주말이거나 비 오는 날 또는 시도 때도 없이 먹고 싶은 음식이 있다 그건 바로 삼겹살입니다. 고소한 삼겹살을 입안 가득 씹고 있다면 빠질 수 없는 채소가 떠오른다. 단짝 친구인 상추인데 상추쌈을 싸서 즐기는 분들도 계시고 상추로 겉절이를 해 드시는 분들도 계신다. 반드시 고기와 함께 섭취하기보다는 참치나 제육볶음 등 여러 가지 요리를 싸서 먹을 수 있는 상추는 정말 우리 밥상에 빠질 수 없는 주요한 식재료라고 할 수 있습니다.
상추 효능
오랜 기원을 갖고 있는 상추는 동의보감에 오장을 편하게 하며 기가 막힌 것을 통하게 한다는기록이 남아 있고, 비타민A와 비타민 B군이 풍부한 채소로 철, 엽산, 칼슘 등 미네랄도 풍부하게 포함하고 있습니다.
상추 효능 1. 장을 건강하게 해 준다.
상추는 수분과 식이섬유가 풍부해서 배변활동을 증진시켜 주고 체내에 쌓인 독소와 노폐물을 제거하는데 도움을 줍니다. 상추에 들어있는 칼륨과 물은 지방 분해를 촉진하고 장내 지방 흡수를 줄여 비만을 예방하는데 이로움이 되며 장 건강에도 탁월합니다.
2. 체중 감량에 효과적이다.
칼로리가 낮지만 많은 비타민과 무기질을 갖고 있는 상추는 다이어트 식품으로 안성맞춤입니다. 섬유질과 수분으로 구성된 상추이라서 변을 원활하게 보는 데에 도움을 줄 수 있습니다.
3. 불면증을 완화시켜 준다.
잠을 못 주무시는 분들이 상추를 섭취하다 보면 잠을 잘 이룰 수 있다는 것은 많은 분들이 알고 있는 사실입니다. 숙면을 취할 수 있는 원인은 멜라토닌 성분 때문입니다. 흥분된 신경을 가라앉히기도 하고 스트레스를 떨어뜨리는 데에 도움이 된다고 합니다.
5. 독소를 제거해 준다.
상추에는 비타민B2가 많은 양 포함되어 있는데 이는 간 기능을 보다 활발하게 해서 몸의 독소를 해독하는 뛰어난 효능을 보입니다.
상추 효능6. 빈혈을 예방해 준다.
필수 아미노산이 골고루 포함되어 있는 상추는 칼슘, 엽산, 철분의 함량이 높아 빈혈에 아주 효과적입니다. 영양이 부족하기 쉬운 임산부에게도 좋으며 모유의 양을 늘리는 데 상추를 섭취해 주면 좋습니다.
7. 항암 효과를 볼 수 있다.
상추에 상당량이 포함되어 있는 비타민A는 구강암 및 폐암을 관리해 주며 면역력을 높여 줍니다.
상추 효능8. 피부를 건강하게 해 준다.
상추의 95%는 수분으로 이루어져 있는데 상추를 자주 섭취해 주면 피부를 촉촉하고 윤기 있게 만들어 주고 비타민A와 비타민C, 무기질이 있어 피부 탄력과 미백에도 좋은 효과를 가져다줍니다. 특히나 비타민A는 피부 재생에 도움을 주어 여드름성 피부에도 효과적입니다.
9. 심혈관 질환에 효과적이다.
고기를 먹게 되면 응당 오르는 콜레스테롤 수치를 방치하다 보면 각가지 심혈관 질환을 일으킬 수 있습니다. 상추의 비타민C와 베타카로틴 그리고 칼륨이 이런 콜레스테롤의 산화를 방지하게 도와줍니다.
상추 효능10. 숙취를 해소시켜 준다.
간 기능을 도와주고 피를 맑게 해 주고 과음에 따른 두통이나 불쾌감을 해소시켜 줍니다.
11. 이뇨 작용을 한다.
수분과 미네랄이 풍부한 상추는 신장기능을 도와 축적된 노폐물을 제거해 주고 우리 몸 밖으로 독소를 배출시켜 줍니다.
상추 효능상추 부작용
상추는 찬 성질의 채소로 몸이 차가운 사람이 먹으면 설사 및 복통을 일으킬 수 있습니다. 따뜻한 성질의 음식과