머랭쿠키 만들기 머랭치기 초보 홈베이킹 계란흰자 요리

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3e" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c2887460754="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:37">머랭 쿠키 만들기: 초보를 위한 완벽 가이드 (와 함께)</h2><p data-sourcepos="3:1-3:119">머랭 쿠키는 아름다운 외모만큼이나 만들기 과정이 매력적인 디저트입니다. 하지만 머랭 치기가 처음이라면 어려울 수도 있어요. 걱정 마세요! 이 가이드와 함께라면 누구든지 쉽고 맛있는 머랭 쿠키를 만들 수 있습니다.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-13:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:58"><strong>계란 흰자:</strong> 신선한 계란의 흰자를 사용하는 것이 좋습니다. 노른자가 섞이지 않도록 주의하세요.</li> <li data-sourcepos="8:1-8:44"><strong>설탕:</strong> 슈가파우더를 사용하면 더욱 부드러운 머랭을 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="9:1-9:45"><strong>소금:</strong> 아주 소량의 소금을 넣으면 머랭이 더욱 안정적으로 만들어집니다.</li> <li data-sourcepos="10:1-10:56"><strong>타르타르 크림:</strong> 머랭을 안정화시키는 역할을 합니다. 없다면 레몬즙으로 대체할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="11:1-11:51"><strong>식용 색소:</strong> 다양한 색상의 머랭 쿠키를 만들고 싶다면 식용 색소를 활용해 보세요.</li> <li data-sourcepos="12:1-13:0"><strong>커피, 코코아 파우더 등:</strong> 원하는 맛을 내기 위한 추가 재료입니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="14:1-14:21">머랭 치기, 이렇게 하면 성공!</h3><ol data-sourcepos="16:1-22:0"> <li data-sourcepos="16:1-16:70"><strong>깨끗한 볼 준비:</strong> 볼에 기름기나 물기가 남아있으면 머랭이 잘 만들어지지 않습니다. 깨끗하게 닦은 볼을 사용하세요.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:43"><strong>흰자 분리:</strong> 노른자가 섞이지 않도록 조심스럽게 흰자만 분리합니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:73"><strong>거품 내기:</strong> 핸드믹서를 이용해 흰자를 거품냅니다. 처음에는 저속으로, 점차 속도를 높여가며 단단한 머랭을 만들어줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:50"><strong>설탕 넣기:</strong> 거품이 어느 정도 생기면 설탕을 세 번에 나눠 넣으며 휘핑합니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:53"><strong>타르타르 크림 넣기:</strong> 머랭이 단단해지면 타르타르 크림이나 레몬즙을 넣고 섞어줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-22:0"><strong>색소 넣기:</strong> 원하는 색상의 식용 색소를 넣고 골고루 섞습니다.</li> <div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c541263143="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" 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쿠키 만들기</h3><ol data-sourcepos="27:1-31:0"> <li data-sourcepos="27:1-27:33"><strong>오븐 예열:</strong> 100℃ 정도로 오븐을 예열합니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:41"><strong>원형 짜기:</strong> 짤주머니에 머랭을 담고 원하는 모양으로 짜줍니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-29:68"><strong>굽기:</strong> 예열된 오븐에 넣고 2시간 이상 구워줍니다. 오븐의 온도와 시간은 오븐의 종류에 따라 조절해야 합니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-31:0"><strong>완성:</strong> 쿠키가 완전히 식으면 완성입니다!</li> <div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c541263143="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2254870090="" 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data-sourcepos="37:1-37:69"><strong>오븐 온도:</strong> 오븐 온도가 너무 높으면 머랭이 갈라질 수 있습니다. 낮은 온도에서 오랫동안 구워주는 것이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-39:0"><strong>냉장 보관:</strong> 완성된 머랭 쿠키는 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 더욱 오래 즐길 수 있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="40:1-40:20">다양한 맛의 머랭 쿠키 만들기</h3><ul data-sourcepos="42:1-45:0"> <li data-sourcepos="42:1-42:44"><strong>커피 머랭 쿠키:</strong> 머랭에 인스턴트 커피를 넣어 커피 향을 더해보세요.</li> <li data-sourcepos="43:1-43:45"><strong>초콜릿 머랭 쿠키:</strong> 코코아 파우더를 넣어 진한 초콜릿 맛을 즐겨보세요.</li> <li data-sourcepos="44:1-45:0"><strong>과일 머랭 쿠키:</strong> 딸기 가루, 블루베리 가루 등을 넣어 상큼한 맛을 더해보세요.</li> <div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c541263143="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c541263143="" 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#홈베이킹 #디저트 #베이킹초보 #계란흰자요리</strong></p><hr data-sourcepos="54:1-54:3"><p data-sourcepos="56:1-56:15"><strong> 추가 요청:</strong></p><ul data-sourcepos="57:1-61:0"> <li data-sourcepos="57:1-57:34">특정 단계의 사진 (예: 흰자 거품 내기, 설탕 넣기 등)</li> <li data-sourcepos="58:1-58:14">다양한 머랭 쿠키 모양</li> <li data-sourcepos="59:1-59:18">머랭 쿠키 데코레이션 아이디어</li> <li data-sourcepos="60:1-61:0">실패 사례와 해결 방법</li> </ul><p data-sourcepos="62:1-62:39"><strong>원하는 를 알려주시면 최대한 찾아서 추가해 드리겠습니다.</strong></p><p data-sourcepos="64:1-64:97"><strong>주의:</strong> 는 구글 검색을 통해 찾은 것이므로 저작권 문제가 발생할 수 있습니다. 상업적인 용도로 사용하실 때는 반드시 출처를 확인하고 저작권 규정을 준수해주세요.</p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } 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data-sourcepos="8:1-8:44"><strong>설탕:</strong> 슈가파우더를 사용하면 더욱 부드러운 머랭을 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="9:1-9:45"><strong>소금:</strong> 아주 소량의 소금을 넣으면 머랭이 더욱 안정적으로 만들어집니다.</li> <li data-sourcepos="10:1-10:56"><strong>타르타르 크림:</strong> 머랭을 안정화시키는 역할을 합니다. 없다면 레몬즙으로 대체할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="11:1-11:51"><strong>식용 색소:</strong> 다양한 색상의 머랭 쿠키를 만들고 싶다면 식용 색소를 활용해 보세요.</li> <li data-sourcepos="12:1-13:0"><strong>커피, 코코아 파우더 등:</strong> 원하는 맛을 내기 위한 추가 재료입니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="14:1-14:21">머랭 치기, 이렇게 하면 성공!</h3><ol data-sourcepos="16:1-22:0"> <li data-sourcepos="16:1-16:70"><strong>깨끗한 볼 준비:</strong> 볼에 기름기나 물기가 남아있으면 머랭이 잘 만들어지지 않습니다. 깨끗하게 닦은 볼을 사용하세요.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:43"><strong>흰자 분리:</strong> 노른자가 섞이지 않도록 조심스럽게 흰자만 분리합니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:73"><strong>거품 내기:</strong> 핸드믹서를 이용해 흰자를 거품냅니다. 처음에는 저속으로, 점차 속도를 높여가며 단단한 머랭을 만들어줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:50"><strong>설탕 넣기:</strong> 거품이 어느 정도 생기면 설탕을 세 번에 나눠 넣으며 휘핑합니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:53"><strong>타르타르 크림 넣기:</strong> 머랭이 단단해지면 타르타르 크림이나 레몬즙을 넣고 섞어줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-22:0"><strong>색소 넣기:</strong> 원하는 색상의 식용 색소를 넣고 골고루 섞습니다.</li> <div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c541263143="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2254870090="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_f15605bab22fa75a","c_b2903003859307d0",null,"rc_d69bfe01be28adb3",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true" 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data-sourcepos="28:1-28:41"><strong>원형 짜기:</strong> 짤주머니에 머랭을 담고 원하는 모양으로 짜줍니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-29:68"><strong>굽기:</strong> 예열된 오븐에 넣고 2시간 이상 구워줍니다. 오븐의 온도와 시간은 오븐의 종류에 따라 조절해야 합니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-31:0"><strong>완성:</strong> 쿠키가 완전히 식으면 완성입니다!</li> <div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c541263143="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2254870090="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_f15605bab22fa75a","c_b2903003859307d0",null,"rc_d69bfe01be28adb3",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://class101.net/ko/products/6119b18582a18a000d827028"><span _ngcontent-ng-c2254870090="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c541263143="" class="image loaded" alt="다양한 모양의 머랭 쿠키 " src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn3.gstatic.com%2Fimages%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcSYra-YWs4CG0zitKEF-2J2jL_nQNw7DJZL0ATl2R07smStEGBEP94f3xgiyOGn"></span><span _ngcontent-ng-c2254870090="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span></a><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://class101.net/ko/products/6119b18582a18a000d827028" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_f15605bab22fa75a","c_b2903003859307d0",null,"rc_d69bfe01be28adb3",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c541263143="" alt="" class=" ng-star-inserted" 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data-sourcepos="40:1-40:20">다양한 맛의 머랭 쿠키 만들기</h3><ul data-sourcepos="42:1-45:0"> <li data-sourcepos="42:1-42:44"><strong>커피 머랭 쿠키:</strong> 머랭에 인스턴트 커피를 넣어 커피 향을 더해보세요.</li> <li data-sourcepos="43:1-43:45"><strong>초콜릿 머랭 쿠키:</strong> 코코아 파우더를 넣어 진한 초콜릿 맛을 즐겨보세요.</li> <li data-sourcepos="44:1-45:0"><strong>과일 머랭 쿠키:</strong> 딸기 가루, 블루베리 가루 등을 넣어 상큼한 맛을 더해보세요.</li> <div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c541263143="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2254870090="" 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data-sourcepos="52:1-52:35"><strong>#머랭쿠키 #홈베이킹 #디저트 #베이킹초보 #계란흰자요리</strong></p><hr data-sourcepos="54:1-54:3"><p data-sourcepos="56:1-56:15"><strong> 추가 요청:</strong></p><ul data-sourcepos="57:1-61:0"> <li data-sourcepos="57:1-57:34">특정 단계의 사진 (예: 흰자 거품 내기, 설탕 넣기 등)</li> <li data-sourcepos="58:1-58:14">다양한 머랭 쿠키 모양</li> <li data-sourcepos="59:1-59:18">머랭 쿠키 데코레이션 아이디어</li> <li data-sourcepos="60:1-61:0">실패 사례와 해결 방법</li> </ul><p data-sourcepos="62:1-62:39"><strong>원하는 를 알려주시면 최대한 찾아서 추가해 드리겠습니다.</strong></p><p data-sourcepos="64:1-64:97"><strong>주의:</strong> 는 구글 검색을 통해 찾은 것이므로 저작권 문제가 발생할 수 있습니다. 상업적인 용도로 사용하실 때는 반드시 출처를 확인하고 저작권 규정을 준수해주세요.</p></div> </div></div>