콜라겐 보충제가 체중 감량에 도움이 될 수 있습니까?

[바위]

콜라겐 보충제가 체중 감량에 도움이 될 수 있습니까? 연구진이 발견한 내용은 다음과 같습니다.

새로운 연구는 그 단백질이 유망한 체중 감량 도구가 될 수 있다고 제안하지만, 전문가들은 확실히 알기에는 너무 이르다고 말한다.

사라 가로네

NDTR인 Sarah Garone은 면허가 있는 영양사이자 건강 및 웰빙 작가 및 블로거입니다.

Health의 편집 지침

FAST FACTS


한 연구에 따르면 콜라겐이 풍부한 단백질 바를 하루에 두 번 먹은 사람들은 대조군보다 체중이 더 많이 감량되었습니다.


이러한 결과는 유망하지만 이 연구에는 상당한 단점과 한계가 있었습니다.


체중 감량을 위해 콜라겐을 시도하고 싶다면 전문가들은 사전에 의사와 상담하라고 말했다.

콜라겐은 피부 노화에서 관절 통증에 이르기까지 다양한 건강 문제를 해결하는 보충제입니다. 이제 새로운 연구에 따르면 건강한 체중 감량에도 도움이 될 수 있습니다.

최근 유럽 비만 회의(European Congress on Obesity)에서 발표되어 영양소(Nutrients)에 발표된 연구에 따르면 콜라겐이 풍부한 단백질 바를 하루에 두 번 섭취한 사람들은 콜라겐을 섭취하지 않은 대조군보다 체중이 두 배 더 줄었다고 합니다.1

"체중 감량을 지원하기 위해 더 많이 먹는다는 생각은 놀랍습니다." 비만 의학 전문가 Su-Nui Escobar, DCN, RDN, FAND는 Health에 말했습니다. "정말 효과가 있다면 시도하는 것은 당연한 일인 것 같습니다."

그러나 이 연구에는 몇 가지 주요 제한 사항이 있어 매일 콜라겐 바를 섭취하는 것이 체중 감량에 실제로 효과가 있는지 확실히 알기에는 너무 이르다. 다음은 연구에 대한 더 자세한 내용입니다.

**콜라겐이란 정확히 무엇인가요?

콜라겐은 인체에서 가장 풍부한 단백질로 피부, 뼈, 근육 및 결합 조직에 구조를 제공합니다. 보충제로 섭취하면 일반적으로 육지 포유류 또는 어류의 뼈에서 추출합니다.2 새로운 연구에서 단백질 바에는 위장의 수분을 확장하고 유지하기 위해 특별히 처리된 소 콜라겐 각 10g이 풍부했습니다.

그러나 바를 더 맛있게 만들기 위해 다른 재료가 추가되었습니다. 각 바에는 코코아 감미료, 식물성 식이섬유, 말티톨 시럽, 대두 너겟, 분리 대두 단백질, 다진 코코아 쿠키, 해바라기 오일, 소르비톨 시럽으로 만든 다크 초콜릿 코팅이 포함되어 있습니다. 바는 단백질 8.8g, 탄수화물 7.2g, 지방 3.2g, 섬유질 2.5g을 포함하여 총 90칼로리를 공급했습니다.

**콜라겐이 실제로 체중 감량에 도움이 될 수 있습니까?

연구진은 과체중 또는 비만이 있는 20세에서 65세 사이의 64명(여성 32명, 남성 32명)을 모집했다.

12주 동안 한 그룹은 콜라겐이 풍부한 단백질 바 2개를 섭취했습니다. 그들은 첫 번째 바를 점심 식사 45분 전에, 두 번째 바를 저녁 식사 45분 전에 먹었는데, 둘 다 250ml의 물을 곁들였습니다. 한편 대조군은 점심과 저녁 식사 45분 전에 250ml의 물을 마셨지만 바는 주지 않았습니다.

12주가 끝날 무렵, 콜라겐 단백질 바를 먹은 사람들은 다음과 같은 결과를 얻었습니다.

체중이 더 줄었습니다. 이 그룹의 참가자들은 평균 6.6파운드를 감량한 반면, 그것을 먹지 않은 사람들은 평균 3.3파운드만 감량했다.

특정 건강 관련 측정에서 더 많은 개선을 보였다. 단백질 바 요법을 받은 참가자들은 또한 혈압, 허리 둘레 및 지방간 지표가 더 유의하게 감소했습니다.

유지된 근육 질량. 체중이 더 많이 줄어든 그룹은 근육을 많이 잃지 않고 체중을 감량했다. "체중 감소는 일반적으로 제지방량(근육량)의 감소를 동반하지만, 우리의 결과는 이러한 막대를 보충하면 추가 운동을 동반하지 않고도 제지방량을 유지할 수 있음을 나타냅니다." 스페인 나바라 대학의 연구원인 연구 저자 페르민 밀라그로(Fermín Milagro) 박사가 헬스에 말했다.

**콜라겐 바가 이러한 효과를 유발할 수 있는 이유는 무엇입니까?

콜라겐의 흡수력으로 인해 위장에서 팽창하여 포만감을 촉진했을 가능성이 높습니다.

이 외에도 밀라그로는 콜라겐의 체중 감소와 다른 건강 효과의 이유는 두 가지일 수 있다고 말했다.

첫째, 콜라겐은 장내 마이크로바이옴의 변화를 촉진할 수 있습니다. 콜라겐은 소화하기 어렵기 때문에 밀라그로는 대장까지 소화 과정에서 살아남는다고 말했다. 여기에서 단백질은 장내 미생물군의 "음식"이 되어 염증 감소 및 비만 율 감소와 관련된 단쇄 지방산을 생성합니다.3 둘째, 콜라겐은 다른 단백질보다 더 "열발생적"일 수 있으며, 이는 더 많은 칼로리를 태운다는 것을 의미합니다.

**유의해야 할 제한 사항

값비싼 GLP-1 약물이 넘쳐나는 세상에서 체중 관리를 위한 저렴한 보충제는 신의 선물처럼 들리지만, 전문가들은 이 연구가 반드시 콜라겐이 체중 감량 목표를 두 배로 늘리는 해답이라는 의미는 아니라고 말합니다.

이 연구에는 몇 가지 주목할 만한 한계가 있었다. 64명에 불과한 작은 표본 크기를 제외하고는 장기적으로 체중 감소를 추적하지 않았습니다. "이것은 단지 12주에 걸친 연구였다"고 비만 외과 의사인 카일 톰슨(Kyle Thompson, MD)은 지적했다. "대부분의 사람들은 체중 감량을 원하고 체중 감량을 유지하려고 하기 때문에 장기적인 연구가 필요합니다." 톰슨은 또한 그 결과가 통계적으로 유의미한 것으로 간주되었지만, 그룹 간의 체중 차이는 약 1 BMI 포인트에 불과하다고 지적했다.

바에는 여러 성분과 영양소가 포함되어 있기 때문에 콜라겐이 체중 감소의 진정한 자극제였는지도 완전히 명확하지 않습니다. "콜라겐 자체보다 섬유질이 함유된 저칼로리 단백질 바(우리가 이미 체중 감량을 지원할 수 있다는 것을 알고 있는 것)를 갖는 것이 진정한 이점인지 궁금합니다"라고 Escobar는 말했습니다.

마지막으로, 콜라겐 기반 육류 케이싱을 만드는 회사인 Viscofan이 Nutrients 연구에 자금을 지원했다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 톰슨은 이것이 연구 결과를 부정하는 것은 아니라고 말했지만, 그것은 소금 한 알로 결과를 받아들이라는 신호이다. "불행히도, 아무리 좋은 연구라도 때로는 우리의 편견이 결과에 영향을 미칠 수 있습니다."

**콜라겐은 체중 감량을 위해 시도해 볼 가치가 있습니까?

Thompson에 따르면 콜라겐 보충제를 복용하는 것과 관련된 위험은 거의 없으므로 체중 감량을 위해 20g 복용량을 시도하는 것은 상대적으로 부담이 적은 제안입니다.

그런 다음 다시 Escobar는 연구에 사용된 바는 대중이 사용할 수 없기 때문에 바의 성분과 공식을 스스로 복제하는 것은 불가능하다고 말했습니다. 또한 연구에 참여한 콜라겐은 여분의 수분을 유지하기 위해 특별히 만들어졌는데, 이는 오래된 OTC 콜라겐 알약이나 분말에서는 찾을 수 없는 또 다른 특성입니다. (그러나 연구에 사용된 콜라겐은 유럽의 소매업체에서 구입할 수 있습니다.)

콜라겐을 시도하고 싶다면 먼저 의사나 영양사에게 시술해야 합니다. 모든 것이 깨끗해지면 Thompson은 제3자 테스트를 거친 보충제를 찾고 권장 복용량을 고수할 것을 권장합니다. 그는 또한 음식 알레르기가 있는 경우 주의를 촉구했습니다. 많은 콜라겐 보충제는 해양 동물의 단백질로 만들어지기 때문에 조개류 알레르기가 있는 사람에게는 위험합니다.

궁극적으로, 영양소 연구가 콜라겐과 체중에 대한 더 많은 연구를 촉발할 수 있지만, 체중 감량에 대한 높은 희망을 가지고 보충제 통로를 공략하기에는 너무 이르다고 할 수 있습니다. 현재로서는 톰슨은 열린 마음을 유지하면서 다른 검증된 방법을 추구할 것을 권장했다. "비만은 치료하기가 매우 복잡한 질병이며, 저는 사람들에게 비만을 돕기 위해 도구 상자에 있는 모든 도구를 사용한다고 말합니다.

Can Collagen Supplements Help You Lose Weight? Here's What Researchers Found

A new study suggests the protein could be a promising weight loss tool, but experts say it's too soon to know for sure.

By Sarah Garone

Sarah Garone, NDTR, is a licensed nutritionist and a health and wellness writer and blogger.

FAST FACTS


A study found that people who ate collagen-enriched protein bars twice daily lost more weight than a control group.


While these results are promising, this study had significant drawbacks and limitations.


If you want to try collagen for weight loss, experts said to consult your doctor beforehand.

Collagen is a buzzy supplement for a variety of health concerns, from skin aging to joint pain. Now, new research has found that it might also support healthy weight loss.

A study recently presented at the European Congress on Obesity and published in Nutrients revealed that people who consumed a collagen-enriched protein bar twice a day lost double the weight of a control group who did not consume collagen.

“The thought of eating more—not less—to support weight loss sounds amazing,” obesity medicine expert Su-Nui Escobar, DCN, RDN, FAND, told Health. “If it really works, it seems like a no-brainer to try.”

But the study has some major limitations, making it too early to know for sure whether a daily collagen bar does really work for weight loss. Here’s a more in-depth look at the research.

**What Is Collagen, Exactly?

Collagen is the most abundant protein in the human body, providing structure to skin, bones, muscles, and connective tissue. When taken as a supplement, it typically derives from the bones of land mammals or fish.2 In the new study, protein bars were enriched with 10 grams each of bovine collagen specially treated to expand and retain water in the stomach.

However, other ingredients were added to make the bars more palatable. Each bar also contained a dark chocolate coating made with cocoa sweetener, vegetable dietary fiber, maltitol syrup, soy nuggets, soy protein isolate, chopped cocoa cookie, sunflower oil, and sorbitol syrup. The bars supplied 90 calories total, including 8.8 grams of protein, 7.2 grams of carbohydrates, 3.2 grams of fat, and 2.5 grams of fiber.

**Could Collagen Actually Help You Lose Weight?

The researchers recruited 64 people (32 women and 32 men) aged 20 to 65 with overweight or obesity.

For 12 weeks, one group consumed two collagen-enriched protein bars. They ate their first bar 45 minutes before lunch and their second bar 45 minutes before dinner, both accompanied by 250 milliliters of water. A control group, meanwhile, consumed 250 milliliters of water 45 minutes before lunch and dinner but was not given bars.

At the end of 12 weeks, those who ate the collagen protein bars:

Lost more weight. Participants in this group lost an average of 6.6 pounds, while those who didn’t eat them lost only an average of 3.3 pounds.

Showed more improvement in certain health-related measures. Participants on the protein bar regimen also had more significant decreases in blood pressure, waist circumference, and markers of fatty liver.

Retained muscle mass. The group that lost more weight did so without losing much muscle. “Weight loss is usually accompanied by a loss of lean mass (muscle mass), but our results indicate that the supplementation with these bars is able to maintain the lean mass without accompanying with extra exercise,” study author Fermín Milagro, PhD, a researcher at Spain’s University of Navarra, told Health.

**Why Might Collagen Bars Trigger These Effects?

It’s likely that the collagen’s absorbency allowed it to expand in the stomach, promoting feelings of satiation.

Beyond this, Milagro said the reasons for collagen’s weight loss and other health effects might be twofold.

First, collagen may promote changes in the gut microbiome. Because collagen is difficult to digest, Milagro said it survives digestion all the way to the large intestine. Here, it becomes “food” for gut microbiota, creating short-chain fatty acids that have been linked to reductions in inflammation and lower rates of obesity.3 Second, collagen may be more “thermogenic” than other proteins, meaning it burns more calories.

**Limitations to Keep in Mind

In a world of expensive GLP-1 medications, a low-cost supplement for weight management sounds like a godsend—but experts say this research doesn’t necessarily mean collagen is the answer for doubling your weight loss goals.

The research had some notable limitations. Aside from its small sample size of just 64 people, it didn’t track weight loss in the long term. “This was only a 12-week study,” noted bariatric surgeon Kyle Thompson, MD. “Most people are looking to lose weight and maintain that weight loss, so we need longer-term studies.” Thompson also pointed out that, though the results were considered statistically significant, the difference in weight between groups was only about one BMI point—a small amount compared to what most people with obesity would like to lose.

Because the bars contained multiple ingredients and nutrients, it’s also not totally clear whether collagen was the true stimulus behind decreased weight. “It makes me wonder if the real benefit came from having a low-calorie protein bar with fiber—something we already know can support weight loss—rather than the collagen itself,” said Escobar.

Finally, it’s worth noting that Viscofan, a company that makes collagen-based meat casings, funded the Nutrients study. While Thompson said this doesn’t negate its findings, it’s a sign to take results with a grain of salt. “Unfortunately, no matter how good a study is, sometimes our biases can affect the results.”

**Is Collagen Worth a Try for Weight Loss?

According to Thompson, there are few risks associated with taking a collagen supplement, so trying out the 20-gram dosage for weight loss is a relatively low-stakes proposition.

Then again, Escobar said it’s impossible to replicate the bars’ ingredients and formula on your own because the ones used in the study aren’t available for public consumption. Plus, the collagen in the study was specially created to retain extra water—another characteristic you won’t find in any old OTC collagen pill or powder. (However, the collagen used in the study is available to retailers in Europe.)

If you do want to try collagen, be sure to run it by your doctor or dietitian first. Once you’ve gotten their all-clear, Thompson recommends looking for third-party tested supplements and sticking to recommended dosages. He also urged caution if you have food allergies. Many collagen supplements are made with protein from marine animals, making them dangerous for people with shellfish allergies.

Ultimately, though the Nutrients study may spark more research on collagen and body weight, it’s probably too early to hit the supplement aisle with high hopes of shedding pounds. For now, Thompson encouraged pursuing other tried-and-true methods while keeping an open mind. “Obesity is an incredibly complicated disease to treat, and I tell people we use any tool that we have in our toolbox to help you with obesity,” he said.