#차곡차곡 #茶穀茶穀 !!!

[비노떼와인VinoTe]

#차곡차곡 #茶穀茶穀 !!!
#차곡차곡 #茶穀茶穀 !!!

어제 남은 한잔의 #베르사노 #바르베라다스티 2018 #이태리 #피에몬테지방 그리고 #스페인 #리오하지방 #라요스우바 2014

어제는 너무나 즐거운 시간이었다!!!
논어에 “유붕 자원방래 불역락호(有朋 自遠方來 不亦樂乎)!” 벗이 먼 곳으로부터 찾아오면 이 또한 즐겁지 아니한가!
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섬세하고 아주 잘 익어서 맛있는 비노떼 이태리 피에몬테 바르베라 레드와인!

믿고 마시는 Bersano1907
베르사노1907 시리즈 750ml 와인!

♥#베르사노바르베라다스티
#바르베라다스티 2018

♥#베르사노 1907 #Bersano 1907 시리즈- Conti della Cremosina collection 3 wines!
1907년 와이너리 창립 당시의 오리지날 레이블로 아래 3종 와인만 재런칭을 기념하는 헌정와인!

♥ #Barbera d’Asti
#바르베라다스티 2018

10개월간 슬로바키아산 바리끄통에 숙성하여 네비올로에 버금가는 중후한 바르베라의 과일향과 맛을 균형있게 아주 감칠맛나개 잘 살린 와인!!!

밝은 적자색

진한 레드베리 과일향, 스파이시한 바닐라향

잘 익은 과일향맛과 적절한 산미와 탄닌을 가진 미디엄플러스

숙성치즈, 삼겹살, 족발, 스테이크, 양고기 등과 매우 잘 어울린다.

품종: #바르베라 100%
수령: 40년~ / 알콜: 14% / 서빙: 16°c
토양: 점토질석회암
해발: 300m

베르사노의 창립년도는 1907년이다. 와이너리의 오너인 Arturo Bersano가 1950년대에 디자인해 판매한 3종와인만 오늘날 70주년을 맞아 재출시를 기념허는 Arturo Bersano 헌정와인이다.

3종 중 바롤로1907은 바률로DOCG와인의 13개 바롤로 마을 중 1곳인 세랄룽가달바의 바다리나 크뤼 Badarina cru 포도밭에서 생산된 네비올로 포도로 만들어 보통 바롤로와인은 포도수확 연도에서 4년 경과 후 시장 출시후 2년을 더 숙성해야 하는 리제르바 등급으로 만들어졌지만 당시엔 일반적으로 사용하지 않은 등급과 포도밭명칭이라 오리지날 에티켓에 표기되어 있지 않아서 원판 레이블을 그대로 재현하기 위해 포도밭과 리제르바 등급을 생략했다고 한다.

참고로 이태리 DOC와인법은 1963년 정비되어 현재까지 꾸준히 업댓되고 있는대 이 3종 와인을 판매할 당시인 1950년대애는 현재와 같은 체계적인 이태리 DOC와인법이 없었다고 한다.
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초대합니다!

5월 9일 금요일, 비노떼와인시음회(이태리와인편)에 초대합니다!

업장대상 10:00~17:00

소비자대상 18:00~21:00

비노떼 이태리와인 30종 이상(2026년 수입예정인 미수입와인 별도 시음 예정)

스탠딩자유시음회

https://www.instagram.com/p/DIvN3TgSZgO/?img_index=2&igsh=bTZub3BldTNlanYw

[네이버 지도]
비노떼 와인 010-3323-3206
서울 강남구 봉은사로29길 25 토미빌 102동 지하1층
https://naver.me/5yPOzqft