찰옥수수 삶아 쫀득하게 즐기기: 압력솥 활용법!
압력솥을 이용하면 찰옥수수를 더욱 빠르고 맛있게 삶을 수 있어요! 쫀득한 식감과 달콤한 맛을 한층 더 업그레이드 시켜줄 압력솥 찰옥수수 삶는 법, 지금 바로 알려드릴게요.
재료 준비
- 찰옥수수: 신선한 찰옥수수 5~6개
- 물: 옥수수가 잠길 정도
- 소금: 1큰술
- 설탕(선택): 1/2큰술 (옥수수의 단맛을 더욱 살리고 싶을 때)
압력솥 찰옥수수 삶는 법
- 옥수수 손질: 옥수수 겉껍질을 벗기고, 옥수수 수염을 제거해 깨끗하게 씻어줍니다.
- 압력솥에 담기: 압력솥에 손질한 옥수수를 넣고, 물을 옥수수가 잠길 정도로 부어줍니다. 소금 1큰술을 넣고, 설탕을 넣고 싶다면 1/2큰술을 추가해줍니다.
- 압력 조절: 압력솥 뚜껑을 닫고 강불로 끓여줍니다. 압력이 올라가기 시작하면 불을 중불로 줄이고, 10분 동안 끓여줍니다.
- 자연 방출: 불을 끄고 압력이 완전히 빠질 때까지 기다립니다.
- 완성: 압력이 빠지면 뚜껑을 열고 옥수수를 꺼내면 맛있는 찰옥수수 완성!
꿀팁
- 옥수수 보관: 삶은 옥수수는 냉장 보관하면 2~3일 정도 보관할 수 있습니다.
- 다양한 활용: 삶은 찰옥수수는 그대로 먹어도 맛있고, 샐러드, 볶음밥 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
압력솥을 이용하면 짧은 시간 안에 찰옥수수를 맛있게 즐길 수 있습니다.
지금 바로 시도해보세요!
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