참나물 / shortfruit-pimpinella

[담바우]

참나물  /  shortfruit-pimpinella

동의어 : 산노루참나물, 겹참나물
분류 : 식물 > 쌍자엽식물 이판화 > 산형과(Apiaceae)
학명 : Pimpinella brachycarpa (Kom.) Nakai
본초명 : 구회향(歐茴香, Ou-Hui-Xiang), 지과회근(知果茴根, Zhi-Guo-Hui-Gen), 회근(茴根, Hui-Gen)
특성 : 쌍자엽식물(dicotyledon), 이판화(polypetalous flower), 다년생초본(perennial herb), 야생(wild),
        직립형식물(erect type), 재배(cultivated), 약용(medicinal), 식용(edible plant)
효능 : 거풍산한, 경풍, 고혈압, 대하, 신경통, 양정, 양혈, 이기지통, 정혈, 중풍, 지혈, 폐렴, 해열

다년생 초본으로 근경이나 종자로 번식한다. 전국적으로 분포하며 산지의 나무 그늘에서 자란다. 곧추 자라는 원줄기는 높이 50~100cm 정도이고 가지가 갈라진다. 근생엽은 잎자루가 길고 어긋나는 경생엽은 위로 갈수록 잎자루가 짧아지며 밑부분이 원줄기를 감싼다. 3출엽인 소엽은 난형으로 가장자리에 톱니가 있다. 7~9월에 개화하며 복산형꽃차례에 피는 꽃은 백색이다. 열매는 편평한 타원형으로 털이 없다. ‘노루참나물’에 비해 잎이 3출복엽이며 최하부의 잎은 갈라지지 않고 꽃대는 6개 이상의 돌출부가 있으며 잎자루 횡단면의 끝부분은 뚜렷이 돌출한다. 재배하여 식용하며 연한 잎을 잎자루와 함께 생으로 쌈을 싸 먹거나 데쳐서 나물로 먹는다. 겉절이로 무쳐 먹거나 전에 넣어먹기도 한다.

*****   THANK   YOU   *****