스크랩 슴슴한~어묵감자볶음 - 딸에게# /어묵감자볶음 만드는법

[노란장미]

비가오니 더 덥네요~

날이더우니 기력이 확실히 떨어지고 급 피곤하네요~

혼자있는 낮엔 밥도 대충 때우는 일이 많아지네요~

저녁이 되면 일하고 들어올 식구들위해

 냉장고 한번 열어보고

있는재료 꺼내서 휘리릭 반찬을만듭니다.

냉장고 어묵과 감자한개,양파로 휘리릭만든

어묵감자볶음

어묵볶음 + 감자볶음입니다.ㅎㅎ

어묵감자볶음

휘리릭~ 어묵감자볶음

 

간은 최소화해 듬북 떠먹는 어묵감자볶음

어묵감자볶음 만드는 방법

어묵 100g , 양파1/2개 , 감자 1개,

 청양고추2개 ,홍청양고추반개, 

양념장: 간장1T , 미림1T, 참기름,통깨 ,후추

 

냉장고에서 꺼낸

어묵1장, 감자 1개, 양파, 청양고추

 

감자는 채칼로 채설고

양파는 너무 굵지않게 썰고

어묵도 포떠서 채썰고,

청양고추,홍고추도 채썰어요~

 

팬에 기름 조금 두르고양파부터넣고

냄새가 맛난 맛이 나요~

중국집 지나가면 나는 맛난 냄새~음

바로 양파볶는 냄새랍니다.

감자넣고 달달 볶다가

어묵넣고 고추를 넣고 소금 넣어도 되요~

 

왠지~ 간장에 매콤하게 고추가루넣어 볶을까하다가

간장만 넣고 깔끔하게

참기름,후추로 마무리~

감자만 익으면 되니

휘리릭 한접시가 뚝닥 만들어진답니다.

참으로 쉽지요~ㅎㅎ

 

청양고추가 들어가 매콤하니 좋네요~

 

어느게 감자인지 어느게 어묵인지 구별이 안가요~

 

한번에 감자볶음, 어묵볶음 두가지를 한꺼번에 먹어요~

 

여름엔 요렇게 한끼 분량만 휘리릭만들어

한끼에 다 먹는게 위생상으로도 맛도 좋네요`

 

청양고추썰고 그손으로 얼굴을 만졌나봐요~

사진직는 내내 따갑네요~

 

더운여름에 반찬 만들기도 힘들지만

가족들 건강위해서 힘들어도 힘을 내봅니다.ㅎㅎ

집에 있는 재료로

어묵감자볶음 후다닥 한접시 만들어보세요~

 http://blog.daum.net/happymimi030630

[앨리]

어묵하고 감자하고도 궁합이 맞나봐요...^^

[노란장미]

요거 은근 맛나요~ㅎㅎ