지난주 토요일에 오랜만에 찾은 기독보육원에서 뵌 비아네님이
오늘 (2/20 수요일) 오전에 시간 비는 사람을 찾으시길래, "저, 시간 많~~~아요" 했더니,
광안동 수영구보건소 근처 [커피갤러리]에서 아이들을 대상을 커피체험을 연다고 하시며,
사진을 부탁하셨더랬습니다. 저와 [햇빛은쨍쨍]님과 함께 다녀왔습니다.
새빛 아이들 11명을 대상으로
에칭기법, 핸드드리핑, 커피나무심기 세 가지를 체험 기록 사진 올라갑니다.
혹시 핸드드립이랑 에칭이 궁금하셨던 분들을 위하여 자세히 올리니,
참고하셔서 기회있을때 직접 해 보셔요. ^^
집에서 3분거리도 안 되는 곳인데도 불구하고 이 예쁜 벽화를 처음 보네요.
정말, 골목이 환했습니다.
마지막, 아이들 커피나무심기 체험장소입니다.
정말 옛스러움이 묻어나는 장소입니다.
아날로그적 물품들이 아주 많습니다.
잘 볶여진 원두입니다.
생두에서 원두로 변신하는 중에 생긴 껍질들입니다.
다방 성냥갑으로 장식하였네요.
이것 말고도 아주 많아요. 구경가 보시길요~ ^^
커피열매입니다.
커피를 그라인더에 넣는 중.
공부를 하라면 그리 안할텐데, 전력을 다해서 빛의 속도로 돌리는군요. ㅎㅎ~
저는 필터를 그냥 벌려서 얹었었는데, 필터를 접는 방법이 따로 있더군요.
커피갤러리 매니저께서 접는 방법을 알려주십니다. 한쪽은 안쪽으로, 다른쪽은 반대방향으로.. ㅎㅎ
잘 접은 필터에 커피를 넣습니다.
약간의 물로 커피를 불리는 중.
적당한 물의 온도라고 합니다.
정 가운데를 중심으로 바깥쪽으로 돌려가면서 천천히 물을 따라줍니다.
필터에는 닿지 않도록....
가운데 하얀 거품이 두툼하게 올라온 것을 '꽃이 피었다'라고 표현하시네요.
아이들이 한명씩 돌아가면서 체험하고 있습니다.
대마왕님이 직접 시범을 보여주십니다.
핸드드립 체험과 시음은 끝이나고, 두번째 에칭기법 체험입니다.
크림을 잔뜩 얹어서
이쑤시개로 안쪽에서 바깥쪽으로 가볍게 그어줍니다.
이번에는 바깥쪽에서 안쪽으로.
완성.
이 작품의 주인공 학생은 커피바리스타 자격증소지자입니다.
학교 공부하기도 힘들었을텐데, 기특합니다. *^^*
입술위의 크림....
드라마 '시크릿 가든' 연출중입니다. ㅎㅎ
저마다 만든 코코아 시음중.
너무 예뻐서 먹기 아깝다고 하네요.
커피나무에 세울 이름표 작성중.
원두, 커피가루, 흙을 버무린것을 화분에 담는 중.
흙을 힘을 주지 않고 다지는 중.
손가락으로 구멍을 뚫습니다.
커피나무 뿌리가 쉽게 안착할 수 있도록
나의 커피나무 완성. ^,^
커피나무 키우는 방법에 대해서 열강중이신 대마왕님
커피매니저님의 끝인사.
나 * *학생이 "나는, 천사다~~~ " 하고 외치네요.
천사의 모습만큼이나 충분히 순수하고 예쁩니다. ^.~
아까, 시크릿 가든의 한 장면을 따라하던 성* 학생.
제법, 탤런트 기질이 있어보입니다. ^^*
함께 하셨던 모든 분들, 고맙고 즐거웠습니다.
행복하세요~ ^^*
첫댓글 가벼이 생각한 약지손 인대가 잘못함 영원히 안 접힌다는 진단에 3주간 부목 5주간 약지 사용금지가 되어 사진을 못 찍었어요... 사실 너무 너무 아파 늦은 시간에도 잠이 깨네요ㅠㅠ 자세한 후기 못 올려 죄송해요...
어쩌나... 추운날씨에 고생 많으세요.
운전도 조심하시고, 언능 낫기를 바래요. ^^*
즐겁고 보람된 시간이었겠네요.
저도 시간이 됐으면 함께했을텐데...^^;;
정말 즐거운 시간이었어요. 아이들이 어찌나 좋아하던지.. ㅎㅎㅎㅎ
좋은날~ ^^*
그래도 즐거운 커피 수업~~~즐거운 만남 이였어요...대마왕님과 사모님...아트 수업 매니저님...글고 멋진 올리브님...감사하구요
새빛 이름처럼 밝은 친구들 다음에도 꼭 보고 싶네요....
여기에 후기 쓰는겨? ㅎㅎㅎ
후기압박 받지 않아도 되요. 공식적인 것도 아니었는데요, 머.
혼자였으면 뻘쭘했을텐데, 함께해서 느무느무 땡스요~ ^^*
작품 같네요~~ 정말 잘 찍어 올려주셨네요~^^ 현장의 감동이 그대로 느껴지는 듯 합니다. 다시한번 대마왕님께 감사드립니다~^^
아름답게 자라나는 커피나무
꿈과 희망이 파아란 하늘 뭉게구름처럼 풍성한 기쁨 가득이네요
멋지신 분들이십니다~~~