스크랩 ((( 여주 차 만들어 마시기~ )))

[(김종태,49회)]

고혈압,당뇨에 좋은 여주차 만들기라요^^

당뇨나 고혈압 등에 좋은 여주차를 만들어 보세요

우리님들 여주(여자 유주)는 아마 많이들 심으셨을 거예요

그러나 먹는 방법에 대해서는 이것을 어떻게 먹어야 될지 막막하지요

어릴때는 노란하게 익어서 벌어지면 속에 빨간 씨를 먹엇지요

이제부터 사용방법과 먹는방법을 알아볼까요

여주(유자 여자) 효능의 효능부터 알아볼까요

효능: 인슐린과 비타민C가 과일중에 가장많이 포함되여 있어서 당뇨환자나 고혈압 등에 탁월한 효과가 있다

약 3개월을 장기복용하면 당뇨병 합병증으로 발이썩고 눈이 잘 안보이는 분들도 정상으로 돌아온다고 하는 보고도 인터넷에 나와있으며 여주의 효능에 대해서는 많이 나와있음

특히  다른 치료약과 같이할수 있어서 좋음

장기복용을 해야하기 때문에 생물보다는 말린것이 드시기에 편하며 환은 가지고 다니면서 아무데서나 먹을수 있어서 더욱 편리함

또한 피를맑게해주는 작용과 변비 뇌졸중 동맥경화 콜레스테를 저하 등에도 효과가 있음

정력증진에 효과가 좋아서 데이트전에 무즙처럼 갈아마시면 실패하는 일이 없다고 함

비타민C 가 많이 포함되여서 미용에도 좋으며 특히 여주의 비타민C는 볽아도 파괴되지 않는다.

씨앗은 무독하여 익기 보양의 효능이 있으며 병든 소고기를 먹고 중독을 일으켰을 때 갈아서 물에타 복용하면 탁월한 효능이 있다.

또한 사람의 혈액병 변이형 검사를 위한 항원 재료에서 필수적인 약재로 쓰인다.

먹는방법은 하루 약 400g 정도를 복용하며 생과는 그냥 고추장 찍어서 먹거나 고기볶음과 같이해서 먹고 쥬스로도 해먹고 하는데 장기보관이 (약5일) 어려워서 말린것이나 환으로 만든것이 편리하고 오래도록 복용할수 있다.

말린것은 보리차 끓이듯이 한주전자물에 말린것 큰수져로 약 3-4스푼을 넣고 팔팔끓여서 걸러내고 냉장고에 보관하고 아무 때나 하루에 3번정도 드시면 되는데 체질에 따라서 처음에는 약간 설사를 할수도 있으나 걱정할 필요로 하지않고 일시적이며 처음에는 하루에 한잔,두잔 이런식으로 점차 늘려가면 된다.

여주차 만드는법

슈퍼여주는 토종여주보다 몇배 크지요 큰것은 한개에 약 1kg 나가는것도 있읍니다

약으로나 식용으로는 이렇게 파란것을 따서 사용해야 합니다

노란하게 익은것은 비타민c는 많아지지만 인슐린이 적어지고 육질이 물렁물렁하고 금방 상하기 때문에 사용을 안하지요

아무리 청정지역에서 키운다해도 먼지같은 것들이 있기때문에 이렇게 물이 씻어주어야 합니다

물에 씻은다음에 크기를 적당히 조절해서 자르는데 환으로 지을것 같으면 좀더 크게

썰어도 되고요

말려서 복용할것은 좀 작게 썰어야 좋겠지요

받듯이 그늘에서 말려야 하고요 빨리(약3일안에)말리는것이 좋지요

여주는 빨리 상하기 때문에 그늘에서 말릴때 자칫하면 상하기 쉬운데요

저는 밑에 전기판넬과 2중비닐과 햇빛을 가리는 차광막을 해서 밤에도 30여도로 온도를 높여줍니다

건조기에 말리면 편하기는 하겠지만 자연에서 말리는것보다 왠지 좀 약효가 덜할것 같드군요

3일만에 잘 말린 여주 입니다

이렇게 봉지에 포장을 합니다

이렇게 말린것은 실온에서 장기보관해도 상하지 않읍니다

차로도 만들어서 복용하는데요

이것을 살짝쪄서 말린후 가마솥에 몇번을 녹차 덕음질 하듯이 볶으면 일본에서 유명한 고야차가 됩니다

쌉쌀한 맛이 커피보다 드시기도 더 좋지요

두고두고 겨울에 드시면 더욱 좋읍니다

지금현재 저희 농장에서 자라고 있는 여주밭 모습입니다

님들 무더운 날씨에 항상 건강하세요

심재후

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[46박승열]

옛날 이름이 여주였는지 잘 기억이 나지 않습니다만, 우리 어릴 적에 주변에 한번씩 보았던 것인데 서울 닭집같은 아파트에 오래 살다보니 몇 십년만에 봅니다.