서울 고속버스터미널 맛집 #윤해운대갈비

[미션]

서울 고속버스터미널 맛집 : 윤해운대갈비



강남에서 맛보는 부산 해운대갈비의 프리미엄 버전



윤해운대갈비는 부산 해운대에서 시작된 전통 소갈비 전문점으로, 미국에서 윤해운대갈비라는 이름으로 런칭하고 성공해서 역으러 한국에 들어온 곳입니다.

엄선된 한우와 특제 양념을 사용해 깊은 맛을 자랑하는 곳입니다.

전통적인 갈비구이 방식에 현대적인 감각을 더해, 부드러우면서도 깊은 풍미를 느낄 수 있는 갈비 요리를 선보이고 있어요.
부산에서 미국에서 유명한 해운대갈비의 맛을 강남에서도 그대로 경험할 수 있는 것이 특징입니다.

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윤해운대갈비

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윤해운대갈비는 전통 한식당의 고급스러움을 현대적으로 재해석한 공간으로, 전체적으로 우드톤과 따뜻한 조명을 활용해 편안하면서도 격식 있는 분위기를 연출합니다.

특히, 프라이빗한 룸이 마련되어 있어 가족 모임이나 비즈니스 미팅에도 적합하며, 테이블 간격도 넉넉해 조용히 식사하기 좋은 곳이었어요.

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카운터 좌석에 착석.

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은은한 조명과 모던한 인테리어가 너무 매력적인 공간.

누가 여기가 고기집이라고 생각하겠어요.

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소주 한잔 마시려고 했는데 소주 없어요. ㅎㅎ. 와인대신 가볍게 맥주 한잔. 맥주는 필스너.

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어릴적 뷸고기집 느낌이 가득한 불판.

윤해운대갈비에서는 소갈비를 중심으로 한 고급 한식 요리를 제공합니다.

📌 대표 메뉴
양념 소갈비 – 특제 양념에 숙성시켜 감칠맛과 풍미가 뛰어난 대표 메뉴
생갈비 – 고기의 본연의 맛을 살린 프리미엄 한우 갈비
한우 등심구이 – 고소한 마블링이 살아 있는 부드러운 등심구이
한식 반찬 & 국물 요리 – 다양한 계절 반찬과 함께 국, 찌개가 곁들여 제공

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한우 생갈비 등장.

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칼집 촘촘히 들어간 부드러운 느낌의 마블링 좋은 한우 생갈비.

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기본찬들도 하나같이 맛이 좋습니다.

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모든 고기는 바로 앞에서 직접 구워 주십니다. 먹는 속도에 따라 구워 주시기 때문에 천천히 맛 볼 수 있습니다.

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맛은 뭐 그냉 너무 부드럽고 고소하고. 최근 먹은 생갈비 중 단연 탑!

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참고로 부산에서 그렇고 이곳에서도 생갈비는 사전예약을 하거나 일찍 방문하지 않으면 맛을 보기 힘들어요.

그만큼 양이 적다고 하네여.

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마지막 뼈에 붙은 살을 발라서 이렇게 또 구워 주십니다.

요 부위가 가장 고소하죠.

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어느정도 고기 먹고나서 요 감자사리 꼭 주문하세여.

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갈비 양념을 머금은 감자사리는 정말 별미입니다.

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계속 익어가먄 바닥에 달라붙는데 이걸 수저로 박박 긁어 먹으먄 꿀맛.

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부산 비빔밀면

독특한게 면에 이미 양념이 다 베어서 나와여. 그래서 면색이 붉죠.

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제가 부산에서 맛있다고 해서 먹어본 밀면보다 훨씬 더 맛이 좋습니다. 슴슴하고 자극적이지 않은 매콤함과 고소함이라고 할까. 추천 합니다.

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✔ 장점
프리미엄 한우 소갈비 – 질 좋은 한우 갈비를 제대로 즐길 수 있음
특제 양념 소갈비 – 달지 않고 감칠맛이 풍부한 양념이 특징
넉넉한 반찬 구성 – 한식 스타일의 정갈한 반찬과 함께 제공
고급스러운 분위기 – 가족 모임, 비즈니스 미팅, 접대 장소로 적합

❌ 단점
다소 높은 가격대 – 프리미엄 한우 갈비 전문점이라 가격이 부담될 수 있음
웨이팅 가능 – 주말이나 저녁 시간대에는 대기 시간이 길어질 수 있음
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#해운대윤갈비 #고속버스터미널

윤해운대갈비 신세계백화점 강남점

서울특별시 서초구 반포동 신반포로 176 센트럴시티