역할 :서 장 금(徐長今) (8세~49세)
연기자 : 이영애
주인공, 지성미를 갖춘 총명한 여인으로 적극적인 성격.
온갖 풍상을 겪으나 강인한 의지로 끝내 이겨낸다.
모종의 사건 때문에 백정마을에서 숨어사는 부모 밑에서 어린 시절을 보내던 중, 갑자사화(甲子士禍)로 아버지와 헤어지고 어머니와 사별한다.
10살에 입궁하여 궁중최고의 요리사가 되고자 심혈을 기울여 능력을 인정받는다.
그러나 한상궁과 관련된 모함에 빠져 궁에서 쫓겨나 관비(官婢)가 된다.
제주관아 관비로 있으면서 의술을 배워 다시 입궁, 최고의 의녀가 되어 조선조 역사상 처음으로 임금의 주치의(主治醫)가 된다.
그녀의 명성은 중종실록에 이름 앞에 대(大)자를 붙인 "대장금(大長今)"으로까지 불리울 정도이다.
역할 : 민정호(閔政浩) (29세~50세)
연기자 : 지진희
한성부 판관(判官)으로 근무하던 중, 금계(金鷄)구입 건으로 장금을 도와주다가 그로 인해 죽을 고비를 겪는다.
내금위 종사관으로 옮겨오면서 장금과 깊은 인연을 맺음.
문과에 급제한 선비 출신임에도 무술이 뛰어나 잠시 내금위(內禁衛)에서 근무한다.
수려한 용모에 학식이 깊다.
일찍 부인을 여의고 외로움에 직숙을 자청하다가 장금과 가까워지며 교서각이 두 사람 만남의 장소이다.
장금의 총명함과 학문에 대한 열정에 감복, 그녀를 도와주는 과정에서 그녀를 사랑하게 되며 그로 인해 여러 번 위기에 처한다.
후에 동부승지로 내의원 부제조(副提調)가 되어 장금을 돕다가 사헌부의 탄핵을 받고 파직되어 유배당한다.
역할 : 최금영(崔今英) (20세~40세)
연기자 : 홍리나
생각시 때 장금과 함께 궁에 들어와 궁녀생활을 함께 하는 수랏간 나인.
장금과 오랜 기간 같이 지낸다.
야심이 크고 출세욕이 강하며 미모를 바탕으로 오만하다.
수랏간 실세 최상궁(崔成今)의 조카.
신분의 차이에도 불구하고 최씨집안의 외가쪽 적손(嫡孫)인 민정호를 어려서부터 흠모하고 짝사랑함.
장금과 함께 궁중최고의 요리사가 되기 위해 혼신을 다하던 중, 최씨집안의 치밀한 계책하에 임금의 승은을 입고 숙원(淑媛)이 되어 장금과 숙명적인 재회 한다.
장금을 늘 경계하며 끝까지 장금과 경쟁관계가 된다.
역할 : 중종(中宗) (20대~60대)
연기자 : 임 호
조선조 제11대 임금.
온화하나 우유부단한 성격.
자순대비의 아들로 연산군이 폐위된 후 보위에 오른다.
조광조 기용을 계기로 개혁정치를 펴다가 장금을 만나며 그녀의 따뜻한 성품과 뛰어난 재주를 아낀다.
후에 그녀를 주치의가 아닌 여자로 사랑한다.
-수랏간 사람들-
강덕구(姜德九) (35세~60세) - 임현식
술 제조의 대가.
궁중에 큰 연회가 있을 때마다 수랏간에 불려오는 남자 숙수 (熟手).
잔머리를 잘 굴리며 종종 사기를 치다가 혼이 나지만 근본은 따뜻한 심성 을 갖고 있다.
유모어가 많으며 되는 일도 없고 안되는 일도 없다.
부인인 나주댁의 위세에 눌려 집안에서는 늘 죽어지낸다.
장금을 끝까지 도와준다.
수랏간 한(韓)상궁 (40세) - 양미경
한애종(韓愛鐘), 수랏간 나인들에게 요리를 가르치는 스승격.
뛰어난 요리 재주를 가진 여자로 엄격한 원칙주의 자다.
가슴속에는 따뜻함을 지니고 있으나 좀처럼 내색하지 않는다.
장금을 친딸처럼 아낀다.
최상궁의 모함에 빠져 억울하게 죽음을 당한다.
수랏간 최(崔)상궁 (38세) - 견미리
최성금(崔成今). 대대로 최씨 집안에서 맡게되는 수랏간 최고상궁 후보.
한양부호 최판술의 여동생이자 금영의 고모(姑母)이다.
요리의 달인으로 출세에 무서운 집념을 갖고 있다.
오만하고 자존심이 강하다.
요리에 관해 자신을 따를 사람이 없다고 자부한다
후에 수랏간의 큰상궁이되어 비서(秘書)를 물려받는다
정말금(丁末今) (55세) - 여운계
수랏간 큰상궁.
한상궁을 후계자로 생각하고 비서(秘書)를 한상궁에게 물려주려 하나 뜻밖의 일을 당한다.
최씨집안의 세도에 내심 반감을 갖고 있다.
용 신(容信) (40세~60세) - 박정수
대전 제조상궁(提調尙宮).
막강한 권세를 배경으로 아래 사람들을 냉혹하게 다스린다.
궁녀들은 모두 그녀를 두려워한다.
선혜청 당상 오겸호(吳兼 護)의 수족으로 갖가지 비리에 연루되어 있다.
장금을 궁에서 내쫓는다.
나인 영로(令路) (20세~35세) - 이잎새
수랏간 나인, 금영(今英)을 따른다.
훗날 금영의 상궁이 되어 장금과 대적 한다.
나인 조방(調方) (20세) - 이혜상
수랏간 나인,
성격이 거칠어 늘 착한 연생(連生)을 괴롭히다 연생이 승은을 입자 그녀의 시비(侍婢)가 된다.
-그 외 인물-
나인 박씨(朴明伊) (18세~26세) - 김혜선
장금의 어머니. 수랏간 나인 출신, 최씨 집안 상궁들의 음모에 의해 궁에서 쫓겨나고 천수가 갑자사화에 연루 되어 잡혀가자 그를 찾아 한양으로 온다.
그러나 저자거리에 서 최상궁을 만나고 그들을 피해 피신생활을 하다가 장금을 남겨놓고 객사한다.
서천수(徐天壽) (19세∼60세) - 박찬환
장금의 아버지. 폐비윤씨에게 사약을 갖고 갔다가 그 인연으로 장금의 어머니 박씨를 구해주고 결혼, 장금을 낳는다.
후에 갑자사화에 연루된 죄로 의금부에 잡혀가나 중종 반정으로 목숨을 건진다. 장금을 찾아 방방곡곡을 떠돈다
연 생(連生) (10세∼42세) - 박은혜
장금이 생각시 때부터 사귀어온 가장 가까운 벗.
수랏간에서 쫓겨나 후궁 박씨의 처소에서 외롭게 생활하던 중 임금의 승은을 입어 후궁이 되나 단 하룻밤으로 임금과의 인연은 끝나고 외로운 생활을 계속한다.
후에 장금을 돕는다. 심성은 착하나 마음이 너무 여리다.
박일도(朴一道) (25세∼50세) - 지상렬
내금위(內禁衛) 병사. 후에 장교(將校)가 된다.
강덕구의 아들 동이(同二)의 친구로 어 릴적부터 장금과 알고 지낸다.
덤벙대고 푼수끼가 있으나 착하고 낙천적인 성품이다.
익살스런 행동과 말솜씨로 주위의 사랑을 받으나 장금이 남자로 대하질 않아 늘 마음 이 짠하다.
장금을 끝까지 따르며 짝사랑한다.
윤막개(尹莫介) (40세~60세) - 나성균
대전별감. 동벽서(東壁書) 사건을 고변한 공(功)으로 최하천(下賤)인 수랏간 잡역부
"바지"(巴只)에서 일약 대전별감(大殿別監)으로 승차한 인물.
온갖 권세를 부리며 옛날 신분을 잊고 거들먹거리고 오만을 떤다.
선혜청당상 오겸호의 수족으로 제조상궁 용신 과 한패이다.
사사로이 기방(妓房)을 운영하고있다.
인 동(引同) (37세) - 백현숙
대전 지밀상궁(至密尙宮).
기미(氣味)상궁을 겸하며 장번내시와 함께 임금을 최 측근 에서 모신다.
제조상궁 용신을 싫어한다
오겸호(吳兼護) (48세) 조경환
호조(戶曹)산하 선혜청 당상(堂上).
반정공신 주역의 휘하로 당시권력의 실세인물.
모 사에 강하고 온갖 이권에 관련되어 있다.
후에 우의정으로 내의원 도제조(都提調)가 되어 장금과 다시 만난다.
최판술과 제조상궁, 별감 막개를 충복으로 두고있다
최판술(崔判述) (45세) - 이희도
한양 육주비전 선전(線廛)의 대방으로 부상대고이다.
막강한 부(富)를 배경으로 권세 를 부린다.
오겸호의 비호아래 경강상권까지 독점할 야망을 갖고 있다.
최상궁의 오라 버니이며 금영(今英)의 큰아버지.
문정왕후 (20대~50대)
중종의 제2 계비. 장경왕후가 죽은 후 젊은 나이로 왕비가 된다.
야심 많고 적극적인 성격으로 온갖 세도를 부리며 후에 아들 명종 즉위 후 수렴청정을 한다.
의녀 장덕(長德) (33세~50세) - 김여진
제주목 수의녀(首醫女), 제주판관의 소실(小室) 충치와 부스럼 그리고 각종 독초 독충 의 해약치료에 밝다.
장금을 인정하고 그녀에게 의술을 가르친다.
두장(逗長) (40세)
무술의 고수(高手). 금계사건으로 장금과 인연을 맺으며 장금을 도와 준다.
장금 에게 혈(穴)자리에 대해 가르쳐준다.
정운백(鄭雲白) (45세) - 맹상훈
양반출신의 심마니, 집안 대대로 20살이 넘으면 급사(急死)하는 유전병 치료 때문에 영약을 구하고자 심마니가 되어 산삼과 약초를 찾아 전국을 떠돈다.
약초학(藥草學)에 밝다.
장금에게 약초학를 가르친다.
나주댁(羅州宅) (35세) - 금보라
강덕구의 처(妻), 성질이 불같은 여장부로 남편을 쥐고 흔든다.
어린 장금을 구박하고 춘궁기에 입 하나를 덜자고 장금을 입궁시키나, 후에 장금과 아들 동이(同二)를 혼인 시키지 못해 안달한다.
강동이(姜同二) (25세)
강덕구의 아들로 내금위 병사이다.
성질이 급해 종종 사고를 쳐서 부모를 애타게 한다.
박일도와 죽마고우로 늘 함께 어울려 다닌다.
나주댁의 천금같은 아들이나 기대에 못미 친다.
장번내시(대전내시) (60세) - 신 국
중종의 대전내시.
온갖 풍상을 겪으며 세상을 관조할 줄 안다.
궁안 하층민들을 불쌍히 생각한다.
고두칠(高斗七) (33세~ 45세)
승정원 서리(胥吏). 욕심 많고 냉정한 인물.
틈만 나면 궁중 하층민들로부터 돈을 뜯어 낸다.
-내의원 사람들-
정윤수(鄭潤壽) (45∼60세) - 전인택
내의원 정(內醫正). 내의원의 실질책임자, 권위적이고 오만하며 명예욕이 강하다.
의원 의녀들을 호되게 다룬다.
유상천(劉祥踐) (43세~57세)
내의원 판관(判官). 욕심이 많은 내의원 부 책임자.
의녀를 극도로 천시하며 장금을 괴롭힌다
김달천(金達泉) (35세~55세)
내의원 봉사(奉事), 처음에는 장금을 무시하고 괴롭히나 후에 장금을 이해한다.
시 연(施然) (30세) - 김도연
내의원 의녀(醫女), 장금이 수랏간 나인 시절부터 궁녀들의 병을 치료하던 의녀.
장금이 다시 내의원에 들어 왔을 때는 내의녀(內醫女)가 되어 있다.
은 비(銀非) (20세)
내의원 의녀, 뛰어난 의술로 장금과 경쟁한다.
장금이 궁에서 나온 후 명종 때까 지 의녀로 활약한다.
실존(實存)인물이다.