[레시피]까르보나라 요리하기♡

<TABLE id=tblContent cellSpacing=0 cellPadding=0 width=740 border=0> <TBODY> <TR> <TD> ※주 : 이음식은 고칼로리 고콜레스테롤 고지방 음식이오니 다이어트중이신 분들에게 엄청난 적입니다 콜레스테롤 덩어리 계란노른자와 기름 크림 베이컨의 지방 삼박자로 칼로리까지 업       <CENTER>심심한고로 까르보나라를 요리해 보겠습니다♡ 혹시나 의심을 가질 사람들을 위해 이 요리는 서혁준군에 의해 만들어진 거랍니다♡ 에헤헷♡ 일단 재료를 보자면 스파게티 휘핑크림 우유 계란노른자 양파 베이컨 양송이버섯 후추 소금 이정도로 하고 시작해 보까요? 잇힝♡</CENTER> <CENTER> </CENTER> <CENTER> </CENTER> <CENTER> </CENTER> <CENTER> <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds33/8_cafe_2007_06_17_00_49_467406898d146" border=0> </CENTER> <CENTER> </CENTER> <CENTER> </CENTER> <CENTER>스파게티는 당연히 끓여야죠?</CENTER> <CENTER>여기서 물은 넉넉하게- 그리고 소금을 어느정도 넣어주시와요♡</CENTER> <CENTER>소금을 안넣으면 간이 안되는고로 느끼도가 상승한답니다♡</CENTER>   <CENTER> <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds36/10_cafe_2007_06_17_00_49_467406960115e" border=0> </CENTER> <CENTER> </CENTER> <CENTER> </CENTER> <CENTER>볶을 재료들 손질이에요 >_<</CENTER> <CENTER>베이컨♡ 양송이♡ 양파♡</CENTER> <CENTER>양송이는 넣어도 되고 안넣어도 되지만 스파게티 할때 제 습관이랍니다♡</CENTER>   <CENTER> <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds32/9_cafe_2007_06_17_00_49_467406a2b93a3" border=0> </CENTER> <CENTER> </CENTER> <CENTER> </CENTER> <CENTER>계란노른자-</CENTER> <CENTER>계란은 무조건 노른자만 써야 되요♡</CENTER> <CENTER>흰자가 섞이면 나중에 끓일때 UWW(Unlimited Whitepieces Works)현상이 일어나서</CENTER> <CENTER>질감과 맛이 급하락 한답니다 ㅜㅜ</CENTER>   <CENTER> <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds33/29_cafe_2007_06_17_00_50_467406ac46ce6" border=0> </CENTER> <CENTER> </CENTER> <CENTER> </CENTER> <CENTER>휘핑크림과 섞었사와요♡</CENTER> <CENTER>우리나라에서 휘핑크림은 대형마트에서나 살수 있으니 알아서 잘 찾으세요~</CENTER> <CENTER>제가 실수로 계란 노른자 안퍼트리고 크림 부었지만 계란노른자는 잘 깨지니 큰 상관은 없어요~</CENTER> <CENTER>휘핑크림도 크림이란 단어가 붙은거니</CENTER> <CENTER>너무 많이하면 먹다 토해요 ㅜㅜ</CENTER>   <CENTER> <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds38/36_cafe_2007_06_17_00_50_467406b994c5c" border=0> </CENTER>     그럼 이제 볶아야겠죠? 이미 재료손질 및 소스준비하는동안 면은 다 익어서 옆에 살짝 보이네요♡ 면은 심이 약간 남아있을때 꺼내야 된답니다♡ 기름은 버터로 해도 되지만 취미인고로 올리브유로 ㄱㄱ씽~♡ 참고로 버터로 해도 느끼도가 상승한답니다♡   <CENTER> <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds35/45_cafe_2007_06_17_00_50_467406c6e7a57" border=0> </CENTER>   볶는것은 무조건 양파부터 혁준君의 법칙이에요♡ 요리할때 양파는 갈색으로 변할때까지 하는게 좋다 알고있지만 그정도까진 못하겠어요 힝 ㅜㅜ     <CENTER> <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds37/16_cafe_2007_06_17_00_50_467406d559fc8" border=0> </CENTER>     양파 어느정도 볶은후 베이컨과 양송이도 볶기에 추가 베이컨은 맘대로 익히세요♡ 베이컨은 약하지만 느끼도 하락에 기여한답니다♡ 비린내가 싫으신 분들은 화이트 와인과 간마늘을 약간 넣으세요~ 전 집에 화이트 와인이 없는고로 그냥 청하로 햇어요 ㅜㅜ     <CENTER> <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds39/13_cafe_2007_06_17_00_50_467406e14a3e1" border=0> </CENTER> <CENTER> </CENTER> <CENTER> </CENTER> <CENTER>면을 볶은후 아까의 소스를 붙고 필요한만큼 우유와 크림을 추가했어요♡</CENTER> <CENTER>크림으로만 하면 구토하는데다 소스만들기에 크림이 턱없이 부족하니 우유도 좀 섞으세요♡</CENTER> <CENTER>아 글고 제가 여기서 빠뜨렸지만 후추를 좀 뿌리시고요~</CENTER> <CENTER>여기서 끓일때 보이는 소스양은 상당히 부풀려져 보이니 졸이는것은 주의가 필요해요♡</CENTER> <CENTER>참고로 아까 면이 적어보인다고 중간에 더 끓였어요 그러다가 배터지는줄 알앗네요 ㅜㅜ</CENTER>   <CENTER> <CENTER> <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds38/24_cafe_2007_06_17_00_51_467406ec94670" border=0> </CENTER></CENTER> <CENTER> </CENTER> <CENTER> </CENTER> <CENTER>완성♡ ㄲㅑㅇㅏㅇㅏ♡</CENTER> <CENTER>서양음식이라도 젓가락은 무적이에요 헤헷♡</CENTER> <CENTER>여기서 실수로 후추를 빠뜨려서 평소보다 조금 밝게 보여요 힝ㅜㅜ</CENTER> <CENTER>어쨋든 혁준君 열심히 먹다가 크림오바해서 좌절했답니다 ㅜㅜ</CENTER></TD></TR> <TR> <TD height=10> </TD></TR></TBODY></TABLE>