날씨가 부쩍 더워진 6월입니다. 두번째주 토요일은 청운종합복지원으로 향하는 날입니다.
오늘의 라면은 오뚜기에서 지원해 주신 진한해물맛! 짬뽕소스! 진짬뽕입니다.
진짬뽕은 진짬뽕 특유의 씹는맛이 일품인 면과, 액체스프, 건더기스프, 유성스프로 구성되어 있습니다.
먼저, 새벽에 노량진수산시장에서 공수해온 홍합 한자루를 몽땅 넣어 육수를 끓입니다.
보기만 해도 시원함이 느껴지는 홍합 육수예요!
와우~~
끓이기 편하게 라면과 스프도 분리해 놓고요.
듬뿍 넣어 라면의 맛을 풍부하게 해줄 각종 야채와 오징어도 썰어 놓아요.
각종 야채를 넣어 영양가가 풍부한 주먹밥도 준비합니다.
우리 어르신분들 드시기 편하게 방울토마토를 깨끗이 씻어 꼭지를 따고 있어요.
방울토마토와 김치도 식판에 놓고요.
한그릇 뚝딱!!!
홍합육수로 맛을 내고 각종 야채를 넣어 국물맛이 제대로인 진짬뽕 완성!!!
국물이 너무 시원해서 후기를 적는 내내 그날의 시원함이 느껴지네요~~
다음달에도 더 맛있는 라면봉사로 우리 어르신들께 대접할께요^^
첫댓글 밥도 준비하시고 .... 상도 아라봉님들 억수로 수고 하셨습니다
싱싱한 해산물과 야채들이 짬뽕맛을 억수로 맛나게 도와주네요
맛있는
감사합니다^^
홍합육수로 끓여 더 맛나겠어요.
더운데 수고들 많으셨읍니다^^
고맙습니다^^