서정원 시인과 함께

<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/192BEC1549EA8C8D53" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="480" hspace="1" width="480" vspace="1" border="0" />   새우 패티를 만들어 새우 버거만들 었어요~~   버거빵 만들기 주소 클릭 참조  -   <A href="http://cafe.daum.net/bwj2371/Oki7/91">http://cafe.daum.net/bwj2371/Oki7/91</A>      재료   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/202BEC1549EA8C8D54" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="480" hspace="1" width="480" vspace="1" border="0" />     버거빵 6개,   새우살 중하 10마리정도, 계란1개, 빵가루8Ts, 녹말가루 4Ts, 소금.후추 약간씩 양파반개, 당근1/3개, 부추한줌 - 청,홍 피망1개씩으로 대신해도 되어요     타르타르소스   마요네즈 8Ts,  오이(양파)피클 4Ts, 양파 8Ts, 소금 후추 약간씩, 파슬리가루(O,X)       새우패티만들기 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/112C511E49EA950F7C" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="404" hspace="1" width="404" vspace="1" border="0" /> 새우는 껍질를 벗기고 등에서 내장을 빼낸 다음 깨끗하게 씻어주세요. 새우와 야채 다져서 녹말가루, 빵가루, 계란 소금 후추 넣고 끈기있게 치댄 다음 소분하여 납작하게 만들어요.   팬에 식용유나 올리브유넣고 타지 않도록 약중불에 지져 주세요 ^&^     타르타프 소스 만들기 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/122C511E49EA950F7D" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="404" hspace="1" width="404" vspace="1" border="0" />    오이피클이나, 양파피클은 잘게 다져주시고 마요네즈 넣어 버무려주세요 (전 머스터드소스를 더 넣어 줬어요)   파슬리가루가 있으면 조금 넣으시고~~      <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/132BEC1549EA8C8D57" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="480" hspace="1" width="480" vspace="1" border="0" />   버거빵에 양상추 깔고 새우패티 올려주시고     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/152BEC1549EA8C8E58" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="480" hspace="1" width="480" vspace="1" border="0" />   타르타르소스올려서 고르게 바르고 나머지 빵으로 덮어주시면 되어요~~ *     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/162BEC1549EA8C8E59" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="480" hspace="1" width="480" vspace="1" border="0" />   새우버거 형제~~ ㅋㅋ     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/152BEC1549EA8C8F5A" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="480" hspace="1" width="480" vspace="1" border="0" />   소감 : 굵은 새우살이 입안에서 씹히는 것이 양상추와 어우러진 상큼한 버거입니다~~   <A href="http://cafe.daum.net/bwj2371/Oki7/94">http://cafe.daum.net/bwj2371/Oki7/94</A>