콩국수 만들기 콩국수 콩삶기 서리태콩국수 고소하게 만드는법

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3g" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:34">고소함이 가득한 서리태 콩국수, 집에서 만들어 먹어요!<div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c1079493849="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c1079493849="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c1079493849="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c1079493849="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c888701032="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_e58acb89aeac6c33&quot;,&quot;c_06b2b6ddcc74812b&quot;,null,&quot;rc_c414cfe3c2c77081&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/6980426"><span _ngcontent-ng-c888701032="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c1079493849="" class="image loaded" alt="서리태 콩 삶기 " 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aria-hidden="true" class="caption ellipsis gds-label-m-alt ng-star-inserted"> 서리태 콩 삶기 </div></div></single-image></response-element></div></h2><p data-sourcepos="5:1-5:94"><strong>서리태</strong>는 일반 콩보다 고소한 맛이 강해 콩국수를 더욱 풍미롭게 만들어줍니다. 집에서 직접 만들면 시중에서 파는 콩국수보다 더욱 신선하고 건강하게 즐길 수 있어요.</p><h3 data-sourcepos="7:1-7:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="9:1-15:0"> <li data-sourcepos="9:1-9:9">서리태: 2컵</li> <li data-sourcepos="10:1-10:10">물: 충분한 양</li> <li data-sourcepos="11:1-11:8">소금: 약간</li> <li data-sourcepos="12:1-12:15">잣, 통깨: 취향에 따라</li> <li data-sourcepos="13:1-13:9">소면: 적당량</li> <li data-sourcepos="14:1-15:0">오이, 토마토: 가니시</li> </ul><h3 data-sourcepos="16:1-16:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="18:1-24:0"> <li data-sourcepos="18:1-18:49"><strong>서리태 불리기:</strong> 서리태를 깨끗하게 씻어 충분한 물에 8시간 이상 불려줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:106"><strong>서리태 삶기:</strong> 불린 서리태를 냄비에 넣고 물을 충분히 부어 센 불에서 끓입니다. 끓기 시작하면 중불로 줄이고 30분 정도 삶아줍니다. 콩이 부드러워질 때까지 삶는 것이 중요해요.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:83"><strong>콩 껍질 제거:</strong> 삶은 서리태를 체에 받쳐 물기를 빼고 껍질을 제거합니다. 콩 껍질을 제거하면 소화가 잘되고 콩국물이 더욱 부드러워집니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:81"><strong>콩 갈기:</strong> 껍질을 제거한 서리태를 블렌더에 넣고 물을 적절히 가하며 곱게 갈아줍니다. 잣, 통깨를 함께 갈아주면 고소함이 더해져요.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:47"><strong>소면 삶기:</strong> 끓는 물에 소면을 넣고 봉지에 적힌 조리법대로 삶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-24:0"><strong>콩국수 완성:</strong> 삶은 소면을 찬물에 헹궈 물기를 빼고 그릇에 담습니다. 갈아놓은 콩물을 부어주고 소금으로 간을 맞춥니다. 채 썬 오이와 토마토를 올려 상큼함을 더해주면 완성!</li> <div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c1079493849="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c1079493849="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c1079493849="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c1079493849="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c888701032="" 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간장:</strong> 소금 대신 간장을 약간 넣어 간을 맞춰도 맛있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="34:1-34:10">콩국수 효능</h3><ul data-sourcepos="36:1-39:0"> <li data-sourcepos="36:1-36:50"><strong>단백질 보충:</strong> 콩은 식물성 단백질이 풍부하여 근육 형성과 성장에 도움을 줍니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-37:42"><strong>다이어트:</strong> 칼로리가 낮고 포만감이 커 다이어트 식단으로 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-39:0"><strong>피부 건강:</strong> 비타민 E가 풍부하여 피부를 촉촉하게 유지하고 노화를 방지하는 데 도움을 줍니다.</li> </ul><p data-sourcepos="40:1-40:38">집에서 직접 만든 서리태 콩국수로 건강하고 시원한 여름을 보내세요!</p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; 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준비</h3><ul data-sourcepos="9:1-15:0"> <li data-sourcepos="9:1-9:9">서리태: 2컵</li> <li data-sourcepos="10:1-10:10">물: 충분한 양</li> <li data-sourcepos="11:1-11:8">소금: 약간</li> <li data-sourcepos="12:1-12:15">잣, 통깨: 취향에 따라</li> <li data-sourcepos="13:1-13:9">소면: 적당량</li> <li data-sourcepos="14:1-15:0">오이, 토마토: 가니시</li> </ul><h3 data-sourcepos="16:1-16:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="18:1-24:0"> <li data-sourcepos="18:1-18:49"><strong>서리태 불리기:</strong> 서리태를 깨끗하게 씻어 충분한 물에 8시간 이상 불려줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:106"><strong>서리태 삶기:</strong> 불린 서리태를 냄비에 넣고 물을 충분히 부어 센 불에서 끓입니다. 끓기 시작하면 중불로 줄이고 30분 정도 삶아줍니다. 콩이 부드러워질 때까지 삶는 것이 중요해요.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:83"><strong>콩 껍질 제거:</strong> 삶은 서리태를 체에 받쳐 물기를 빼고 껍질을 제거합니다. 콩 껍질을 제거하면 소화가 잘되고 콩국물이 더욱 부드러워집니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:81"><strong>콩 갈기:</strong> 껍질을 제거한 서리태를 블렌더에 넣고 물을 적절히 가하며 곱게 갈아줍니다. 잣, 통깨를 함께 갈아주면 고소함이 더해져요.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:47"><strong>소면 삶기:</strong> 끓는 물에 소면을 넣고 봉지에 적힌 조리법대로 삶아줍니다.</li> <li 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