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<p>남한은 거위가 좀 질기고 냄새가 나서 거의 안먹는데 북한은 고기의 양이 많으니까 요리법이</p>
<p>발달하였습니다. 거위는 도둑을 쫓을만큼 사나운 동물이라고 합니다.</p>
<p>오리보다 3배 정도는 큽니다. 프랑스의 푸아그라도 본래 거위의 간입니다.</p>
<p>북한은 고기 요리, 남한은 채소 요리가 더 우위입니다.</p>
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카페 게시글
자유롭게 왁자지껄~
북한의 게사니 요리
둥지냉면
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조회 50
16.02.05 21:23
댓글 3
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첫댓글 거위를 게사니라고 하는 이름도 처음들었습니다.
그 고기맛은 어떨까 궁금 합니다.
칠면조 생각하심 될듯 합니다. 오리와도 비슷하구
@둥지냉면 그럼 먹는 데 부담감은 없겠습니다.