바이오다이내믹와인
바이오다이내믹와인은유기농농법을뛰어넘어,자연의 리듬과우주적요소를통합한독창적인재배방법을 따릅니다.
이농법은1920년대루돌프슈타이너의이론을 기반으로하여,자연의주기와전체의움직임을고려한 농업을실천합니다.
예를들어,
농작물의심기와수확을달의 위치와별자리와같은천체의영향에따라결정합니다.
화학물질과합성비료를사용하지않고,동물퇴비와 자연적인제제를활용하여토양의건강을유지합니다.
또한 포도밭의생명력과균형을회복하는데중점을둡니다.
환경과생태계를존중하며,와인에깊은풍미와독특한 개성을부여해지속가능한농업을지향하는소비자들
사이에서큰인기를얻고있습니다.
첫댓글