오징어 순대와 아바이 순대로 전을 부치고 명태 식해도 곁들여 먹습니다.
물냉은 평양식으로 고명을 얹었으나 면이 전분이라 함경도 농마국수 스타일입니다.
여기 주인이 함경남도 단천에서 6.25 때 내려오신 분이 아닌가 합니다.
위치는 링크합니다.
http://andaebbang.blog.me/220607052642
최근 단천의 모습입니다. 단천역과 금골의 아연 광산
첫댓글 귀한 정보 감사합니다.
부모님이 단천입니다
실향민이시면 함경도 음식에 매우 익숙하시겠습니다. 아마 지금의 회냉면도 농마국수와 다르단 말씀 하실걸요.
첫댓글 귀한 정보 감사합니다.
부모님이 단천입니다
실향민이시면 함경도 음식에 매우 익숙하시겠습니다. 아마 지금의 회냉면도 농마국수와 다르단 말씀 하실걸요.