봄동 오징어 샐러드

<CENTER><A style="TEXT-DECORATION: none" href="http://cafe.daum.net/jeunema" target=blank>        재료: 봄동 세줌~네줌,생오징어 한마리,양파반개,당근 한줌           고추장3큰술,식초6큰술,설탕2큰술,다진마늘2큰술,참기름1큰술,땅콩가루1큰술     <CENTER><IMG class=txc-image id=A_142DDB374D7AE09A3A2B13 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer; COLOR: rgb(0,85,255)" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/142DDB374D7AE09A3A" width=500 vspace=1 border=0 isset="true" id="A_142DDB374D7AE09A3A2B13" id="A_142DDB374D7AE09A3A2B13"/> 새콤달콤 고소한맛이 아주 그냥 끝내~~~줘요 ㅎㅎㅎ   <IMG class=txc-image id=A_1359F1374D7AE09B012A3A style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer; COLOR: rgb(0,85,255)" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1359F1374D7AE09B01" width=500 vspace=1 border=0 isset="true" id="A_1359F1374D7AE09B012A3A" id="A_1359F1374D7AE09B012A3A"/> 쨘~~~ 국산 봄동입니다 ㅋㅋㅋ 이 봄동을 여우는 반은 쌈으로 먹었고 남은 반으로 샐러드를 만들었으니 가격은 절반 ㅎ~~~  <IMG class=txc-image id=A_11520E374D7AE09C0A877A style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer; COLOR: rgb(0,85,255)" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/11520E374D7AE09C0A" width=500 vspace=1 border=0 isset="true" id="A_11520E374D7AE09C0A877A" id="A_11520E374D7AE09C0A877A"/> 야들야들 보들보들 한것이 씹으면 단맛이 끝내줍니다 봄동은 한 잎씩 떼어서 잘 씻어 놓고  <IMG class=txc-image id=A_175521374D7AE09D075A59 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer; COLOR: rgb(0,85,255)" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/175521374D7AE09D07" width=500 vspace=1 border=0 isset="true" id="A_175521374D7AE09D075A59" id="A_175521374D7AE09D075A59"/> 싱싱한 오징어의 때깔좀 보세요 이 오징어 한마리가 3000원입니다 사실 쭈꾸미나 낙지로 하면 더 맛있어요 하지만!!! 가격의 압박때문에 오징어로 바꾸긴 했지만 탁월한 선택이었던것 같아요~~~  <IMG class=txc-image id=A_20504F374D7AE09F0DE854 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer; COLOR: rgb(0,85,255)" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/20504F374D7AE09F0D" width=500 vspace=1 border=0 isset="true" id="A_20504F374D7AE09F0DE854" id="A_20504F374D7AE09F0DE854"/> 깔끔한 모양을 위해서 오징어 껍질은 벗겨주시면 좋아요 집해서 쓰는 수세미로 살살 벗겨내면 잘 벗겨집니다   껍질을 벗기고 뒤집어서 속도 깨끗하게 정리를 해 주어요 뼈대 있는 가문인 오징어의 콧대도 죽여주시고 내장도 깨끗이 정리해 주면 좋겠죠^^  <IMG class=txc-image id=A_1255F9374D7AE0A006121A style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer; COLOR: rgb(0,85,255)" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1255F9374D7AE0A006" width=500 vspace=1 border=0 isset="true" id="A_1255F9374D7AE0A006121A" id="A_1255F9374D7AE0A006121A"/> 샤방샤방 이쁜 오징어로 환생했어요 ㅎㅎㅎ  <IMG class=txc-image id=A_17313E374D7AE0A158A146 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/17313E374D7AE0A158" width=500 vspace=1 border=0 isset="true" id="A_17313E374D7AE0A158A146" id="A_17313E374D7AE0A158A146"/> 오징어는 물을 넣지 않은 두꺼운 냄비에 넣고 살짝만 데쳐 냅니다 물을 넣지 않기 때문에 얇은 냄비에서 데치면 99% 타니까 조심 ㅎㅎㅎ  <IMG class=txc-image id=A_2040AB354D7AE0A1074142 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2040AB354D7AE0A107" width=500 vspace=1 border=0 isset="true" id="A_2040AB354D7AE0A1074142" id="A_2040AB354D7AE0A1074142"/> 껍질을 벗기고 장만하니까 더 깔끔해 보이고 이쁘시죠 ㅎㅎㅎ(자뻑입니당)  <IMG class=txc-image id=A_143E08354D7AE0A20A11E4 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/143E08354D7AE0A20A" width=500 vspace=1 border=0 isset="true" id="A_143E08354D7AE0A20A11E4" id="A_143E08354D7AE0A20A11E4"/> 제시한 분량대로 잘 섞어서 소스를 만들어 줍니다  <IMG class=txc-image id=A_2014AF354D7AE0A33A7C09 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2014AF354D7AE0A33A" width=500 vspace=1 border=0 isset="true" id="A_2014AF354D7AE0A33A7C09" id="A_2014AF354D7AE0A33A7C09"/> 큰 볼에 봄동 양파 당근 오징어을 넣고 간을 봐가며 소스를 넣고 살살 버무려 주어요 봄동은 너무 세게 주무르면 풋내가 나니 아기 다루듯 살살 또 살살 ㅎㅎㅎ  <IMG class=txc-image id=A_12455C354D7AE0A4026D37 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer; COLOR: rgb(34,116,28)" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/12455C354D7AE0A402" width=500 vspace=1 border=0 isset="true" id="A_12455C354D7AE0A4026D37" id="A_12455C354D7AE0A4026D37"/> 소스가 골고루 묻었다 싶으면 맛을 보세요 ㅎㅎㅎ</CENTER> <CENTER><EMBED style="WIDTH: 272px; HEIGHT: 49px" height=49 type=application/x-shockwave-flash width=272 src=http://mediafile.paran.com/MEDIA_9398858/BLOG/200902/1235584301_정혜_jeunema.swf allownetworking="internal" allowscriptaccess="never" invokeurls="false" autostart="true" loop="false" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'> <DIV align=center><A href="http://cafe.daum.net/jeunema" target=new><IMG style="CURSOR: hand" alt=방가 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs13.planet.daum.net%2Fupload_control%2Fpcp_download.php%3Ffhandle%3DNHZoUzBAZnMxMy5wbGFuZXQuZGF1bS5uZXQ6LzEwNzkyMjQ5LzE3LzE3NTEuZ2lm%26filename%3D7.gif"> </A></DIV></CENTER>