건강 다이어트식 스펀지케익만들기
콩가루or미숫가루 계란2개 물or우유40g(2cm) 올리브유소주잔(1/3) 베이킹파더
↑일반커피종이컵 ↑일반커피종이컵
콩가루와 베이킹파우더를 한곳에 체친다
계란흰자와 노란자를 불리하여 흰자를 휘핑한다
흰자가 위그림과 같이 되었을경우 노란자를 조금씩넣으면 휘핑한다
흰자휘핑한그릇에
↓
기름(올리브유.식용유,포도씨유,버터)을 볼가장자리를 따라 한바퀴휘돌려서 부어준후 가볍게섞는다
↓
체쳐둔가루를 한번더 체쳐넣는다 가볍게섞는다
↓
가루들이 반이상 섞이고나면 물(or우유)를 붓고 다시한번 뒤엎어가며 섞는다
(tip.우유는 주걱 기둥에 흘려가면서 부어준다)
미리기름칠을해둔 압력밥솥에 붓는다
*약간의 설탕이나 꿀을 첨가하시면 더욱맛있는빵이됩니다!
꿀을 넣으실경우 물에 넣어서 녹인후 첨가하시고 설탕의경우 콩가루와 베이킹파우더 체칠때
같이 체치세요!! 저는 아무것도 첨가하지않은상태에서 잼이발라먹었습니다 .
*기름의경우 넣지 않으셔도 무관하나 넣으시면 부드러운 케익이되요!
백미고압취사 경우 2번(1회20분 총2회)
만능찡경우 40분
첫댓글 와우 ~근데 빵 감촉이 날까요?? 떡같지않을까요 ??
빵감촉납니다!~
삭제된 댓글 입니다.
넣으시는게 좋아요 마트가면몇백원정도하거든요 한봉지사면 정말오래먹어요
칼로리가 어느정도 될까요!
우와 빵먹고싶을때 하면 좋겟어여 우와우와 머쪄여
와,, 대단하시다. 그림 귀여워요. ㅋㅋ
브라오~
부라오!!
와 ~진짜 최고에요~오늘 꼭 해볼꺼라는 ~~~
해먹어봤어요^^ 아까보자마자 맛이 괜찮던데용 제가 빵 엄청 좋아하는뎅 요런 정보 알려주셔서 감솨드려용
와~~~
맛이 어떤지 궁금해요. 먹는 거 가리지는 않으나 처음보는 건 곰곰히 너무 오래 생각하는 버릇이 있어서...
오일안넣으면안되나요??
삭제된 댓글 입니다.
그러셨나요? ^ ^ 전 콩가루로도 해보고 미숫가루로도 해봤는데 먹을만했는데 맛이없으셨다면 죄송하네요.(설탕과 버터가 안들어간다면 제과점에서 파는 빵맛은 기대하기힘들죠;;)미숫가루에 어떤재료들이 들어갔나에 따라 맛이 틀려진답니다.밀가루 대신 흑미가루와 설탕으로 하셨다면 더욱맛있는 빵이되는데 전 다이어트용이라 콩가루로 한거였어요.
맛으로 먹을꺼면 빵사드시는게 좋죠^^ 이건 엄염한 다이어트식이예요 168-46 님은 그렇게 하시면 다이어트 못하실것같아요
하지만 글쓴님이 기분이나쁘실수도있는데^^;; 개인취향이지않나요 너무 까칠하게구시지마시죠 사실이든아니든 그건사람에따라다른거에요 그래도 글쓴님기분은생각하면서 말하시지그러셧어요 기껏 많은사람들에게 도움주기위해 글올린 분에게 태클밖에안되는 꼬리말일뿐이에요^^
다이어트는 할껀데 버터와 설탕때문에 못드시는 분들을 위한 빵이지. 걱정없이 맛을 충족시키기위한 빵이 아니잖아요^^; 저두 빵고플때 조만간 해먹을지도 모르겠네요~ 좋은정보 감사드립니다.
그르게요.. 꿀이라도좀 넣어야할듯 단맛이 전혀없으니 맛없을꺼같네요;ㅋ
염연한다이어트식품이에요 맛없다있다는 직접만들어보시고 아시는건데 그런식으로말하면 글쓴이님 기분상하지않을까요
168-46 님 다요트 성공했는지 안했는지 안봐서 모르겠는데 비포 에프터에좀 올려볼래요?? 말을참 ㅋㅋ 거시기 하게 하시네 ㅋㅋ
요고요고정말좋은정보네요 ^ ^ 감솨감솨
이거 볶은콩가루로 해야하는거죠? 바보같이 생콩가루로 했다가 비릿해서 못먹는 사태가 ㅜㅜㅜㅜ
버터때문에 아예 베이킹을 포기할려고 했죠 먹다보면 살이... 감사합니다 좋은정보 !!다른거 또 올려주세요