저요오드 고추장을 만들어봤어요..

[수원깨비]

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예) 갑상선암 저요오드식 - 갑상선암 방사성동위원소 150  - 삼성의료원 - 홍길동의사 - 3일간입원  

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    -운영자 올림-

★체험기  같이 공유해 볼라고 올려봐욤..(제 저장공간에서 옮겨왔어요)

                         * 저요오드식 고추장 만들기 *

                            ㅡ재료ㅡ

                          멥쌀(찹쌀 제한식이라)2큰술 , 고춧가루3큰술(고우면 좋은데 김장하고 남은걸루^^;)

                         새송이마른가루1/2큰술(나의 애용양념이기에) , 마늘1/2큰술(얜 안넣어두 되지만 단기간용이라)^^

                         흰설탕2큰술 , 무요오드소금(엄마약^^;)1큰술 , 글구 쌀조청물엿 2큰술...

                          내가정한맛의 양념이므로 약간씩 조정가능^^ 

요로코롬 찍어봤다..  이제 아마츄어 요리사의 초간단 초스피드 고추장(?)을 만들어볼랍니다...^^

왜에~~?  낼부터 요오드 제한식(저요오드식이)기간이므로...

지금 나를 더욱이 싸랑해줘야할 기간이고 어느누구도

다시는 이기간을 거치지 않았음하는 맘에 살짝 공유해보고 싶어서..찰~칵~

무한한 관심이 필요한 나의몸을 위해 큐~~

먼저 멥쌀을 죽을 쒀준다...1인용 뚝배기에 물 적당히 많이 넣고 저어가며 사랑을 듬뿍넣어...^^ 

3~40분 저었나부다..거의 2큰술의 죽이 되어간다.(팔아퍼도 안아픈척^^)

나를위해 정성을 쏫아보긴 첨이다..ㅋㅋ

부드러운 죽이 되었으면 살짝 식힌다...^^

알갱이가 남아있는 죽은 방망이로 다져준다.(양이 적기에 믹서는 NO~ 절구에~)

 

끓여서 으깨놓은 죽과 재료들을 몽땅넣고 쌀조청엿도 넣어 골고루 섞어서 끓여준다..

(생고춧가루 냄새가 나는것도 없앨겸..^^)

곱게 젓기위해 계란푸는걸로 끓을때까지 저어줬다..

좀더 마늘을 곱게 다질껄..덩어리가 보인다 ^^;;(프로로 레벨업하면 안그러겠지?ㅋㅋ)

나만 먹을거니까(저요오드고추장 이코루 쌈장이니까..)뿌힛~*

다끓여서 식힌모습...^^ (일주일용이라 많지는 않지만..)

손가락으로 콕~찍어먹어봤다...오마이 가뜨~~

느므느므 맛있다.. 아마츄어 요리사 이뻐죽갔어~ㅋ

총시간 4~50분...(이정도는 나에게 충분히 투자할시간임~)

이고추장쌈장^^ 하나로 여러개의 반찬을 먹을수 있기에 만들어봤다..

오이도 찍어먹구...고추도 찍어먹구...

조만간 무요오드소금넣고 뽑을 떡으로 떡볶이도 만들어 먹을수 있다..

글구 대빵 중요한건 삼겹살을 구워서 이장을 넣고 상추에 음~~냠냠~~

첨치고 저요오드 장을 맛나게 만들어놨다..만족한다..^^

글구 신지로이드와 테트로닌을 모두끊고 지낸 일주일의 금단현상중

살짝 어지럼 <ㅡ 이건 참을수 있다..

소화기능이 떨어진다는거  <ㅡ 이게 정말 큰문제인걸 알았다..

라면으로 고기로 너무 먹어댄 어제 트름도 안나오고 딸꾹질로 고생했다..

먹는밥양과 모든먹거리의 양을 줄여야 할것같다...

ㅡ이상 아마츄어 밥상 끝 ㅡ^^

[생생꿈아자!!]

저도 담에 이렇게 만들어 먹어야 겠넹ㅅ
저요요드 고추장
사먹으니 비싸더라구요

[수원깨비]

시간도 적게 들구요..
제입맛에 맞으니 밥맛도 잃지는 않을것 같아요^^

[스모키아이즈]

와우~!
대단한 레시핀걸여~^.^
직접키우신 상추와 삼겹살과
어우러질 맛난 고추장~스읍 ㅋㅋ
손재주가 있으신분들은 뭐든 잘하시네여~부럽다는 ㅎㅎ
완전 짱~깨비님~♥
전 병원밥 넘 맛없어서 어쩌나
급불안하네여...에효...이리 맛이 없을줄이야...쩝~ㅎ

[수원깨비]

저도 수술 끝나고 전전복죽 사다 먹었어요...^^
그냥 전복죽 보다는 전복이 쬐메 더들어가 맛이 약간 있었다는요~
아자 아자...지금도 텔레파시 전송중 ^^

[수애언니]

이 레시피 살작 베겨놓아야지~~~
앞으로 사용할 일은 없어야하지만~~~
저요드식아니라도 좋을듯해서~~~
화이팅 수원깨비님^**^

[수원깨비]

그러게욤..
사용할일은 만들지 마시구요...
그냥 평상시에 먹어도 맛나던걸요^^
감사해요...

[푸른꽃내음]

난~~귀찮아서 아니 머리가 비어서 생각도 못했는데.
이리저리 요리조리 훔쳐봐도
버릴게없는 소중한 당신입니다~~

[수원깨비]

감사해욤...
살짝 여유를 부리니까 생각이 많이 나더라구요...^^

[사랑혀]

아하~~! 이 방법이 있군요 나도 오늘부터 저요오드식 들어가는데 외출후 귀가하여 만들어 봐야겠네요

[수원깨비]

떡볶이 할땐 정말 좋아요...해보셔요..
조금이라도 도움이 되신다면 덩달아 행복해 지는...^^
감기조심하셔요^^

[섬미스]

저도 수욜부터 저요드식해야는데 똑 소리나는 수원깨비님 덕에 고민끝~
감사해해요^*^

[수원깨비]

도움이 살짝 되셨다면 제가 행복해져서 오히려 감사한걸요...^^
우리 잘해볼까욤?^^
전 오늘 저요오드식이 첫날입니다...^^;

[영미니미니]

엄마약과 엄마장 고로코롬 메모해 두었겠네요
이제3일째 하루 이틀있으면 완전 적응 될겁니다
오늘쯤에 소고기 살코기로다 시식 한번 해 보세요 삼겹살은 말구 목살쪽도 살코기지만
두툼하게 썰어와서 구워먹으니 완전 맛나더이다 엄마장 완전 요리사의 포스가 .....
오늘도 빈찬 일지라도 만찬이 되길 바래보면서 화이팅을 힘내시라 아자 아자를 외쳐봅니다
아자 아자 화이팅 응원할께요~~

[수원깨비]

우리집에 몰카 설치하셨어욤?ㅎㅎ
항상 감사해요^^
영미니언니^^ㅋ덕에 내영양은 그날그날 업그레이드 시키고 있어요^^
땡큐~*

[미끼누나]

와우 저도 꼭 만들어볼래요~♥

[수원깨비]

김치보다도... 비벼먹는데 저한테는 일등공신이었어욤...^^

[준승예선]

와~정말 대단해요~저요오드식 3일째인데,1차때 먹다남은 고추장이 부족할것 같은데 시키기 뭐해 걍 놔뒀는데..저두 함 만들어 봐야겠어요..^^

[수원깨비]

어쩌면 제가 살짝 의심증환자? ㅋㅋ 그래서 시켜먹는것보다 직접 만들어먹었어욤...^^
나름 재밌게 보냈어요..저요오드기간동안은요...파이팅!!

[파란달]

퍼가요~*좋은 정보 감사합니다^^

[꽃나비]

난 지금 10일짼데 오늘 당장 만들어봐야겠네요..남은 일주일이라도 맛있게 해 먹어야징^^

[웁스코리아]

저도 오늘 10일짼데 이삼일 전부터 소화가 안되네요.. 다들 그런가요? ㅜㅜ