부산에서 추어탕 맛있는집 [부산여행/구포집]

[부산여행/구포집]부산에서 추어탕 맛있는집   각 지역을 여행하다 보면 전통있는 맛집이 참으로 많다 특히나 부산에는 더욱더 ~~ 심지어 언제부터 영업을 시작했는지를 간판에 써 넣은 맛집들도 있었는데 부산에서 추어탕 제일 맛있다는 구포집도 그러했다. 1959년부터 전통을 이어온 부산의 추어탕이라니 더욱 궁금해진다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_182CF83950FFF1C70E3008 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/182CF83950FFF1C70E" width=820 actualwidth="820" isset="true" exif="{}" id="A_182CF83950FFF1C70E3008"/> 방아잎이 띄워진 추어탕. 방아잎은 깨나물이라고도 하는데 진한 특유의 향을 가지고 있어서 생선 요리할때 넣으면 비린내를 없앨 수 있어 추어탕에도 사용하고 있다고...... 방아잎의 향이 익숙한 분들은 잘 말려서 차로 마시기도 하고 염료의 재료로 사용 되어진다고 한다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_151E2B3950FFF1C725E97D class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/151E2B3950FFF1C725" width=820 actualwidth="820" isset="true" exif="{}" id="A_151E2B3950FFF1C725E97D"/> 간판 한쪽에 새겨져 있는 1959년 ~ 세월의 변화에 따라 건물의 모습은 많이 달라졌지만 추어탕의 맛은 전통을 지키고 있다고 소문난 곳이다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_211F243950FFF1C823E468 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/211F243950FFF1C823" width=400 actualwidth="400" isset="true" exif="{}" id="A_211F243950FFF1C823E468"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_11012D4651005F290B153E class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/11012D4651005F290B" width=400 actualwidth="400" isset="true" exif="{}" id="A_11012D4651005F290B153E"/> "한국인이 사랑하는 오래된 한식당"에 소개되어진 구포집 <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_203AEC3E51005D16116176 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/203AEC3E51005D1611" width=820 actualwidth="820" isset="true" exif="{}" id="A_203AEC3E51005D16116176"/> 4인 기준 한상이 차려졌는데 밑반찬들 중에 문어회가 곁들여져 있으니 좋다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_260E8C3950FFF1C937AE35 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/260E8C3950FFF1C937" width=820 actualwidth="820" isset="true" exif="{}" id="A_260E8C3950FFF1C937AE35"/> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_130C6C46510062DF0787B0 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/130C6C46510062DF07" width=400 actualwidth="400" isset="true" exif="{}" id="A_130C6C46510062DF0787B0"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_252FE142510062EC214634 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/252FE142510062EC21" width=400 actualwidth="400" isset="true" exif="{}" id="A_252FE142510062EC214634"/> 새콤달콤매콤의 야채무침부터 맛을 보며 입맛을 돋구었다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2324D741510063071644C3 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2324D7415100630716" width=400 actualwidth="400" isset="true" exif="{}" id="A_2324D741510063071644C3"/> 문어도 한입 덥석 물었다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_172B0B3350FFF1CA27592A class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/172B0B3350FFF1CA27" width=820 actualwidth="820" isset="true" exif="{}" id="A_172B0B3350FFF1CA27592A"/> 드뎌 부산의 추어탕을 맛을 본다. 시레기와 고사리 숙주가 듬뿍 들어있으며 방아잎 특유의 향을 느끼며 먹었다. 처음 맛보는 방아잎 향은 생각보다 진했다. 주문할때 선택이 가능하다고 하니 취향에 따라 미리 얘기 하면 될듯~~ 추어탕에는 쵸피를 넣어야 제맛이라고 생각한 고정관념을 깨는 날이었다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_163F1A3350FFF1CB1E5F84 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/163F1A3350FFF1CB1E" width=820 actualwidth="820" isset="true" exif="{}" id="A_163F1A3350FFF1CB1E5F84"/> 생선뼈를 고아 그 국물에 추어탕을 끓인다고 하는데 대체로 깔끔하고 맑은 국물이다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_240EB74551005DBC140BCF class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/240EB74551005DBC14" width=400 actualwidth="400" isset="true" exif="{}" id="A_240EB74551005DBC140BCF"/> 탕은 역시 밥한공기를 꾹꾹 말아 떠 먹어야 제맛~` <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_0329DC41510064CC1463B6 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0329DC41510064CC14" width=400 actualwidth="400" isset="true" exif="{}" id="A_0329DC41510064CC1463B6"/> 깍두기 추어탕 국밥 한술에 올려 먹으면 그것도 좋다 아삭이는 깍둑기도 밥도둑~ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1257DC40510065CE13F476 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1257DC40510065CE13" width=400 actualwidth="400" isset="true" exif="{}" id="A_1257DC40510065CE13F476"/> 수요일 휴무 영업시간 : 9시 ~ 오후 9시 까지 부산시 중구 부평동 3가 36-8 T: 051) 244- 2146       <div class="content_plusmap" data-mapdata="mapInfo=%7B%22mapWidth%22%3A%20569%2C%20%22mapHeight%22%3A%20420%2C%20%22mapCenterX%22%3A%20961346%2C%20%22mapCenterY%22%3A%20449726%2C%20%22coordinate%22%3A%20%22congnamul%22%2C%20%22mapScale%22%3A%202.5%2C%20%22mapLevel%22%3A%203%2C%20%22markInfo%22%3A%20%5B%7B%22key%22%3A%20%22%22%2C%20%22otype%22%3A%20%22user%22%2C%20%22x%22%3A%20961346%2C%20%22y%22%3A%20449726%2C%20%22coordinate%22%3A%20%22congnamul%22%2C%20%22label%22%3A%20%22%22%2C%20%22tooltip%22%3A%20%22%22%2C%20%22URL%22%3A%20%22%22%2C%20%22target%22%3A%20%22%22%2C%20%22isClickable%22%3A%20%22%22%2C%20%22isHigh%22%3A%20false%2C%20%22isDrag%22%3A%20true%2C%20%22isClose%22%3A%20true%2C%20%22icon%22%3A%20%7B%22offsetX%22%3A%20-5%2C%20%22offsetY%22%3A%20-37%2C%20%22width%22%3A%2036%2C%20%22height%22%3A%2036%2C%20%22src%22%3A%20%22http%3A%2F%2Fi1.daumcdn.net%2Flocalimg%2Flocalimages%2F07%2F2008%2Fmap%2Fmap_editor%2Ficon_new%2Ficon_mark_1.png%22%7D%2C%20%22infowindow%22%3A%20%7B%22contents%22%3A%20%22%3Cdiv%20style%3D%5C%22padding%3A8px%205px%3Bwidth%3A181px%3Boverflow%3Ahidden%3B%5C%22%3E%3Cspan%20style%3D%5C%5C'overflow%3Ahidden%3Bwidth%3A171px%3Bfont-size%3A12px%3Bfont-family%3A%EA%B5%B4%EB%A6%BC%3Bfont-weight%3Anone%3Btext-decoration%3Anone%3Bfont-style%3Anone%3Bcolor%3A%23000000%3B%5C%5C'%3E%EA%B5%AC%ED%8F%AC%EC%A7%91%3C%2Fspan%3E%3C%2Fdiv%3E%22%2C%20%22options%22%3A%20%7B%22removable%22%3A%20false%2C%20%22zindex%22%3A%20402%2C%20%22show%22%3A%20true%2C%20%22coordinate%22%3A%20%22%22%2C%20%22width%22%3A%20%22%22%2C%20%22height%22%3A%20%22%22%2C%20%22type%22%3A%20%22attach%22%2C%20%22flash_width%22%3A%20250%2C%20%22flash_height%22%3A%20131%2C%20%22flash_quality%22%3A%20%22%22%2C%20%22flash_wmode%22%3A%20%22%22%2C%20%22flash_bgcolor%22%3A%20%22%22%2C%20%22flash_pluginspace%22%3A%20%22%22%2C%20%22flash_allowScriptAccess%22%3A%20%22%22%2C%20%22flash_vars%22%3A%20%22%22%2C%20%22use_graybg%22%3A%20false%2C%20%22isDualShow%22%3A%20true%2C%20%22use_yellowbg%22%3A%20true%2C%20%22flashObj%22%3A%20%22%22%7D%7D%7D%5D%2C%20%22graphicInfo%22%3A%20%5B%5D%2C%20%22routeInfo%22%3A%20%5B%5D%7D&isScroll=false&userWidth=490&map_type=TYPE_MAP&map_hybrid=false&mapWidth=490&mapHeight=362&idx=1&title=&title2=&addr=%EB%B6%80%EC%82%B0%EA%B4%91%EC%97%AD%EC%8B%9C%20%EC%A4%91%EA%B5%AC%20%EB%B6%80%ED%8F%89%EB%8F%99&mapX=961346&mapY=449726&ifrW=490px&ifrH=362px&addtype=1&map_level=3&rcode=2101056&docid=P708319&confirmid=9664513&toJSONString="></div> <embed src="http://api.v.daum.net/static/recombox1.swf?nid=39425051&m=1" quality="high" bgcolor="#ffffff" width="400" height="80" type="application/x-shockwave-flash" allowScriptAccess='sameDomain'></embed>