![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1427D40B4B49C8C607)
버섯만두전골입니다...
금옥언니네 만두를 같이 넣어 주어서 더 환상적인것 같아요..
요즘 눈이 많이 오고 날이 추워지는 관계로
야채가 많이 비싸졌어요...
그래도 버섯은 좀 덜한것 같네요...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1527D40B4B49C8C608)
느타리버섯, 새송이버섯, 만송이버섯,
황금팽이버섯,청경채, 표고버섯을 적당히 찢어 줍니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1627D40B4B49C8C609)
단호박과 배추도 적당히 썰어서 준비해 두고요..
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1527D40B4B49C8C70A)
소고기는 불고기 양념하여 준비해 줍니다...
육수는 멸치와 디포리(밴댕이), 다시마를 넣어 맑은
육수를 준비합니다...
맑은 육수에 천일염만을 넣어 전골을 끓여 줍니다..
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1627D40B4B49C8C70B)
버섯의 맛과 향을 제대로 즐기려고
천일염만으로 간을 했답니다....
끓을때 거품은 걷어 주시고요....
담백한맛이 버섯만두전골의 특징이예요..
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1727D40B4B49C8C70C)
첫댓글 이렇게 추울땐 따끈 따끈한 전골이 최고죠![?](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon59.gif)
아주 예술입니다.
금옥님 만두 오면 저도 만두전골 해 먹어야 겠어요.....아주 맛있겠어요....ㅎㅎㅎㅎ
강금옥님과김경숙님의 만남은 환상이겠습니다~~~~~~~~~~
만두 전ㄴ골이 땡기는데요. 모니터 안으로 빨려 들어갑니다. 빚어놓은 만두 어제 떡만두국으로 다 먹었는데 시동 한번 걸어야 겠습니다.
꿀걱![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
침넘어가네요![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
배고파요.
저도 시흥인데
어디사세요
저도 돼지고기 분쇄육 사다 놨어요. 쪼금만 만들거에요. 버섯향이 코끝에 스미는 듯 해요.
메인에 등극 되었네여.. 김경숙님 축하드려용~
축하드려요.
음식도 작품입니다.축하 드립니다.^-^
디포리가 밴댕이였군요~ 아버님이 국간장 달이실 때 넣으신대서 사 드렸는데, 디포리가 밴댕이인줄은 오늘 처음 알았어요~ ^^;;
뒤늦게... 보았네요. 먹음직스럽고 올림 모양이 그림같아요.
금옥님 만두맛에 경숙님의 작품이 합하였으니 걸작품이 되었네요. 맛과 모습이.... 겉보기도 좋아야 식욕을 느끼게 하지요.
잊고있던 만두전골 해 먹어야겠네요......생각을 깨워줘서 고맙워요.....^*~