<![CDATA[
<STYLE>P{margin-top:2px;margin-bottom:2px;}</STYLE>
<P align=center>
<IMG style="WIDTH: 300px; HEIGHT: 250px" height=250 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.delicook.com%2Fimages%2FRecipe%2FA2155_01.jpg" width=250></P>
<P align=left> </P>
<P align=left><STRONG><U>Nguyên liệu:</U></STRONG></P>
<P align=left>- Mì đen: 350g, luộc chín, rữa sạch, để ráo.</P>
<P align=left>- Thịt bò: 300g, để nguyên miếng.</P>
<P align=left>- Hành baro: 1 cây, cắt khúc.</P>
<P align=left>- Tỏi: 4 củ, lột vỏ, để nguyên tép.</P>
<P align=left>- Củ hành trắng: 1/2 củ</P>
<P align=left>- Củ cải trắng: 100g, cắt lát, ngâm dấm + đường. Hoặc thay thế bằng củ cải chua (단무지).</P>
<P align=left>- Ớt bột: 1 muỗng canh, lọai ớt bột nhuyễn.</P>
<P align=left>- Dưa leo: 1/2 trái, cắt sợi.</P>
<P align=left>- Trái lê: 1/3 trái.</P>
<P align=left>- Trứng gà: 2 trứng,luộc chín, chẻ đôi.</P>
<P align=left>- Gia vị: Muối, đường, </P>
<P align=left><STRONG><U>Cách làm:</U></STRONG></P>
<P align=left>- Nấu 1 nồi nước hầm thịt bò, bỏ vô nước hầm: tỏi + hành baro + củ hành trắng. Nấu khoảng 30 phút với lửa lớn. Thịt bò mềm thì vớt ra để ráo, cắt lát.</P>
<P align=left>- Vớt tỏi + hành trong nồi nước hầm bỏ. Làm lạnh nước bò.</P>
<P align=left>- Pha 6 ly nước thịt hầm với 6 ly nước suối hoặc nước kim chi cải củ cải (열무물김치).(1)</P>
<P align=left>- Nêm nước pha (1) với muối + dấm + đường + nước tương + bồ tạp xanh (loại mạnh).</P>
<P align=left>Lưu ý khi hầm thịt phải thường xuyên vớt bọt cho nước trong. Sau khi làm lạnh nước bò thì vớt bỏ váng mỡ bò và lượt nước lại với vải mỏng.</P>
<P align=left><STRONG><U>Cách trình bày khi ăn: </U></STRONG></P>
<P align=left>- Đổ mì vào tô, chan nước mì ngập mặt mì, trang trí trên mặt mì bằng thịt bò, củ cải, lê, dưa leo và trứng.Khi ăn thì cho vài cục đá để giữ lạnh trong khi ăn.</P>
<P align=left>- Khi ăn người ăn có thể tự nêm thêm dấm, ớt bột và bồ tạp.</P>
<P align=left> </P>
<P align=left> </P>
<P align=left> </P>
<!-- -->
]]>
첫댓글 Bạn nói bún khô chung chung quá nên tôi không biết loại bún nào. Tôi sẽ viết bài 짜장 cho bạn sau.
chi NHU oi bo tap xanh nguoi HAN ho goi la gi vay chi ?chi biet mon 삼 계탕 khong chi day dum em voi cam on chi nha ! em chuc cho chi luon vui ve ,hanh phuc.
Bồ tạp xanh là 겨자 hay còn gọi theo kiểu người Nhật là 와사비.Món 삼계탕 rất dễ nấu, chỉ có việc hầm gà thôi, bạn không biết ở phần nào?
Tôi thấy nhiều người cũng chịu khó nấu nhiều món ăn HQ cho chồng, tôi thấy rất vui. Nhiều bạn mới sang HQ nên
tâm trạng nhớ nhà và buồn rất nhiều, hãy sử dụng thời gian để nấu ăn bạn sẽ thấy rất thú vị. Tài nấu ăn cũng là
một cái vốn lớn của người phụ nữ, chỉ tiếc là tôi không có nhiều thời gian để thường xuyên viết bài mới cho các bạn.
Tôi sẽ viết bài ngắn gọn hơn để không mất nhiều thời gian, các bạn đọc để biết cách nấu còn nấu ngon hay không phải
phù thuộc vào thực tế thực hành nữa. Nếu bạn nào nấu mà vẫn còn bị trục trặc thì cứ hỏi thêm sau.
em cam on chi nha
em cam on chi nha
Nh u a bo nhu day nau an tren mang sao ma Lan doc duoc ne mon mi lanh .lam cung hoc de nau vi o nha khgo biet lam vi ca chi ngu suot ngay
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^