정보 이연경의 상큼한 비타민 생활법

[선녀의 미소]

하루 한 알 비타민제 먹기를 실천하는 모범(?) 비타민 가족이에요. 시집 와 시아버님이 비타민을 열심히 챙겨 드시는 것을 보면서 비타민의 중요성을 배웠죠. 남편도 그래요, 비타민 먹는 날과 깜박하고 비타민 먹지 않은 날 몸에서 느끼는 하루의 피로가 다르대요. 아이들도 어려서부터 습관시켰더니 이제는 저희들이 알아서 챙겨 먹을 정도예요.

음, 물론 매일 야채랑 과일 듬뿍 먹는 건 당연하겠죠. 제철 과일 위주로 먹기는 하지만 아이들이 가장 좋아하는 건 새콤달콤한 딸기구요, 키위도 즐겨 먹어요. 과일은 생으로 먹는 게 몸 안에 들어왔을 때 제일 좋다고 생각해서 가급적 그대로 먹으려 하는데 키위는 가끔 신 것도 있고, 씨 때문에 아이들이 먹기 싫다 할 때도 있어요. 그럴 때 요구르트와 함께 믹서에 갈아서 맛난 키위 요구르트를 만들어 주죠.

야채는 특별히 가리는 건 없어요. 대신 아이들 건강을 생각해 가급적 유기농 야채로 구입을 하는 편이에요. 보통 일주일 치 장을 일요일에 한꺼번에 보는데 야채는 바로 샀을 때가 가장 싱싱하니까 일요일, 월요일은 항상 그린 샐러드를 해먹어요. 아삭아삭 씹히는 푸릇푸릇하고 신선한 과일의 맛!
아, 비타민이 몸 속으로 쏙쏙, 마구마구 건강해지는 기분이지요. 그리고 꼭 샐러드는 아니더라도 육식을 좋아하는 남편을 위해서 채식 식단을 짜려고
노력중이랍니다.

그러구 보니 먹는 얘기만 했네요. 하지만 비타민 꼭 먹어야만 하는 건 아니더라구요. 비타민 향기와 컬러를 즐기는 것도 제법 좋던걸요. 옷이나 신발을 빨강, 노랑, 초록으로 구입하는 건 조금 아니 많이 망설여지죠. 하지만 작은 가구나, 소품은 몇 개쯤 그런 컬러가 있으면 포인트가 되고 더 예쁜 것 같아요. 저희 집 식탁 의자는 6개 중 네 개가 블랙, 가운데 두 개가 레드에요. 식탁에 켜 놓는 아로마 향초는 오렌지 컬러구요. 레드, 오렌지 둘 다 식욕을 당겨주는 맛있는 컬러잖아요. 그리고 뭔가 새콤달콤한 향기가 묻어나는 것 같죠. 그래서 그런지 저희 식구들은 식탁에 앉아 있을 때가 제일 행복하대요. 나를 위해 뭔가 준비된 것이 많이 있는 듯한 기분이래요. 저야 마냥 뿌듯하지요.

이제 곧 봄인데 봄 되면 좀더 밝고 즐겁게 살려구 해요. 먼저 집 안 곳곳에 걸린 액자를 산뜻하게 바꿀 건데 이미 계획도 다 세워 놨어요.
프레임은 깔끔한 투명 아크릴로 하고 그 안에 봄 분위기 물씬 풍기는 옐로, 그린 톤의 사진이나 그림을 끼워 넣기로요. 액자만 봐도 산뜻한 느낌이 들 것 같지 않으세요?(^^) 그리고 봄꽃 사러 갈 거예요. 빨강, 주황, 보라, 노랑… 색색의 초화 사다가 멋진 비타민 정원 만들려구요.
궁금하면요, 놀러오세요.

비타민 A … 야맹증을 예방하고 성장에 도움을 주는 비타민. 비타민 A의 유도체 ‘레티놀’은 피부 노화 방지, 주름 개선 효과가 있다. 함유 식품은 간, 생선, 시금치, 당근, 채소류.

비타민 B… 탄수화물 또는 단백질의 대사 과정에 관여하는 비타민 B군. 혈액 순환에 도움을 주고 몸 속 수분 밸런스를 맞추는 데도 한 몫을 한다. 곡류, 돼지고기, 닭고기 등에 들어 있다.

비타민 C… 피부 손상 방지, 망막 보호, 암 발생 억제, 잇몸 질환 예방 등 효능이 정말 많다. 오렌지, 딸기, 브로콜리 등 야채와 과일을 듬뿍 먹어 부족되는 일이 없도록 해야 한다

비타민 D…칼슘, 인성분을 뼈에 침착시켜 뼈를 튼튼하게 하는 비타민으로 햇빛을 많이 쐬면 몸 안에서 저절로 형성되기도 한다. 음식으로는 간유, 기름진 생선, 난황 등으로 섭취 가능.

비타민 E… 천연 토코페롤이라고도 불리는 항산화 비타민이다. 피부 재생, 보습 효과가 탁월해 기능성 화장품에서 빠지지 않는 성분. 견과류, 종자유, 식물성 기름이 보급처.

비타민 K… 간, 난황, 시금치, 양배추 등을 먹어 몸 안에 들어오면 손상된 조직의 혈액 응고에 도움을 주고 자극 받아 붉어진 피부를 다시 하얗게 가라앉히는 작용을 한다.

Idea 1 기분 좋은 향을 뿜어 내는 비타민 아로마
향기로 기분 전환을 하고 질병을 치료하는 향기 요법, 아로마테라피가 유행이라죠. 비타민 향을 담은 제품들도 많이 나오고 있어요. 레몬 향을 담은 방향제, 사과 향이 나는 식초, 오렌지, 딸기 등 촛불이 타면서 과일 향을 내는 젤리 초. 좋은 양초 하나쯤 갖고 있으면 집 안에 상큼함이 흐를 거예요. 심신 안정이라든가 숙면, 두통 해소, 소화 촉진 등 본래의 테라피적 기능은 기본이구요.

Idea 2 비타민 화장품 바르기
백화점 가서 화장품 성분이 뭐예요 하고 물으면 ○○ 추출물입니다 하고 말해주는데 요새 낯익은 과일이나 야채 이름이 종종 들려요. 과일이나 야채에서 직접 추출한 순수 비타민이 들어 있는 화장품이 나오고 있다는 얘기죠. 비타민 C가 들어 있는 건 화이트닝 제품이구요, 비타민 A나 E가 들어 있는 건 안티 에이징, 링클 케어 제품인데 종류가 참 많아요. 먹어서 좋은 비타민이니 발라도 좋을 거예요.

Idea 3 비타민 음식 먹을 때 음식 궁합을 생각한다
무 생채나 물김치를 할 때 오이를 많이 넣는데 오이에 들어 있는 비타민 C가 무에 들어 있는 비타민 C까지 파괴한다는 얘기 들어 봤나요? 비타민 음식 잘못 먹으면 소중한 성분이 흡수되지 않고 몸 밖으로 그대로 빠져 나갈 수 있어요. 꼼꼼히 궁합을 따져야 합니다. 녹차와 다시마, 조개와 옥수수, 토마토와 설탕, 게와 감은 음식 궁합이 안 맞는 것들이에요. 당연히 함께 먹지 말아야겠죠.

Idea 4 오렌지 & 오렌지 마멀레이드 & 오렌지 치즈
생 오렌지 그냥 먹어도 달콤하고 맛있지만 빵이나 크래커에 발라 먹으면 정말 별미예요. 오렌지 껍질을 벗기고 과육을 잘게 다진 다음에 꿀을 섞어서 약간 차갑게 두면 간편하게 오렌지 마멀레이드 맛을 낼 수 있구요, 실온에 둬서 부드러워진 크림 치즈와 섞으면 오렌지 향이 좋은 오렌지 치즈가 되지요. 엄마의 저칼로리 미용식으로, 아이들 간식으로, 아빠 술 안주로도 전혀 손색이 없어요.

Idea 5 허브 에센셜 오일 레몬 그라스 활용법
레몬 그라스는 톡 쏘는 듯한 레몬 향을 가졌어요. 얼굴에 발라 마사지하고, 목욕물에 살짝 떨어뜨리고 하는 게 보통이지만 그런 것 말고도 다른 용도가 있답니다. 못 쓰는 천에 레몬 그라스 오일을 두 방울 정도 떨어뜨려 신발장에 넣어두면 퀴퀴한 냄새가 나는 신발장 안까지 허브 향을 풍길 수 있구요, 레몬 그라스에 유칼립투스와 주니퍼 등을 섞어서 옷에 뿌려주면 담배 냄새를 없앨 수 있어요.