은빛깔 출렁이는 생갈치전문요리점..네거리식당[제주여행]

아랑조을거리에서 찾은 먹거리..일곱번째 <IMG style="WIDTH: 300px; HEIGHT: 451px" id=tx_entry_46204_ class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2271E03C51C3E60D28" width=300 height=451> <IMG id=tx_entry_80112_ class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/246C513C51C3E60E2A" width=800 height=532> 아랑조을거리의 네거리 식당은 서귀포시 수협어판장에서 구입한 은갈치로만 요리를 하는 생갈치 요리전문점이다. 양파, 배추, 무 등은 서귀포시장에서 직접 구입을 하여 싱싱한 재료를 우선시 한다. 또한 네거리 식당에서는 은갈치가 없을때는 손님에게 주문을 받지 않는다고 하니 전문점으로써의 자부심과 신뢰감이 느껴지는 사장님의 말씀에 공감이 간다. <IMG id=tx_entry_12262_ class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/0370183C51C3E60E28" width=800 height=532> 아침식사를 하고 있는 식당 안은 손님들로 붐비고 오래전부터 단골이었던 여행자들까지 찾아오는 맛집이었다. <IMG id=tx_entry_25931_ class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/0174CA3C51C3E60F24" width=800 height=532> 깔끔하게 차려낸 갈치조림과 구이.. 고등어는 품질을 알아주는 노르웨이산을 사용하고 있다. <TABLE border=0 cellSpacing=5 cellPadding=0 align=center> <TBODY> <TR> <TD><IMG style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 266px" id=tx_entry_66972_ class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/0372F83C51C3E61025" width=400 height=266></TD> <TD><IMG style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 266px" id=tx_entry_48526_ class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2461623C51C3E61032" width=400 height=266></TD></TR></TBODY></TABLE>   <IMG id=tx_entry_26454_ class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/231CD03651C3E61228" width=800 height=532> 국내산 고추가루에 청양고추를 주로 이용한다는 갈치조림. 매콤하면서도 깊은 맛의 양념과 갈치의 부드러운 살이 입안에서 녹는 느낌이다. <TABLE border=0 cellSpacing=5 cellPadding=0 align=center> <TBODY> <TR> <TD><IMG style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 266px" id=tx_entry_68172_ class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/254B593651C3E61305" width=400 height=266></TD> <TD><IMG style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 266px" id=tx_entry_14180_ class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2548663651C3E61208" width=400 height=266></TD></TR></TBODY></TABLE>   <IMG id=tx_entry_63914_ class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/224B293651C3E61305" width=800 height=532>   <IMG id=tx_entry_65770_ class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/013EE93651C3E6130D" width=800 height=532> 먹어본 중 최고로 맛있는 갈치국.. 배추의 단맛과 부드러운 갈치가 시원한 국물을 만들어내 개운한 맛에 중독되는 듯 자꾸 숟가락이 간다.^^ <TABLE border=0 cellSpacing=5 cellPadding=0 align=center> <TBODY> <TR> <TD><IMG id=tx_entry_48289_ class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/213C113651C3E61411" width=400 height=266></TD> <TD><IMG id=tx_entry_91555_ class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/020FAE3651C3E6142F" width=400 height=266></TD></TR></TBODY></TABLE>   <IMG id=tx_entry_71534_ class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2612793651C3E6152C" width=800 height=532> 제주특별자치도 서귀포시 천지동 310-40 064.762.5513