★ 당일 위판된 생물의 특성상 매일 시세가 달라집니다. 참고부탁드려요~ ★ 택배는 cj대한통운으로 발송됩니다^^ ★ 손질추가 주문시 손질비 별도입니다. 문의주세요!
첫구매자분께는 3천원 할인쿠폰을 드립니다^^ (두번째 주문시 사용가능합니다)
유자망어선의 씨알고른 참조기입니다. 가을 참조기는 살이 부들부들합니다~ 생물이기에 단단하지는 않지만 매운탕으로 드시면 부드러운 조기살을 느끼실수 있어요^^ *소금물에 한두시간 담궈두시면 살의 탄력성이 생깁니다. 다음 비늘제거해서 찬바람에 반나절 말려주시면 좋습니다 탕으로도 드시고 구이용으로도 좋습니다.
별도손질 없습니다. 생물 그대로 발송해 드립니다^^ 추워질수록 조기살은 단단해 지며 봄까지 가격은 조금씩 상향됩니다.
↓1상자 20k -240마리 정도 50마리-4k정도 19~20cm 정도
↓1상자 20k -270마리 정도 18~19cm 정도 ★참고사항★ *수입산 조기 아닙니다. *냉동 조기 아닙니다. 목포어판장에서 당일 경매되는 *서남해안 국산 *생물 참조기 입니다. 간혹 크기가 작다는 분들이 계시지만 해년마다 참조기는 씨알과 가격대가 많이 변동되고 있습니다. (바다의 씨가 마르고 중국배들의 불법조업으로 해년마다 발생하는 일입니다.) 작은것을 크게 보여서 판매하는게 아닙니다.ㅠ 사진을 여러방면으로 찍고 있으니 참고해주세요 (모든 생선은 머리부터 꼬리끝까지 센티를 측정함) *참고사항* 물때의 따라 참조기의 먹이가 바뀌기도 하는데요 멸을 먹고 사는동안 어획되는 조기는 살이 무르고 내장에서 조기특유의 냄새가 날수있습니다 이는, 드시는 것과 무관합니다.양해부탁드립니다. *tip:소금물에 한두시간 담궈두면 살의 탄력성이 생깁니다 이후 비늘제거해서 소금간후 찬바람에 반나절 정도 말려주시면 좋습니다. 먹갈치는 그물로 어획하는 방식으로 배가 약해 배창이 날수 있습니다. 참고해주세요 드시는 것과 무관하니 안심하고 드세요~^^ 기본손질 주문시 머리,꼬리,내장,지느러미 제거됩니다. (1상자당 3천원 별도)-kg단위는 해당사항 없음
↓17일 사진 ↓제손(여자손) 이에요^^ 5cm 정도 입니다* 약간의 크기차이는 있을수 있습니다 마리와 무게를 맞춰서 담습니다. 싱싱한 자연산 활어횟감이 입고되었습니다. 당일바리 어선의 자연산 활어 입니다 석장뜨기후 진공포장하여 매운탕거리와 함께 보내드립니다. |