[수원서린낙지/아주대학교병원 근처 맛집]매탄동에서 맛있는 수원맛집 낙지연포탕

<TABLE style="BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-COLLAPSE: collapse; FONT-FAMILY: 돋움; FONT-SIZE: 12px; BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none" class=txc-table border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=964> <TBODY> <TR> <TD style="BORDER-BOTTOM: rgb(204,204,204) 1px solid; BORDER-LEFT: rgb(204,204,204) 1px solid; BACKGROUND-COLOR: rgb(212,244,250); WIDTH: 964px; HEIGHT: 24px; BORDER-TOP: rgb(204,204,204) 1px solid; BORDER-RIGHT: rgb(204,204,204) 1px solid">  수원서린낙지 조선시대의 음식문화 연포탕</TD></TR></TBODY></TABLE>   수원에서 즐기는 또 하나의 별미 낙지요리 연포탕(산낙지를 각종 채소와 함께 넣어끓여 먹는 요리) 낙지로 만들어 먹는 음식중 대표적인 음식으로는  산낙지, 갈낙탕, 낙지뽁음, 연포탕등이 있는데 그중에서 연포탕 맛의 특징은 산낙지를 그대로 넣어 끓이기 때문에 담백함이 특징입니다 이 연포탕이 역사가 좀 오래된 요리인데 조선조 양반가 조리서 중 (음식방문)이라는 책에는 연포탕이 1800년대 중반의 음식으로 기록이 되어 있습니다 (내용출처:조선시대 음식문화) <DIV style="BACKGROUND-IMAGE: none; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none; PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 1.5; BACKGROUND-COLOR: transparent; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; WIDTH: 530px; BACKGROUND-ATTACHMENT: scroll; PADDING-RIGHT: 0px; BACKGROUND-POSITION: 0px 0px; CLEAR: both; BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; PADDING-TOP: 0px" id=txc_book_detail_KOR9788984352360 class=txc-info txSizeProcess="2" point=""> <HR style="BORDER-BOTTOM: medium none; FILTER: alpha(opacity=10); BORDER-LEFT: medium none; PADDING-BOTTOM: 0px; MARGIN: 0px 0px 10px; PADDING-LEFT: 0px; WIDTH: 530px; PADDING-RIGHT: 0px; DISPLAY: block; BACKGROUND: #333333; HEIGHT: 1px; CLEAR: both; OVERFLOW: hidden; BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; PADDING-TOP: 0px; opacity: 0.1"> <DIV style="POSITION: relative; PADDING-BOTTOM: 0px; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FLOAT: left; PADDING-TOP: 0px"><A href="http://book.daum.net/detail/book.do?bookid=KOR9788984352360" target=_blank><IMG class=photo border=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fbook.daum-img.net%2FR72x100%2FKOR9788984352360" width=72 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MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FLOAT: left; PADDING-TOP: 0px; opacity: 0.5">출판사</DT> <DD style="PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; MARGIN-LEFT: 60px; PADDING-TOP: 0px"><A style="TEXT-DECORATION: none" href="http://book.daum.net/search/bookSearch.do?advancedSearchYN=y&publisher=%EA%B0%80%EB%9E%8C%EA%B8%B0%ED%9A%8D&publisherID=PU00373768" target=_blank>가람기획</A> | 2006-01-16 출간</DD> <DT style="FILTER: alpha(opacity=50); PADDING-BOTTOM: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FLOAT: left; PADDING-TOP: 0px; opacity: 0.5">카테고리</DT> <DD style="PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; MARGIN-LEFT: 60px; PADDING-TOP: 0px"><A style="TEXT-DECORATION: none" href="http://book.daum.net/category/book.do?categoryID=KOR19" target=_blank>역사/문화</A></DD> <DT style="FILTER: alpha(opacity=50); PADDING-BOTTOM: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FLOAT: left; PADDING-TOP: 0px; opacity: 0.5">책소개</DT> <DD style="PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; MARGIN-LEFT: 60px; PADDING-TOP: 0px">음식문화를 통해 조선시대와 조선사람들을 살펴보는 책. 임진왜란 ...</DD></DL> <DIV style="PADDING-BOTTOM: 0px; MARGIN: 5px 5px 0px 82px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px"><A style="FLOAT: right" href="http://book.daum.net/detail/book.do?bookid=KOR9788984352360#tab_comp" target=_blank><IMG border=0 alt=가격비교 src="https://t1.daumcdn.net/daumtop_deco/icon/deco.hanmail.net/contents/info/bt_info_compare.gif?rv=1.0.1" width=62 height=22></A> </DIV> <HR style="BORDER-BOTTOM: medium none; FILTER: alpha(opacity=10); BORDER-LEFT: medium none; PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 0; MARGIN: 10px 0px 0px; PADDING-LEFT: 0px; WIDTH: 530px; PADDING-RIGHT: 0px; DISPLAY: block; BACKGROUND: #333333; HEIGHT: 1px; CLEAR: both; FONT-SIZE: 0px; OVERFLOW: hidden; BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; PADDING-TOP: 0px; opacity: 0.1"> </DIV><TXDB id=txd_book_detail_KOR9788984352360 name="책"><TXDBITEM title="조선시대의 음식문화"></TXDBITEM><TXDBITEM image="http://book.daum-img.net/R72x100/KOR9788984352360?moddttm=20140208072146"></TXDBITEM></TXDB>   <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/27323F4252F3444228" width=900 height=601> <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2463133E52F8FEFF1B" width=902 height=585> 아주대수원맛집 아주대학교병원에서 자동차로 5분거리에 위치하고 있습니다 <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2214D94252F344423C" width=900 height=601> <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2642834252F344431D" width=900 height=601> <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2724C44252F3444337" width=900 height=601> 아이들이 좋아하는 후식의 대표 아이스크림이 눈에 들어 옵니다 <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2409794252F3444403" width=900 height=601> 연탄난로가 따스하게 느껴집니다! <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2245F54252F3444521" width=900 height=601> <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/23330E4252F344452B" width=900 height=601> <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/271F634252F3444638" width=900 height=601> <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2302AF4152F344461C" width=900 height=601> <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2222DC4152F3444711" width=900 height=601> <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2376CB4152F3444721" width=900 height=600> <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2574BE4152F3444822" width=900 height=601> 먼저 상에 올리원진 산낙지 이 산낙지는 매일 아침 전라남도 신안 앞바다에서 잡은 싱싱한 것을 받아서 사용을 한다고 합니다 <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/272AAC4152F3444810" width=900 height=601> 싱싱한 굴 한접시에 잠자고 있던 식욕이 깨어납니다 <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2654EF4152F344492E" width=900 height=601> <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/25031E4152F344491D" width=900 height=601> 각종 야채가 들어간 육수에 살아있는 낙지를 넣으면 연포탕이 되는데 연포탕이 어원도 사실은 낙지가 끓는 물에 들어가 익으니 그 모습이 마치 연곷 같다고 하여서 연꽃탕이라 불리워지게 되었답니다 오늘 산낙지를 육수에 넣으면서 연꽃의 모양을 기대합니다 <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/23772A3D52F3444A1C" width=900 height=601> 그러나 연꽃의 모습은 만들어 지지 않았습니다... <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2661A93D52F3444C25" width=900 height=601> <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/233E4E3D52F3444D35" width=900 height=601> <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2465743D52F3444E25" width=900 height=601> 앗 연꽃모양이 되었습니다^^ 이제사 연포탕의 본 모습이 연출이 되었습니다 산낙지가 연꽃모양으로 보일대 나운 이름이 연포탕이니 이데야 연포탕을 제대로 보게 되었습니다^^ 이제 맛있게 먹는 일만 남았네요^^ <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2739443D52F3444F04" width=900 height=601> 개인앞접시로 가져온 모습 <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2246453D52F3445133" width=900 height=601> <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/214A8B3D52F3445231" width=900 height=601> 해물파전인데 일행중 낙지를 드시지 못하는 분들을 위해 다로 주문을 하였지만 모두의 입에 골고루 다 들어갔다는 점이 재미있습니다  <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/232B9A3D52F3444E0A" width=900 height=601> 그리고 매콤한 낙지뽁음을 주문하여 잠시후 비빔밥으로 만들어 먹기로 합니다 <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/26488D3D52F3445031" width=900 height=601> <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2271E83D52F344521E" width=900 height=601> <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2513374152F3445318" width=900 height=601> <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2321A44152F3445313" width=900 height=601> 매운낙지뽁음을 큰 대접에 밥과 함께 비벼먹으면  그 맛은 캬 그냥 환상적입니다^^ <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2709224152F344531B" width=900 height=601> 연포탕에 사리를 주문하여 같이 끓여보았습니다 <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/213ED84152F3445408" width=900 height=601> <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/24121C4152F344541B" width=900 height=601> 맛있는 칼국수가 완성이 되었어요^^ <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2208294152F344551C" width=900 height=601> 후식 <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2254AA4152F3445530" width=900 height=601> <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/255B4C4352F3445625" width=900 height=601> <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/256F2B4352F344561B" width=900 height=601> <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2327744352F3445702" width=900 height=601>   <div class="content_plusmap" data-mapdata="map_type=TYPE_MAP&map_hybrid=false&idx=1&title=%EC%84%9C%EB%A6%B0%EB%82%99%EC%A7%80&addr=%EA%B2%BD%EA%B8%B0%EB%8F%84%20%EC%88%98%EC%9B%90%EC%8B%9C%20%EC%98%81%ED%86%B5%EA%B5%AC%20%EB%A7%A4%ED%83%841%EB%8F%99&tel=031-215-5725&mapX=510365&mapY=1048350&ifrW=490px&ifrH=362px&addtype=1&map_level=4&rcode=3101451&docid=&confirmid=9868435&mapWidth=490&mapHeight=362&mapInfo=%7B%22mapWidth%22%3A490%2C%22mapHeight%22%3A362%2C%22mapCenterX%22%3A510365%2C%22mapCenterY%22%3A1048350%2C%22mapLevel%22%3A4%2C%22coordinate%22%3A%22wcongnamul%22%2C%22markInfo%22%3A%5B%7B%22markerType%22%3A%22standPlace%22%2C%22coordinate%22%3A%22wcongnamul%22%2C%22x%22%3A510365%2C%22y%22%3A1048352%2C%22clickable%22%3Atrue%2C%22draggable%22%3Atrue%2C%22icon%22%3A%7B%22width%22%3A40%2C%22height%22%3A42%2C%22offsetX%22%3A14%2C%22offsetY%22%3A38%2C%22src%22%3A%22http%3A%2F%2Fi1.daumcdn.net%2Flocalimg%2Flocalimages%2F07%2F2012%2Fimg%2Fmarker_p.png%22%7D%2C%22content%22%3A%22%5Cuc11c%5Cub9b0%5Cub099%5Cuc9c0%22%2C%22confirmid%22%3A9868435%7D%5D%2C%22graphicInfo%22%3A%5B%5D%2C%22roadviewInfo%22%3A%5B%5D%7D&toJSONString="></div> 수원맛집 서린낙지 경기도 수원시 영동구 메탄1동 101-2번지 031)215-5725