돼지고기 동그랑땡 만들기 도시락 반찬 완자전 육원전 고기전 재료

[박귀화]

돼지고기 동그랑땡 만들기: 다채로운 식탁을 위한 특별한 레시피

.10000recipe.com

돼지고기 동그랑땡 재료

동그랑땡은 잡채와 함께 명절 음식의 대표주자로 손꼽히죠. 하지만 명절에만 즐기기엔 너무 아까운 맛있는 음식이에요. 돼지고기의 풍미와 다양한 채소의 조화가 일품인 동그랑땡은 든든한 한 끼 식사는 물론 도시락 반찬으로도 손색없답니다.

동그랑땡 재료 준비하기

• 주재료: 돼지고기 다짐육, 두부, 양파, 당근, 대파
• 부재료: 달걀, 소금, 후추, 참기름, 밀가루
• 선택 재료: 팽이버섯, 표고버섯, 깻잎 등

.youtube.com

동그랑땡 재료 손질

1. 돼지고기 다짐육은 찬물에 헹궈 물기를 제거해주세요.
2. 두부는 으깨고, 양파, 당근, 대파는 잘게 다져주세요.
3. 팽이버섯, 표고버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
4. 깻잎은 깨끗하게 씻어 물기를 제거해주세요.

동그랑땡 만들기

1. 큰 볼에 돼지고기 다짐육, 두부, 채소, 달걀, 소금, 후추, 참기름을 넣고 골고루 섞어주세요.
2. 반죽이 질면 밀가루를 조금씩 넣어가며 농도를 맞춰주세요.
3. 반죽을 동글동글하게 빚어주세요.
4. 달군 팬에 기름을 두르고 동그랑땡을 노릇노릇하게 부쳐주세요.

gutentagkorea.com

동그랑땡 굽는 모습

다양한 동그랑땡 레시피

• 깻잎 동그랑땡: 동그랑땡 반죽을 깻잎에 싸서 부치면 색다른 풍미를 즐길 수 있어요.
• 매콤 동그랑땡: 고추를 넣어 매콤한 맛을 더하면 느끼함을 잡아주고 입맛을 돋워줘요.
• 해물 동그랑땡: 새우, 오징어 등 해산물을 넣어 더욱 풍성한 맛을 낼 수 있어요.

동그랑땡 활용하기

• 도시락 반찬: 간편하게 즐길 수 있는 도시락 반찬으로 최고예요.
• 술안주: 맥주나 소주와 함께 곁들이면 더욱 맛있어요.
• 떡볶이 토핑: 떡볶이에 동그랑땡을 넣어 먹으면 색다른 풍미를 느낄 수 있어요.

artplay.

동그랑땡 요리 예시

동그랑땡 보관하기

• 냉장 보관 시 3~4일 보관 가능하며, 냉동 보관 시에는 1달까지 보관 가능합니다.
• 데울 때는 전자레인지나 프라이팬에 살짝 데워 드세요.

동그랑땡은 만들기 간단하면서도 맛있는 메뉴이므로, 집에서 직접 만들어 가족들과 함께 즐겨보세요.

Tip: 동그랑땡 반죽에 다양한 채소를 넣어 영양을 더하고, 취향에 따라 견과류나 치즈를 넣어 풍미를 더해보세요.

#돼지고기동그랑땡 #동그랑땡만들기 #집밥 #반찬 #도시락 #요리레시피

출처: 픽사베이, Unsplash 등 무료 제공 사이트

m.cjthemarket.com

동그랑땡 관련 키워드

Disclaimer: 은 단순 참고용이며, 실제 요리 결과물과 다를 수 있습니다.

Would you like me to provide a recipe with specific measurements?