1474693D5081E15F1F" width=902 actualwidth="902" isset="true" exif="{}" id="A_1474693D5081E15F1FCD01"/> 아기자기 하고 예쁜 소품들을 만날 수 있는 공간 이었습니다. <IMG style="WIDTH: 764px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_026AFF3F5081E17B2102A1 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/026AFF3F5081E17B21" width=900 actualwidth="900" isset="true" exif="{}" id="A_026AFF3F5081E17B2102A1"/> 비지니스관. 수출상담도 하고, 차세대 과학경진대회도 하고 연구발표도 하는 곳이랍니다. 이곳은 그냥 통과~~ <IMG style="WIDTH: 764px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_033D20445081E1951E4010 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/033D20445081E1951E" width=900 actualwidth="900" isset="true" exif="{}" id="A_033D20445081E1951E4010"/> 행사장을 이동하는 동안에도 다양한 볼거리도 있고~ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1369E73F5081E1AF2226B2 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1369E73F5081E1AF22" width=603 actualwidth="603" isset="true" exif="{}" id="A_1369E73F5081E1AF2226B2"/> 아이들이 신나게 체험할 수 있는 놀이들이 준비되어 있었습니다. <IMG style="WIDTH: 764px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1947AF445081E1CB18173D class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1947AF445081E1CB18" width=900 actualwidth="900" isset="true" exif="{}" id="A_1947AF445081E1CB18173D"/> 지구를 살리는 식생활 배워두면 많은 도움이 되겠지요. <IMG style="WIDTH: 764px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_164A27465081E1E81B70BE class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/164A27465081E1E81B" width=900 actualwidth="900" isset="true" exif="{}" id="A_164A27465081E1E81B70BE"/> 식품판매관에서는 장류, 절임류, 농수축산가공, 건강식품, 식초 등이 전시판매 되고 있었습니다. 식품판매관에서 홍보차 나와계신 슬지네찐빵 사장님도 만나 뵈었습니다. 부안에서 뵙고 맛있는 찐빵 맛에 반했었는데~ 역시 환하게 웃으시며 차 한잔과 찐빵을 건네주시네요. <IMG style="WIDTH: 764px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_027242415081E2021B96B6 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/027242415081E2021B" width=900 actualwidth="900" isset="true" exif="{}" id="A_027242415081E2021B96B6"/> 식품산업관 제가 전주국제발효식품엑스포를 찾은 가장 큰 이유가 이곳에 숨어 있답니다. <IMG style="WIDTH: 764px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1964CF3D5081E21D2693BC class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1964CF3D5081E21D26" width=900 actualwidth="900" isset="true" exif="{}" id="A_1964CF3D5081E21D2693BC"/> 눈에 익은 박스... 솔티애떡. 솔티애떡을 이곳에서 만났어요. 홍보하고 계시는 맛있는 솔티애떡도 한입 쏙 ... <IMG style="WIDTH: 764px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_156AA93F5081E2432340C3 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/156AA93F5081E24323" width=902 actualwidth="902" isset="true" exif="{}" id="A_156AA93F5081E2432340C3"/> 전라북도농업기술원 농식품홍보관. 이곳에 진열되어 있는 황가네농장의 굿모닝오복즙을 찾았답니다. <IMG style="WIDTH: 764px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_203B9A445081E25E1FC654 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/203B9A445081E25E1F" width=900 actualwidth="900" isset="true" exif="{}" id="A_203B9A445081E25E1FC654"/> 다양한 상품과 업체들이 모두 한자리에 모여 <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_0349D53C5084A3011C9416 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0349D53C5084A3011C" width=700 actualwidth="700" isset="true" exif="{}" id="A_0349D53C5084A3011C9416"/> 상품을 홍보도 하고 판매도 하는 전주국제발효식품엑스포. 재미있는 놀이가 가득 아이들도 신나게 체험하고~ 많은것을 보고 듣고 맛볼 수 있는 세계최대발효박람회. <IMG style="WIDTH: 764px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_130609425081E28B29488F class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/130609425081E28B29" width=900 actualwidth="900" isset="true" exif="{}" id="A_130609425081E28B29488F"/> 아이들 손 잡고 전주에서 다채롭고 행복한 추억의 시간 한번 만들어 보세요~ 전주국제발효식품엑스 에서는 반세기 넘는 시간동안 손맛을 지키며 고집스럽게 한길을 걸어온 현장의 음식명인들의 전설의 맛도 확인할 수 있다고 합니다. 원래 전라도 지역이 음식이 푸짐하고 맛도 최고라고 하잖아요. 바쁜일정 때문에 한식광장을 뒤로 하고 그냥 돌아온것이 조금은 아쉬움으로 남습니다.