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<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1251504A4F32665003" width=253 height=250></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><FONT color=#8c8c8c>2011.6.20이후 적용 자세한사항은 공지확인하시라예</FONT></SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">출처: <A href="http://blog.naver.com/dlfhwl?Redirect=Log&logNo=30158763001&jumpingVid=DFCBB5FE01B801F39A918CD609E4DB21D4D0">여성시대</A> 냠ㅇㅁㅇㅇㅇㅇ</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">커버춰가 더 맛있어서</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">커버춰로 구매했는데......</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">ㅋ</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">템퍼링을 잊고 있었었던거야</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">그래서 어제 하는데 밀크초콜렛은 다들 하는 방법으로 중탕시켜서 했어</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">입에 대가면서 약간 뜨거울때까지한담에</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">다시 낮춰서 입에 댔을때 약간 차가워질때까지 온도 낮췄다가</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">다시 온도 높이는거..중간정도로</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">근데 결과는 ....</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">완전 패망은 아녔어..나름 성공적이긴했는데</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">망디앙만드려했는데..너무 퍼져서 만들기도 힘들고..</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">가장큰문제는 힘들어</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">힘들고 시간이 많이걸려..계속이것만 주시해야하고..</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">그래서 찾아보다가</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">이방법이 가장 쉬워서</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">여시들하고 공유하려고 가져옴</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 36pt">방법</SPAN>은 간단해</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">1.그릇에 커버춰초코렛 한봉다리를 붓는다. 난 200g 짜리였어 (<FONT color=#ff0000>한주먹은 미리 빼둔다</FONT>)</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">2. 한주먹 빼고난 초코랫이 든 그릇을 전자렌지에 넣고 <FONT color=#ff0000>해동버튼</FONT> 누르고 작동 시킨다.</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">3. 1/3 정도만 초코렛의 모양을 지니고있고 2/3가 녹으면 중지</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">가장자리부터 녹으니까 가운데부분이 초코렛모양유지하고있게찡??ㅋㅋ</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">한번 끝나면 열어보고 한번끝나면 열어보고 해봥 ㅋ</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">(이정도 되려면 우리집 전자렌지는 2:30초짜리 해동을 3~3.5번정도 해줘야하더라</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">다크는 3.5번하니 이정도 녹았고 화이트는 3번 하니 이정도 녹았어)</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">나는 사실 1/3보다 1/4 정도만 모양 남아있었던거같앜ㅋㅋㅋ밑바닥은 다 녹아있어서</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">근데 별로 상관없엇음 ㅋㅋㅋㅋㅋ</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><FONT color=#ff0000>글구 꼭 해동으로해야 초코렛 안탐 ㅋㅋ</FONT></SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><FONT color=#ff0000></FONT></SPAN></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">4. 전자렌지에서 꺼내서 (안뜨거워 별로 그릇도,,) 잘섞어준다 (온도가 높아진 상태)</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">5. <FONT color=#ff0000>남은 한주먹의 초코렛(차가운 상태 냉장고에 있었으니까..)를 섞어서 </FONT></SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><FONT color=#ff0000>온도를 낮춰준다</FONT></SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">만약 다 섞어서 저었는데 좀 많이 물컹하다 싶으면 <FONT color=#ff0000>침 안튀기게 </FONT>후후 불어서 온도 낮춰줘 ㅋㅋㅋ</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">다시 <FONT color=#ff0000>중온으로 높일필요없이 </FONT>이렇게하면 걍 템퍼링 완료</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">딱 만들기 좋은상태인거같아 ㅋㅋㅋ</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">진짜 이방법 최고엿어..화이트 초코렛이 제일 어렵다는데 가공하기도 편했고</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">난 짤주머니안하고 걍 수저로 퍼서 했어 ㅋㅋㅋ</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></STRONG> </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#ff0000>(절대 도중에 물 들어가면 안되 ㅋㅋ)</FONT></STRONG></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">비루한 완성작</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2142B74852FC571F02" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="480" data-filename="KakaoTalk_73fa0888116df2fb.jpg" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" width="480" id="A_2142B74852FC571F022A0C"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">다 굳은상태</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2468D84852FC571F2D" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="540" data-filename="KakaoTalk_c249349388030aac.jpg" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" width="540" id="A_2468D84852FC571F2D196E"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">막 만들었을때 (덜 굳은 상태)</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG>나는 재료 많이 남아서</STRONG></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG>나중에 또 만들어먹을라고</STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG>진짜 맛있다...하</STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG>ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ</STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG>그럼모두 성공하길바람</STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG>빠잉</STRONG></P>
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카페 게시글
콧멍에트💛잇게짤백
[레시피랑맛집]
커버춰 초코렛 온도계없이 템퍼링하는법 (쉬우나 과정샷 없음 ㅠ )
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첫댓글 ㅋ 어제온도계샀는데 ㅋ....흡.......흑.....
맛있을 것 같은데 .. 저 틀안에 든거 어떻게 빼먹어?? 유산지도 안 깔고 한거 같은데 ..
222 나두 궁금해
굳어서 한번 틀어주니 토토독 다 빠진당 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
헐 언니거마워!!!!! 존좋 나도 템퍼링 생각못하고 커버춰 사서 혼자 겁나 고민하고있었는데ㅋㅋㅋ
삭제된 댓글 입니다.
한주먹쥐었을때 들어가는양? ㅋㅋ나는 손이 작아서 한주먹쥐었을때 나오는양보다 좀 더 남겻으니까 여시는 그냥 한주먹 쥐면 될거같앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
템퍼링 방법 신박하구먼! 깨알정보 고마워><
온도계 없어서 템퍼링 생략했는데 난 왜 이걸 이제 봤을까ㅠㅠ
오 템퍼링이 이렇게 간단한거야?? 고마워 언니
[템퍼링] 보라색은 뭐야 언니 ㅠㅠ?
헐대박고마워ㅠㅠ나온도계사야되나완전고민하고있었눈데 ㅠㅠ
여시!나머지 한주먹은 냉장고에 넣어놩??
응응ㅋㅋ넣어놨ㄷㅏ가 녹은초콜렛이랑섞어줌되
고마워여시!!
(템퍼링) 우아 고민하고있었는데 넘고마워 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 가스렌지로 해도 괜찮겠지?! 희희희 첨도전해본다 템퍼링 ㅎ
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이방법 써봐야지