우리쌀 컵케이크(남도장터 체험활동 꾸러미) - 12월 1주차

[박소영]

제과·제빵 분야는 대부분의 원재료를 수입하여 생산하고 있는데 이 같은 현실을 안타까워하며 우리 땅, 우리 지역에서 생산되는 양질의 곡물과 과실을 이용한 제품을 연구, 개발하는 곳이 하나둘 생겨나고 있다고 합니다.

오늘 체험하게 되는 우리쌀 컵케이크는 담양에 기반을 두고 우리 땅에서 생산된 농산물로 건강한 먹거리 문화를 선도하고 있는 업체의 제품으로 남도장터에서 체험활동 꾸러미를 구입하여 진행했어요.

체험하기에 앞서 업체에서 제작한 동영상을 반복 시청하며 오늘 활동할 내용은 무엇이고 어떤 특징이 있으며 어떤 과정을 거쳐야 하는지 미리 학습하여 스스로 활동할 수 있도록 지원합니다.

대개 케이크 만드는 작업은 일정한 수준 이상의 경력을 요할 정도로 단순하지만 고급 기술이 필요한데, 이번에 만드는 컵케이크는 투명컵에 담아 장식 작업을 하므로 작은 실수가 작품 전체를 망치는 등의 일은 발생하지 않아 모든 가족들이 부담 없이 활동할 수 있었어요.

그리고 정교한 손작업이 이뤄지지 않아도 최종 결과물은 색과 모양에 있어서 큰 차이를 보이지 않도록 구성되어 있기 때문에 작업 후 곧바로 드시는 분들은 말할 것도 없고 집에 가지고 가신 분들도 가족들에게 멋지고 맛있는 작품을 선물할 수 있었답니다.

집으로 가져가신 분들... 
혼자 먹기 있기? 없기? ^^;;;

우리 지역 농산물이라 지역 농민도 살리고,
맛있는 케이크 때문에 우리 가족들 입맛도 살리고,
재밌는 활동 때문에 마음까지 즐겁고 행복한 활동이 된 것 같습니다.

#우리쌀 #컵케이크 #파밍하우스 #남도장터 #하늘사랑장애인주간보호센터 #화순군 #전라남도

[하늘사랑]

우리것이 좋은것이고~~뭐시 중한디요~~재미있고 맛있게 먹으면 좋은거지요

[박소영]

우리 땅 우리 꺼라 더 좋고 더 맛있는 것 같아요~!!