여름철 보양식
한없이 내려째는 햇볕이 우리들의 심신을 지치게 합니다. 지속되는 폭염에 잘 견디어 낼
여름 보양식을 찾아 보았습니다.
삼복의 유래
복은 원래 중국의 속절로 진(秦)·한(漢) 이래 매우 숭상된 듯 하다. 조선 후기에 간행된《동국 세시기》의 기록에 의하면
"상고하면《사기(史記)》에 이르기를 진덕공(秦德公) 2년에 처음으로 삼복 제사를 지냈는데, 성 4대문 안에서는
개를 잡아 충재(蟲災)를 방지했다고 하였다."라는 내용이 전한다. 이로 보아 삼복은 중국에서 유래된 속절로 추측된다.
■ 삼복의 풍습
삼복은 1년 중 가장 더운 기간으로 이를 '삼복더위'라 한다. 조선시대 궁중에서는 더위를 이겨 내라는 뜻에서 높은 벼슬아치들에게
빙표(氷票)를 주어 관의 장빙고에 가서 얼음을 타가게 하였다. 복중에는 더위를 피하기 위하여 아이들과 부녀자들은 여름 과일을
즐기고, 어른들은 술과 음식을 마련하여 산간계곡으로 들어가 탁족(濯足)을 하면서 하루를 즐긴다. 한편으로
해안지방에서는 바닷가 백사장에서 모래찜질을 하면서 더위를 이겨내기도 한다.
복날과 관계 있는 속신으로 '복날에 시내나 강에서 목욕을 하면 몸이 여윈다.'는 것이 있다.
이러한 속신 때문에 복날에는 아무리 더워도 목욕을 하지 않는다. 그러나 초복에 목욕을 하였다면
중복과 말복 날에도 목욕을 해야 하는데, 이런 경우에는 복날마다 목욕을 해야만 몸이 여위지 않는다고 믿었기 때문이다.
<출처 : 국가문화유산종합정보서비스>
민물 장어는 스테미너 음식으로 여름철이면 많은 사람들이 찾으며
원기,보충과 무더위를 이겨 내기위한 남녀 노,소,즐기는
인기가 많은 음식중 하나입니다.
노루꾸름 잘 익은 장어에다~~가,
여름철 보양식에는 민어라고 했습니다.
민어 코스요리가 다 나왔슴다.
크~~윽 미챠브럿,
오븐자기와 낙지! 누운 소도 벌떡 일어나게 한다는 낙지 이거 어떄~~유~
여름엔 이런 음식들 먹어야 더위 잡는당께~~
흐~흐미 꼴깍~꼴깍 목구멍에서~~
션~한 이것 노.털.캬.
안주와 쇠주도 충분 하겠당 막 부서부러! 운전하시는 분은 금주!
이정도 홍어 삼합정도는 되야지!
홍어와 회 시리즈는 요?
우리 모두 다 같이~~건배.
무 더위 에는 요것들 빠지면 안되지 ~ 예
불타는 무더위 여름 건강 잘 챙기시고 즐기면서
미소가 멈추지않는 행복한 여름 되세요.
첫댓글 푹. 푹. 찌는듯한. 무더워. 가. 오늘부터. 시작이내유. 삼복. 더위에. 몸보신. 하라구. 좋은. 음식을. 많이도. 준비 하셨습니다. 누만. 호강. 했어요. 먹는것은. 다음에. 부탁 할께유. 진수성찬. 줗은글. 고맙구. 감사. 합니다
김승순님
방문해 주시고 활활 타는 날씨에 여름 잘 견디라구
선풍기까지 선물로 놔두고 가셨네요.
고맙습니다.남은 시간 행운이 있으시기를 바람니다.
감사 드리며. 즐거운저녁시간 되세요~~
더운 날씨에 발걸음 해 주셔서
고맙습니다.남은시긴 시원한 생각을 그리시며
기쁜 저녁시간 되세요.
푸른동백님
폭염의 무더위를
견딜수있는 보양의
음식을 많이도
차려 주섰네요
술 좋하는 초원이가
감사를 드립니다
밑물장어에 소주한잔에. 카 하고
한병안고 갑니다
야참으로 마실려고요 ㅋㅎ
많이 감사합니다
무더운 주말저녁
보양 하시며 즐거운
저녁시간 되세요
초원님 오늘 많이 더우셨지요
연일 더위에 스트레스도 받으시고
야참에 좋은 안주 앞에 놓고
션~한 쇠주 크윽 잘 넘기며 더위를 잊어버리시고
술이 슐 되면 벼개베면 스르르 잠도 잘 올것입니다.
초원님 평안한 밤 맞으세요.
7월 17일이 초복이네요
삼계탕.장어구이.회.실컨 잘 먹았습니다
즐거운 저녘시간 보내시길 바래요
건강 충만하시고 행복하세요
감사합니다
고맙습니다
유삼수 시인님
반갑습니다.푹푹 찌는 더운 날씨에
고운 흔적 감사합니다.
삼복 더위 잘 견디시어 올 여름 내내
무탈 하시기를 기원 합니다.
함께하는 행복한 공간에서
에너지 충만 시키고 갑니다
고맙습니다
행주 보내세요 푸른 선배님^^
박서연 수필 작가님
찾아 주셔서 고맙습니다.
에너지 충만 하셨으면 용기내어
찜통더위 확 날려 버리시고
즐거운 여름철 되셔요.
@푸른동백 고맙습니다
푸른 동백 선배님^^
항상 건강하시고 행복하세요
캬~맛난것 다 있습니다
보기만 해도 여름 아무걱정 없습니다
잘 먹고 갑니다~~꿀꺽
장원님
감사합니다
덥고 무더운 더위 훅
쫒아 내시고
션~하고 즐거운 여름 되세요
고맙습니다