바지락살 야채 초무침

[새털구름]

해양수산님이 보내주신
다이버 바지락살로
야채넣고 새콤달콤하게
무쳐서 먹었어요.
음~~~꿀맛입니다.

바지락살 야채 초무침 새콤달콤 맛나요.

조개살 두봉지 담아서 이름표 달고 냉동고로슝 저녁에 먹을것만 남겨주고

도착하자마자 소금풀어서 깨끗하게
씻어줘요. 물기 빼는중

야채준비.양파.당근.사과.부추.무우조금.들깻잎 자소엽몇장 있기에 함께 썰어주고

끓는물에 살짝 데쳐냈어요.

찬물에 샤워시켜서 바구니에 받쳐놓고
조갯살 보이시지요.
조개알이 또구루루 이쁘네요.

야채 담고 조갯살 담고

갖은양념넣고 식초.설탕.깨.고추가루
넣어서 살살 버무려주어요.
간은 액젓과 소금으로 했어요.

바지락살이 탱글탱글 하니
맛도 두배입니다.
오늘의 요리끝

[웰빙]

바지락살을
이렇게도 하는군요.
글고보니
바지락살 조개젓담궈놓은거
깜박했는데
언능꺼내어
무침해봐야겠어요~^^

[새털구름]

한번 해봐유
맛깔납니다.
조개젓 요즘
보리밥에 먹음
맛나겠어요.

[웅찌]

탱글탱글 식감좋구요
빨주황 색감도 좋구요
맛은 더 좋구요
바지락의 무한변신
바지락 초무침도 있었군요^^

[새털구름]

헐 나만 아는맛인가요?
깔끔하니 술안주로도
밥 반찬으로 짱입니다.
우리집은 밥앖이 요것만 먹었어용

[충청도은희]

탱글탱글 싱싱한 바지락
새콤달콤 하니
초무침 맛나 드셨네요
편안한 저녁시간 되시길~^^

[새털구름]

바지락살이 탱탱하니
맛나드라구요.
초무침이니
입 맛도 돌고요.
은희님도 행복한 저녁되시길

[크리스탈동하]

날더워서 입맛없는데
상큼하게 맛있겠어요.
바지락으로 이렇게 하리라고는 생각도 못했어요.^^

[새털구름]

정말요?
난다들 해드시는줄
달아나 입맛 찻았어요 ㅎ
맛저하셔용

[로키할매]

맛나겠어요. 해양님네 바지락살이 통통하고 굵어서 무침해도 식감이 좋을것 같아요. 배워갑니다

[새털구름]

얼마나 굵고 튼실한지
알이 데구르르 굴러갈것
같답니다.
맛난 저녁드세요.

[새털구름]

해양님이 오셔서
답주셔야 하나?
요런 요리가 있나없나 ㅎ

[창원황진이]

이햐 언니솜씨 최고입니다

[새털구름]

고마워용 ^^

[화성사랑]

멋진 바지락살 요리
저도 따라 해봐야겠어요~^^

넘 맛나게 보여서 침꿀꺽~~

[새털구름]

새콤달콤 맛나요
언제 도전해보세용^^

[복순이]

오잉~ 초무침 정말 맛있겠어요~~~ 새털구름님 음식은 뭐든 맛있어 보여요.^^ 저기에 막걸리식초 쪼르르 부어 휘적거려 먹으면 더더더 맛있겠어요~~~

[새털구름]

막걸리식초 읍어유
직접만들어 쓰세요?
만들어본적 없지만
예전에 엄마가 부뚜막위에
솔잎꽂아 놓고 만드셨던건
기억나네요. ^^