제주맛집/ 성읍 민속마을, 성읍칠십리 식당을 찾아라-!

[한량이]

성읍 민속마을속에 있는 성읍 칠십리 식당.

제주도의 맛있는 제주 흑돼지를 특별하게 맛볼 수 있는 곳.

초가 지붕 가득한 성읍 민속마을에 가셨다면, 주변을 향해 숨을 크게 마셔보세요~~~~

감귤나무장작이 타는 향이 느껴지신다면...

그곳이 바로 성읍 칠십리 식당이에요~

감귤나무장작향을...... 모르신다면,,,,,,,, ,,,, 음...... 어째야쓰까...ㅋㅋ;

성읍 칠십리 식당은 민속마을 안에 위치해서, 식당의 외관도 제주도 옛날 초가지붕 그대로 랍니다.

예전엔 주막~ 이었을까요....?

" 어서오세요~~~~~"

식당의 외관처럼, 내부도 나무들로 소박하고, 정겹게 보입니다.

군데군데 나무기둥들이 인테리어 뽀인트랍니다.

이곳이 특별한 제주 흑돼지 맛집인 이유는, 바로, 이렇게 감귤나무장작으로

고기를 초벌 해 주시기 때문이지요.

연기가 폴폴 나서 굽는 사장님은 눈물 콧물 쏙 빼시겠지만...(물안경 강추!)

이렇게 초벌을 한 탓에 우리는 향긋한 감귤향이 풍겨오는 제주 흑돼지를 맛볼 수 있으니.

얼마나 감사한지요!!

이렇게 고생해서 나온 초벌구이.

흑... 흑돼지라서, 껍질에 까만털도 송송 박혀있네요. 쪽찝게로 빼주고 싶다는...;;

이렇게 나온 고기를 우리 테이블에서 한번 더 굽습니다.

쫑쫑 썰은 마늘과 함께 익혀서, 노릇노릇 구어지면, 기다리느라 흘리던 침 잠시 멈추고,

식사시간이 시작되겠습니다!

제주 흑돼지의 포인트는 바로 이것.

투명한듯 달려있는 쫀득한 껍대기. 이게 바로 제주 흑돼지의 인기비결입니다.

콜라겐 듬뿍들어 피부에도 좋다지요~?ㅋㅋ 내가 다 먹을래~

1. 이렇게 좋은 고기에 감귤향까지 추가를 하니..... 누구 입엔들 안 맛있겠니...??

하이 미각을 소유하신 몇몇분들이 서로 자기가 먹겠다고 했던.... 이 부위가 어딘교...??

꼬린겨....???????;; 꼬리라 치자.

암튼.... 이로 씹으면 엄청 쫀득거려서 박힌 이빨이 안나오던.... 이 .. 꼬리.. 참말로 맛있긴 하네요....

소박한 밑반찬과, 새콤한 파절이, 싱싱한 계절야채...

다 제주도에서 막 키우고 만든것들이랍니다.

이렇게 소금에도 찍어먹고, 쌈도 싸먹고,

고기는 게 눈 감추듯 없어졌다구요~~~~~

그리고 이곳의 또 한가지 자랑거리인 메뉴는.... 바로 꿩 감자 국수랍니다.

저는 약간 칼칼~ 한 음식을 좋아해서, 청양고추를 송송 썰어 넣었는데요.

역시 알큰~~~~ 한게 맛이 훨씬 더 좋습니다.

이 국수는 꿩고기를 푹 고아 만든 진한 육수에, 감자로 만든 매끈한 굵은 국수를 넣어서 만들었답니다.

감자로 만든 국수는 쫀쫀해서 맛있는데, 면을 굵게 뽑으니까. 씹는 식감이 훨씬 더 좋네요.

고기로 배가 좀 불러있었지만, 국수에 손대니 후루룩후루룩~ 잘도 넘어갑니다.

꿩고기라고 해서 첨에 약간~ 거부감이 있었는데...

닭고기보다 더 기름기가 없고, 담백한 맛이 나는 듯 합니다.

고기도 야들야들하니 맛있네요...^^

꿩감자국수 8,000원

돼지고기 일반은 13,000원, 오겹부위는 18,000원... 우리는 반씩 섞어 먹었답니다~

성읍 민속마을에 가셨다면, 제주도, 성읍에서만 먹을 수 있는

감귤 흑돼지고기를 꼭 한번 맛 보세요!

제주에서도 특별한 맛을 느낄 수 있다구요~~~~ ^_^

제주 칠십리 주막

제주 서귀포시 표선면 성읍리 580

064)787-0911

손가락 꾸우욱~ 뿌잉뿌잉~ ^_^/

[세상을]

집에 돌아와서 저 꿩감자국수 생각이 가끔씩 난다는....ㅎㅎㅎ