스크랩 [가톨릭병원]파크국밥 : 돼지국밥

[하니하니]

파크, 고령, 삼정, 만촌등등.. 대구에는 나름 맛있는 돼지국밥 식당들이 많다. 

저렴하게 국물과 고기를 밥과 같이 먹으며 술한잔 할수 있는 매력적인 서민적 메뉴다.

파크국밥도 꽤 오래동안 고유의 맛을 지켜온 식당이다. 이집은 돼지고기 부위가 

조금씩 골고루 섞여서 들어 있으며 특이하게 약간 신맛나는 김치가 들어 있는게 특징이다.

양념장이 미리 얻어져 나오므로 맛을 보고 난뒤 새우젖으로 간을 맞추는게 좋다.

돼지국밥 본연의 국물맛을 느끼고 싶으면 다대기를 조금 덜어내어 주는것도 괜찮은 방법이다.

간간히 씹히는 김치와 얼큰한 양념장이 잘 어울려 칼칼한 국물맛을 낸다.

혼자 먹기에 양도 크게 부족함이 없으며 물론 돼지의 잡내도 나지 않는다.

해장으로 한그릇 하기에 딱인 돼지김치국밥이라고 표현해도 좋을것 같다.

위치는 625 - 0310

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[정무관(규야)]

울 사무실 근처라 자주 가는 곳입니다...점심땐 사람들 넘쳐나죠^*^

[부자]

규야님사무실 파크맨션 난 성당시장인디 국밥 사도...^^

[정무관(규야)]

언제든지 사드릴게요!! 연락만 주시면^^*