2011.6.20이후 적용 자세한사항은 공지확인하시라예
출처: 여성시대 박찬열♡변백현오래가세요
이미지 출처 -google이미지,http://aqulife.egloos.com
탄생주는 탄생석의 색깔을 담아낸 술이래
그래서 탄생석이랑 색깔이 비슷비슷함
1월 슬로 진 사우어 (sloe gin sour)
스로우 진은 야생 청매실과 비슷한 작은 과실이다.
사우어는 본래는 버본 위스키를 베이스로 하여 그것에 레몬즙에
의한 신맛과 시럽 또는 설탕에 의한 감미를 더해 만든 혼합 음료이다.
2월 스카이 라이트 피즈 (sky light fizz)
보라색에 맞는 칵테일인데, 우리나라에서는 그다지 대중적인 것은 아니다.
그러므로 일반적으로 리큘의 바이올렛을 사용하여
자색 칵테일을 만들어 마시는 경우도 좋다.
3월 체리 브랜디 (cherry brandy)
영국의 옛 지방에서는 체리 열매를 통의 반 정도까지 놓고 57.1도의 술을 채워
그대로 18일이나 20일 동안 놓아 두어 체리의 향미를 술에 배게 하여
체리 브랜디를 만든다고 한다. 그러나 현재는체리와 브랜디로 만든다.
4월 민트 화이트 프레페 (Cream de Green Mint Frappe)
프레페는 잘게 자른 얼음을 글라스에 채우고 그 위에 좋아하는 리
큘을 부어 스트로로 마시는 칵테일의 총칭이다.
따라서 크림 드 민트 화이트 프레페는 칵테일 글라스에 잘게 자른 얼음을 채우고
그 위에 화이트 페퍼민트를 부은 칵테일이다.
보통 화이트 페퍼민트 프레페라고도 한다.
5월 민트 그린 프레페 (Cream de Green Mint Frappe)
선녹색의 칵테일이다. 크림 드 민트는 페퍼민트이고, 그린이라고 하면 녹색의 페퍼민트이다.
페퍼민트는 리큘의 일종으로 향료를 가미한 알코올에 달구어 침출액에 착색제를 넣은 것으로,
보통 녹색으로 착색한 것을 가리킨다.
알코올 도수는 25도에서 35도. 식후 주로써 마신다.
이 그린 페퍼민트를 프레페로 만드는 것이 크림 드 민트 그린 프레페이다.
일반적으로는 민트 프레페라고 부르고 있다.
6월 보드카 마티니 (martini)
마티니의 시럽은 산뜻한 호박색의 칵테일이다.
여기에는 드라이(신맛), 미디움(중), 스위트(단맛) 3가지종류가 있다.
이 진 대신 워카를 사용한 칵테일이 6월의 칵테일 실버 화이트의 보드카 마티니이다.
7월 슬로 진 피즈 (sloe gin fizz)
피즈는 소다수 등의 탄산가스가 물에서 분리될 때 내는 소리에서 딴 이름이라고 한다.
보통 진을 베이스로 하여 설탕이나 레몬 등으로 풍미를 내고 소다수를 섞어 만든다.
진 대신 스로우 진을 사용하여 만들기도 한다.
8월 사이드 카 (side car)
파리의 하리즈 바의 하리 막켈퐁의 작품. 이 칵테일은 화이트 레이디의 변형이다.
그는 최초에 페퍼민트를 주재료로 하는 화이트레이디를 고안하였고,
그 후에 베이스를 진으로 변경하면서 호평을 얻었다.
마지막으로 진을 브랜디로 바꾼 것을 사이드카라고 하게 된 것이다.
9월 블루 문 (Blue moon)
푸르게 빛나는 달에 어울리는 칵테일이다.
10월 실버피즈 (silver fizz)
은은한 우윳빛에 어울리는 칵테일이다
11월 스팅거 (stinger)
짙은 노란색에 어울리는 칵테일로 스팅거 라는 이름은 '찌르는 동물'을 가리키는데
혀를 찌르는 듯한 맛에서 유래된 이름이다.
12월 크렘 드 망트 하이 볼 (creme de menthe high ball)
청색을 띠는 녹색의 아름다운 하이볼이다. 크림 드 민트는 페퍼민트이므로
이것을 사용하여 하이볼을 만들면 된다. 맛이 산뜻하고 크리스마스트리에도 잘 어울린다
나의 탄생석,탄생화,탄생수,탄생좌를 알아보다가 탄생주를 알게됐음
먼저 탄생주는 탄생석의 색깔을 담아냈다는데 듣고보니 탄생석이랑 탄생주랑
색깔이 비슷한듯..보니까 흥미 돋아서 내가 포스팅해봤어ㅋㅋㅋ
근데 월별 사진 갯수가 다른 건 함정..
몇개는 이미지 구하는데 막...힘들었어..
아무튼 재미로 만든거니까 웃고 즐겨(?)...
나는 크림 드 망트 하이볼이다!!!!
탄생주 게시글~
다 필요없고 소주가져와 이슬이 오리지널로 ㅠㅠ
전 12월인데 불량식품색소같이 생겼네요,ㅜㅜㅜㅜㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ흰색계열이 예쁜거같아요
은은한 우유빛에 어울리는 칵테일이다. 끝? 레알 한문장하고 끝?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
블루문~
블루문~~ 빌리 홀리데이가 생각나는군요
민트 화이트 프레페.....한번먹어보고싶당ㅋㅋㅋㅋㅋ
4월.. 민트화이트프레페 먹어보고싶다.. 맛있게생겼다
막걸리 뭐이런거 나올줄알았는데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
슬로 진 피즈~~ 블루문탐난다..색진짜예쁘네여
[탄생주] 보석이랑 색이 완전 다른데 ㅠㅠㅠㅠ
댓글
근데 칵테일 색은 뭘로내여?? 색소??