출처 : 여성시대 입만열면구라
준비물
오이한개/소금반큰술/식초1큰술
설탕반큰술/깨/다진마늘손톱만큼
msg(미원 연두 기타등등)
요약
1.얇게 썬 오이1개를 소금에 15분 절인 뒤 물에 헹군 뒤 꽉꽉짠다
2.오이/식초1큰술/설탕반큰술/깨/다진마늘손톱만큼/msg를 볼에 모아 버무린다
3.하루숙성 뒤 먹는다 맛있다 완성
계량은 절대적인게 아닙니다 😉
단게 싫으면 설탕을 줄이고
과한 새콤함이 싫으면 식초를 줄이고
그 반대라면 늘리기 쌉가능 👍👍👍👍👍
이 레시피의 포인트는 오이의 물기를 얼마나 꽉 짰는지야!
꽉 짤수록 꼬독꼬독 맛있거든
맛은 🤔 냉면 위 고명오이맛
중국오이탕탕이(파이황과) 그거 꼬독꼬독한 버전임
액젓 쬐금 넣어도 맛있음
첫댓글 와 상콤해서 입맛 제대로 돌거같다 오늘 들어오는 길에 식초랑 오이 사와야지🥒 고마워!!!
와 오이빼고다있다 존맛각
우와 해먹어봐야지!
와 개맛읶겠다 나도 해봐야지
오늘 이거해봐야겠구만
이거 진짜 존맛.. 애기들도 잘 먹어
와 고춧가루같은거 안넣어도맛있나?! 꼬독꼬독이라니 넘 맛있겠다ㅠㅠㅠㅠㅠ씨많은 가시오이보단 백오이가 좋을려나..해먹어봐야지
헐 나도 해먹어봐야지!!!!! 고마워여시야!!
우와 해먹어봐야지~!
이거 줜나 마시써 뱁도둑임
아 냉면에 얹어서 먹고싶다
파리황과 진짜 좋아해 고마워!
오이 너무좋은데!!! 나도도전!!!
거마웡 연두없어서 멸치액젓만 쬠 넣어서 했는데 맛있엉!!
지금 만들어서 바로 맛봤는데 너무 맛있어!!! 나도 연두 대신 참치액젓 있길래 쬐끔 넣었는데 맛있다!!!!! 고마워!!!
안그래도 요즘 오이 땡겨서 왕창 사왔거든... 근데 쌩으로만 먹으려니 좀 물려서 고민이었는데 요 레시피가 콧멍에 뙇!!! 후딱 해가지고 먹었는데 맛있다맛있다 고마워👍🏻👍🏻👍🏻
오이사와야겠다 ㅋㅋ
앗 난 이거 오이지 사다가 저렇게 하는데~!! 개존맛
뒤저따 북마크완
개마싯겠다 낼 오이 사다가 해먹을래...ㅠㅠ고마워
나 해먹었는데 새콤달콤 맛있다!! 약간 식초가 포인트인 것 같아ㅋㅋ 다음에 또 해먹어야지~~!
오이킬런데 새로운 방법이다 퇴근하고 해볼래!!!!! 고마워!!!!!!!
오이 이거 맛있어!!
오이 두껍게 썰어서 좀 다르게됨 ㅠ 하나님은 오이 성공하면 사진달러올게 레시피 거마워!
고마워!!!!
예전에 애기반찬으로 해준 적 있는데 애기들도 좋아해 이거ㅋㅋ 꼬득꼬득 맛있어
오 먹어볼게 고마워!
맛았다..! 숙성하고 먹으면 더 맛있을거같아 고마워
여샤 사랑해
나도 해먹어봐야지~~ 고마워!!
그냥도 맛있는데 고춧가루랑 간장 쬐끔 넣었더니 식당반찬맛나ㅋㅋㅋ 넘맛있당
헉 혹시 중국 오이탕탕이는 저기서 어떻게하면 만들수있는지알아?
헐 고마워 내일 오이사다가 패버려야지
고마워 여시 넘 맛있다!!👍
나 이거 세번해먹는중 고마워~~
나 오이 소금에 절여두고는 깜빡해서 거의 한 시간을 절여섴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 겁나 짜졌어,,,
나 이거 저번에 해놨는데 애도 넘의편도 넘나 잘먹는겨!! 그래서 오늘 또 했는데 절임시간 못지켜서 좀 짜졌다ㅋㅋ 난 설탕 식초 더 넣고 달달새콤하게 먹었는데 시원하게 해서 먹으면 더 맛있고 여름에 입맛없을때 진짜 딱인것같아ㅜㅜ 레시피 알려줘서 고마워! 여름내내 진짜 잘먹을것같아ㅎㅎ
존맛이야 세번째 만드는중..😍
햇어! ㅋㅋ냉장고에서숙성듕 ㅋㅋ
오이무침 ♡
맛있게 잘 먹었어 땡큩 여시
이거 오랜만에 해먹으러 방문 이거맛나
심각하게 존맛이야 여시 고마워😘
여름이 돼서 다시 이 레시피를 찾아왔어 역시 넘 맛있다!!
맛있다!!! 고마워 ㅎㅎㅎㅎㅎ