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<p style="text-align: left;">백오이 25개<br>대추 10개<br>천일염 3컵<br>황설탕2컵<br>물엿2컵<br>식초 2컵<br>소주 1컵</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/849a501ef8e179c20477d1b901b6b6d1e72e637d" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/849a501ef8e179c20477d1b901b6b6d1e72e637d" data-origin-width="4608" data-origin-height="3456"><div class="figcaption"></div></div><p style="text-align: left;">오이는 깨끗하게 씻어 물기 빠지게 소쿠리에 건져둡니다</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/832e206809dcad20f6d0824054dc22d243b43597" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/832e206809dcad20f6d0824054dc22d243b43597" data-origin-width="3456" data-origin-height="4608"><div class="figcaption">오이넣고 대추넣고 또 오이넣고 대추넣고</div></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/097262cb683865b1d25dfe0eb0ffee1ee2fe0223" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/097262cb683865b1d25dfe0eb0ffee1ee2fe0223" data-origin-width="4608" data-origin-height="3456"></div><p style="text-align: left;">요기에 소금</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/76d072b602394ff6cfff31478e48ed0b3d645888" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/76d072b602394ff6cfff31478e48ed0b3d645888" data-origin-width="4608" data-origin-height="3456"></div><p style="text-align: left;">황설탕</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/4155bb9b0863e1f34e531bd397ce2a63bfb0cb6b" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/4155bb9b0863e1f34e531bd397ce2a63bfb0cb6b" data-origin-width="4608" data-origin-height="3456"></div><p style="text-align: left;">물엿 넣고<br>식초 넣고<br>곰마지 끼지 말라고 소주 넣고<br>봉지 꽁꽁 묶어요</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/a3e42b234d1c0dcbba54e5ad389699276310235b" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/a3e42b234d1c0dcbba54e5ad389699276310235b" data-origin-width="3456" data-origin-height="4608"><div class="figcaption"></div></div><p style="text-align: left;">요렇게 묶어두면 물이 생기거든요</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/d338e36b0c3bc2ae2f043fa568adf72bd258e1bb" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/d338e36b0c3bc2ae2f043fa568adf72bd258e1bb" data-origin-width="4608" data-origin-height="3456"></div><p style="text-align: left;">하루 지나 뒤집어보니 벌써 노릇해졌네요<br>소금 설탕 물엿이 녹으며 물이 많이 생긴답니다<br>요렇게 한번 더 뒤집어서 실온에3~4일 두었다가 <br>통에 차곡차곡 넣고<br>냉장보관하며 먹으면 든든하겠지요<br>걍 무치기도하고 냉국으로도 먹음 최고~~👍👍👍<br><br>농민사랑님 오이 구매는 요기요⬇️⬇️<br><a href="
https://m.cafe.daum.net/okok8949/LtEf/2385?svc=cafeapp" target="_blank" class="ke-link"><br>https://m.cafe.daum.net/okok8949/LtEf/2385?svc=cafeapp</a><br> <br></p>
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카페 게시글
행복밥상＆요리조리
물없이대추넣고오이지담궜어요
넝쿨
추천 0
조회 448
22.06.19 13:13
댓글 10
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첫댓글 저두 오늘 오이지 담았어요~~
청양고추넣고~ㅎ
청량이 없어서요 ㅜㅜㅜ
농민사랑님 오이가
맛있게 잘생겼네요.
저도 오이가 맛있어서
생으로 다먹어가는데
물없이 만든
오이지보니
몇개남은거 도전해봐야겠어요.
꿀팁 감사합니다~^^
딸램이 오이지를 좋아하니
자꾸 하게 되네요
지난번엔 소금설탕식초만으로 했고
이번엔 설탕 줄이고 물엿이랑 소주
대추까지
청량고추가 없어 못넣었다요
오이 너
늘씬하게
잘 생겼어요
물 소금으로만
오이지 담궈만
먹어 봤어요
담번엔
넝쿨님 따라서
해볼까 합니다
요렇게하니 꼬들꼬들 맛나요
대추랑 청량고추 넣음 맛이 더
좋아요 ..
@넝쿨 네
감사 합니다
재료가 고급집니다.
귀한 명품 오이지네요.
저는 올해 소금물로 전통방식으로 담아볼까합니다.
요즘은 소금물 안하고
저렇게 하니 좋더라구요
다음주에 저도 꼭 할꺼예요