임연수 구이 에어프라이어 반건조 생선구이 이면수구이 만드는법

[박종신]

에어프라이어로 만드는 반건조 임연수 구이 레시피 (2면 수구이)

재료

• 임연수: 2마리 (약 500g)
• 올리브 오일: 대さじ 1
• 소금: 적당량
• 후추: 적당량

준비물

• 에어프라이어
• 종이 타월
• 접시

만드는 법

1. 임연수 손질

   1. 임연수는 流水에 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
   2. 종이 타월로 남은 수분을 꼼꼼히 닦아줍니다.
   3. 임연수의 속에 칼로 2-3개의 칼자국을 넣어줍니다. 이렇게 하면 구울 때 기름이 더 잘 퍼져 나가고, 속까지 익도록 도와줍니다.
shop.pulmuone.
손질한 임연수

2. 간

   1. 임연수 전체에 올리브 오일을 골고루 발라줍니다.
   2. 소금과 후추로 간을 합니다.

3. 에어프라이어 예열

   1. 에어프라이어를 200℃로 예열합니다.

4. 구이

   1. 에어프라이어 바구니에 기름기가 묻지 않도록 베이킹 시트를 깔아줍니다.
   2. 예열된 에어프라이어 바구니에 임연수를 넣고 10분간 구합니다.
   3. 10분 후 임연수를 뒤집어 5분간 더 구합니다.
   4. 임연수의 두께에 따라 추가적으로 구잉 시간을 조절할 수 있습니다.

5. 완성 및 플레이팅

   1. 에어프라이어에서 꺼낸 임연수를 접시에 담아 간단한 장식을 하면 완성입니다.
   2. 취향에 따라 취향에 따라 레몬즙, 타르타르 소스, 간장 등을 곁들여 드세요.
.idus.com
완성된 임연수 구이

팁

• 임연수 대신 도미, 농어, 우럭 등 다른 생선으로도 만들 수 있습니다.
• 생선의 크기나 두께에 따라 구잉 시간을 조절해야 합니다.
• 에어프라이어 모델에 따라 구잉 시간이 다를 수 있으니, 처음에는 조금 짧은 시간부터 시작하여 필요에 따라 추가적으로 구잉하는 것이 좋습니다.
• 베이킹 시트를 사용하면 에어프라이어 바구니에 기름기가 묻지 않아 청소가 편리합니다.
• 취향에 따라 양념을 추가하거나 바꿀 수 있습니다.

후기

에어프라이어로 만든 임연수 구이는 기름 없이도 바삭하고 촉촉하게 구워져 건강하고 맛있게 즐길 수 있습니다. 또한, 에어프라이어를 사용하면 간편하게 요리할 수 있어 시간이 없는 분들께도 추천합니다.

주의사항

• 에어프라이어를 사용할 때는 제조사의 안전 수칙을 꼭 준수해야 합니다.
• 구울 때 생선에서 기름이 튀어나올 수 있으니 주의해야 합니다.
• 뜨거운 생선을 다룰 때는 화상에 주의해야 합니다.