매생이떡국 끓이는법 & 기본적인 떡국도 함께

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c2887460754="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:38">매생이떡국 &amp; 기본 떡국 끓이는 법: 상세 레시피와 함께</h2>매생이떡국은 부드러운 매생이의 독특한 향과 떡의 쫄깃함이 어우러져 겨울철 별미로 손꼽히는 음식입니다. 기본 떡국은 간단하면서도 깊은 맛을 내는 한국인의 소울푸드이죠. 두 가지 떡국을 끓이는 방법을 자세히 알려드릴게요.<h3 data-sourcepos="5:1-5:18">1. 매생이떡국 끓이는 법</h3>재료:<ul data-sourcepos="9:1-16:0"> <li data-sourcepos="9:1-9:10">떡국떡: 2인분</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">매생이: 2줌</li> <li data-sourcepos="11:1-11:15">멸치 다시마 육수: 6컵</li> <li data-sourcepos="12:1-12:15">다진 마늘: 1/2숟가락</li> <li data-sourcepos="13:1-13:11">국간장: 1숟가락</li> <li data-sourcepos="14:1-14:10">대파: 1/4대</li> <li data-sourcepos="15:1-16:0">후추: 약간</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="19:1-26:0"> <li data-sourcepos="19:1-19:36">육수 준비: 멸치와 다시마를 넣고 육수를 우려냅니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:31">떡 삶기: 떡국떡을 찬물에 헹궈 준비합니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:42">육수 끓이기: 육수를 끓인 후 다진 마늘을 넣고 향을 내줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:25">떡 넣기: 떡을 넣고 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:64">매생이 넣기: 떡이 익으면 매생이를 넣고 살짝만 끓여줍니다. (너무 오래 끓이면 매생이가 녹아버려요.)</li> <li data-sourcepos="24:1-24:31">간 맞추기: 국간장과 후추로 간을 맞춥니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-26:0">대파 송송: 대파를 송송 썰어 올려 마무리합니다.</li> </ol>꿀팁:<ul data-sourcepos="29:1-32:0"> <li data-sourcepos="29:1-29:43">매생이는 찬물에 살살 풀어 헹궈 사용하면 더욱 부드럽게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-30:39">매생이 특유의 향이 강하다면 취향에 따라 조금 덜 넣어도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-32:0">굴을 넣어 굴 매생이 떡국을 만들어 먹어도 맛있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="33:1-33:18">2. 기본 떡국 끓이는 법</h3>재료:<ul data-sourcepos="37:1-44:0"> <li data-sourcepos="37:1-37:10">떡국떡: 2인분</li> <li data-sourcepos="38:1-38:15">멸치 다시마 육수: 6컵</li> <li data-sourcepos="39:1-39:11">국간장: 1숟가락</li> <li data-sourcepos="40:1-40:8">소금: 약간</li> <li data-sourcepos="41:1-41:8">계란: 1개</li> <li data-sourcepos="42:1-42:10">대파: 1/4대</li> <li data-sourcepos="43:1-44:0">김 가루: 적당량</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="47:1-53:0"> <li data-sourcepos="47:1-47:36">육수 준비: 멸치와 다시마를 넣고 육수를 우려냅니다.</li> <li data-sourcepos="48:1-48:31">떡 삶기: 떡국떡을 찬물에 헹궈 준비합니다.</li> <li data-sourcepos="49:1-49:36">육수 끓이기: 육수를 끓인 후 떡을 넣고 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="50:1-50:35">계란 풀기: 계란을 풀어 얇게 부쳐 채 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="51:1-51:32">간 맞추기: 국간장과 소금으로 간을 맞춥니다.</li> <li data-sourcepos="52:1-53:0">마무리: 계란 지단, 대파, 김 가루를 올려 마무리합니다.</li> </ol>꿀팁:<ul data-sourcepos="56:1-58:0"> <li data-sourcepos="56:1-56:40">기본 떡국에 고기, 만두 등을 넣어 다양한 떡국을 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="57:1-58:0">떡국떡 대신 칼국수면을 넣어 칼국수를 만들어 먹어도 좋습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="59:1-59:7"></h3>[ 삽입]구글 검색: "매생이 떡국", "기본 떡국" 등을 검색하여 다양한 를 참고해 보세요.팁:<ul data-sourcepos="67:1-70:0"> <li data-sourcepos="67:1-67:44">매생이떡국은 부드러운 식감을 살리기 위해 오래 끓이지 않는 것이 중요합니다.</li> <li data-sourcepos="68:1-68:37">기본 떡국은 간단한 재료로도 깊은 맛을 낼 수 있는 음식입니다.</li> <li data-sourcepos="69:1-70:0">취향에 따라 다양한 재료를 추가하여 자신만의 특별한 떡국을 만들어 보세요.</li> </ul>즐거운 요리 시간 되세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.<hr data-sourcepos="75:1-75:3">추가적으로 궁금한 점이 있으시면 언제든지 질문해주세요. 예를 들어,<ul data-sourcepos="79:1-82:0"> <li data-sourcepos="79:1-79:49">다른 종류의 떡국 레시피를 알고 싶으신가요? (예: 굴 떡국, 만두 떡국 등)</li> <li data-sourcepos="80:1-80:35">떡국에 어울리는 다양한 부재료를 추천받고 싶으신가요?</li> <li data-sourcepos="81:1-82:0">매생이 손질법에 대한 자세한 설명이 필요하신가요?</li> </ul>저는 언제든지 친절하게 답변해 드리겠습니다.</div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c2887460754="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:38">매생이떡국 & 기본 떡국 끓이는 법: 상세 레시피와 함께</h2>매생이떡국은 부드러운 매생이의 독특한 향과 떡의 쫄깃함이 어우러져 겨울철 별미로 손꼽히는 음식입니다. 기본 떡국은 간단하면서도 깊은 맛을 내는 한국인의 소울푸드이죠. 두 가지 떡국을 끓이는 방법을 자세히 알려드릴게요.<h3 data-sourcepos="5:1-5:18">1. 매생이떡국 끓이는 법</h3>재료:<ul data-sourcepos="9:1-16:0"> <li data-sourcepos="9:1-9:10">떡국떡: 2인분</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">매생이: 2줌</li> <li data-sourcepos="11:1-11:15">멸치 다시마 육수: 6컵</li> <li data-sourcepos="12:1-12:15">다진 마늘: 1/2숟가락</li> <li data-sourcepos="13:1-13:11">국간장: 1숟가락</li> <li data-sourcepos="14:1-14:10">대파: 1/4대</li> <li data-sourcepos="15:1-16:0">후추: 약간</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="19:1-26:0"> <li data-sourcepos="19:1-19:36">육수 준비: 멸치와 다시마를 넣고 육수를 우려냅니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:31">떡 삶기: 떡국떡을 찬물에 헹궈 준비합니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:42">육수 끓이기: 육수를 끓인 후 다진 마늘을 넣고 향을 내줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:25">떡 넣기: 떡을 넣고 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:64">매생이 넣기: 떡이 익으면 매생이를 넣고 살짝만 끓여줍니다. (너무 오래 끓이면 매생이가 녹아버려요.)</li> <li data-sourcepos="24:1-24:31">간 맞추기: 국간장과 후추로 간을 맞춥니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-26:0">대파 송송: 대파를 송송 썰어 올려 마무리합니다.</li> </ol>꿀팁:<ul data-sourcepos="29:1-32:0"> <li data-sourcepos="29:1-29:43">매생이는 찬물에 살살 풀어 헹궈 사용하면 더욱 부드럽게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-30:39">매생이 특유의 향이 강하다면 취향에 따라 조금 덜 넣어도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-32:0">굴을 넣어 굴 매생이 떡국을 만들어 먹어도 맛있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="33:1-33:18">2. 기본 떡국 끓이는 법</h3>재료:<ul data-sourcepos="37:1-44:0"> <li data-sourcepos="37:1-37:10">떡국떡: 2인분</li> <li data-sourcepos="38:1-38:15">멸치 다시마 육수: 6컵</li> <li data-sourcepos="39:1-39:11">국간장: 1숟가락</li> <li data-sourcepos="40:1-40:8">소금: 약간</li> <li data-sourcepos="41:1-41:8">계란: 1개</li> <li data-sourcepos="42:1-42:10">대파: 1/4대</li> <li data-sourcepos="43:1-44:0">김 가루: 적당량</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="47:1-53:0"> <li data-sourcepos="47:1-47:36">육수 준비: 멸치와 다시마를 넣고 육수를 우려냅니다.</li> <li data-sourcepos="48:1-48:31">떡 삶기: 떡국떡을 찬물에 헹궈 준비합니다.</li> <li data-sourcepos="49:1-49:36">육수 끓이기: 육수를 끓인 후 떡을 넣고 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="50:1-50:35">계란 풀기: 계란을 풀어 얇게 부쳐 채 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="51:1-51:32">간 맞추기: 국간장과 소금으로 간을 맞춥니다.</li> <li data-sourcepos="52:1-53:0">마무리: 계란 지단, 대파, 김 가루를 올려 마무리합니다.</li> </ol>꿀팁:<ul data-sourcepos="56:1-58:0"> <li data-sourcepos="56:1-56:40">기본 떡국에 고기, 만두 등을 넣어 다양한 떡국을 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="57:1-58:0">떡국떡 대신 칼국수면을 넣어 칼국수를 만들어 먹어도 좋습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="59:1-59:7"></h3>[ 삽입]구글 검색: "매생이 떡국", "기본 떡국" 등을 검색하여 다양한 를 참고해 보세요.팁:<ul data-sourcepos="67:1-70:0"> <li data-sourcepos="67:1-67:44">매생이떡국은 부드러운 식감을 살리기 위해 오래 끓이지 않는 것이 중요합니다.</li> <li data-sourcepos="68:1-68:37">기본 떡국은 간단한 재료로도 깊은 맛을 낼 수 있는 음식입니다.</li> <li data-sourcepos="69:1-70:0">취향에 따라 다양한 재료를 추가하여 자신만의 특별한 떡국을 만들어 보세요.</li> </ul>즐거운 요리 시간 되세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.<hr data-sourcepos="75:1-75:3">추가적으로 궁금한 점이 있으시면 언제든지 질문해주세요. 예를 들어,<ul data-sourcepos="79:1-82:0"> <li data-sourcepos="79:1-79:49">다른 종류의 떡국 레시피를 알고 싶으신가요? 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