가바(GABA) 효능

[밀알]

가바(GABA) 효능 총론

○ 최근 건강에 대한 국민의 관심이 고조되면서 식품분야에서는 건강기능성 식품의 연구개발이 활발히 추진되고 있다. 특히 고령화 사회와 더불어 식습관에 기인하는 성인병의 예방, 치료를 위한 식품중의 생리활성 성분에 대한 연구가 주목받고 있다.

○ 감마-아미노부티르산(ɤ-aminobutyric acid, GABA)은 최근 식품업계에서 특히 주목받고 있는 기능성 성분이다. GABA는 포유류의 중추 신경계에서 대표적인 억제계의 신경전달물질이다.

○ 뇌에서 정보전달은 흥분성과 억제성의 두 가지 신호가 서로 조절하고 있으며, 그 신호가 되는 신경전달 물질 중에서 아미노산계 신경전달물질의 대표적인 것은 Glutamic acid와 GABA이다. Glutamic acid는 흥분성, GABA는 억제성 기능을 가진다.

○ 포유류에서 GABA의 주요 생리작용은 뇌에서 신경전달물질로서의 역할 뿐 아니라 뇌기능 촉진, 정신안정작용, 혈압저하작용, 이뇨작용, 간 기능 개선 작용, 비만 방지 작용, 알코올대사 촉진작용 등의 매우 다양한 생리기능을 갖고 있다.

○ 더욱이 쥐를 대상으로한 명암판별 학습시험에서 GABA 투여 후에 학습능력이 유의적으로 증강되어 GABA가 장기기억의 촉진에 공헌하는 것으로 보고 되고 있으며 의약품으로 등록되어 판매되고 있는 GABA(합성품)는 뇌졸중 또는 머리외상 후유증에 의한 두통, 이명, 의욕저하 등의 치료에 사용되고 있다.

○ 현재까지 알려진 GABA의 생리작용은 다음과 같다. ① 뇌기능 개선 작용 ② 정신 안정 작용 ③ 혈압 강하 작용 ④ 신장 기능 활성화 작용 ⑤ 간 기능 개선 작용 ⑥ 비만 방지 작용 ⑦ 알콜 대사 촉진작용 ⑧ 소취작용

[참 모름]

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