쉬운 피클 자투리 이용~

<DIV class=stxt_sub id=spamMsg style="PADDING-RIGHT: 8px; DISPLAY: none; PADDING-LEFT: 8px; PADDING-BOTTOM: 4px; PADDING-TOP: 4px; BACKGROUND-COLOR: #f6f6f6"> <IMG style="VERTICAL-ALIGN: middle; MARGIN-RIGHT: 4px" height=10 alt="" src="http://cafeimg.hanmail.net/cf_img2/bbs/icon_spam.gif" width=9>사용자 PC에 해를 끼칠 수 있는 스크립트를 차단했습니다. 원본 글을 보시려면 <A class=text_acc [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick=change_content(true); href="http://cafe318.daum.net/_c21_/bbs_read?grpid=5vcB&mgrpid=&fldid=JQQF&page=1&prev_page=0&firstbbsdepth=&lastbbsdepth=zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz&contentval=000fOzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz&datanum=2566#"><U>여기</U></A>를 클릭하세요. </DIV> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0> <TBODY> <TR vAlign=top> <TD id=user_contents style="DISPLAY: block" name="user_contents"> <DIV class=fl> <IMG style="MARGIN-BOTTOM: 8px; VERTICAL-ALIGN: middle" height=19 alt=themecook02 src="http://img-section.hanmail.net/miznet9/cook/tit_themecook02.gif" width=170> </DIV> <DIV class=fr><A href="http://miznet.daum.net/contents/cook/cook/themecook02/list.do?cateId=9929949&pageNo=1"></A> </DIV> <DIV id=TitArea>쉬운 피클! 자투리 야채로 만들자 <H1></H1></DIV> <DIV id=exp1> <P>자투리 야채를 활용하여 피클을 만들어보자</P></DIV> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0> <TBODY> <TR><BR><BR> <TD style="PADDING-RIGHT: 10px; PADDING-LEFT: 10px; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 30px" vAlign=top><FONT style="FONT-SIZE: 9pt; line-: 140%" face=굴림 color=#757575> <TABLE cellSpacing=0 width=535 align=center bgColor=#cccccc border=0> <TBODY> <TR bgColor=#ffffff> <TD align=middle colSpan=3> <IMG src="http://photo-section.hanmail.net/daum/miznet/200705/30/d103m.jpg"> </TD></TR> <TR bgColor=#ffffff> <TD vAlign=top width=260><FONT style="FONT-SIZE: 9pt; line-: 140%" face=굴림 color=#757575><B><FONT color=#7cc23b>즉석우엉양배추피클</FONT> by 이보은<BR><A href="http://channel.patzzi.joins.com/channel/food/new_recipy/recipe_pop.asp?id=4900&name=즉석우엉양배추피클" target=new> <IMG src="http://photo-media.hanmail.net/200607/06/worldn/20060706180254.665.jpg" border=0></A> <BR><FONT color=#757575>Cooking Tip</FONT></B> 즉석우엉양배추피클은 금방 담가 바로 먹는 것이므로 절임물의 맛이 진하지 않고 담백해 야 더욱 맛있다. 피클을 담는 병은 꼭 열탕소독을 해야 이물질이 생기지 않고 한결같은 맛을 느낄 수 있다. </FONT></TD> <TD width=10></TD> <TD vAlign=top width=260><FONT style="FONT-SIZE: 9pt; line-: 140%" face=굴림 color=#757575><B><FONT color=#7cc23b>보라색당근피클</FONT> by 최승주<BR><A href="http://channel.patzzi.joins.com/channel/food/new_recipy/recipe_pop.asp?id=4901&name=보라색당근피클" target=new> <IMG src="http://photo-media.hanmail.net/200607/06/worldn/20060706180254.665.jpg" border=0></A><BR><BR><FONT color=#757575>Cooking Tip</FONT></B> 당근을 구하기 어렵다면 비트를 준비해 곱게 채 썰어 넣어도 된다. 피클스파이 스가 따로 준비되지 않았다면 각종 말린 허브와 월계수잎, 통후추, 겨자씨 등을 섞어 넣어주어도 된다. </FONT></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR><BR> <TABLE cellSpacing=0 width=535 align=center bgColor=#cccccc border=0> <TBODY> <TR bgColor=#ffffff> <TD align=middle colSpan=3> <IMG src="http://photo-section.hanmail.net/daum/miznet/200705/30/d104m.jpg"> </TD></TR> <TR bgColor=#ffffff> <TD vAlign=top width=260><FONT style="FONT-SIZE: 9pt; line-: 140%" face=굴림 color=#757575><B><FONT color=#7cc23b>레드와인피클 </FONT>by 김은희<BR><A href="http://channel.patzzi.joins.com/channel/food/new_recipy/recipe_pop.asp?id=4902&name=레드와인피클" target=new> <IMG src="http://photo-media.hanmail.net/200607/06/worldn/20060706180254.665.jpg" border=0></A><BR><FONT color=#757575>Cooking Tip</FONT></B> 보라색 양파로 만드는 것이 정석이긴 하지만 재료를 구하지 못했다면 일 반 양파나 샬롯(보라색 양파처럼 생긴 야채)을 사용해도 된다. 보라색 양파는 일반 양파에 비해 덜 맵고 단맛이 많기 때문에 아 이들도 부담 없이 즐길 수 있다. </FONT></TD> <TD width=10></TD> <TD vAlign=top width=260><FONT style="FONT-SIZE: 9pt; line-: 140%" face=굴림 color=#757575><B><FONT color=#7cc23b>뿌리채소피클 </FONT>by R양<BR><A href="http://channel.patzzi.joins.com/channel/food/new_recipy/recipe_pop.asp?id=4903&name=뿌리채소피클" target=new> <IMG src="http://photo-media.hanmail.net/200607/06/worldn/20060706180254.665.jpg" border=0></A> <BR><FONT color=#757575>Cooking Tip</FONT></B> 우엉과 연근은 껍질을 벗겨 식촛물에 담가두어야 갈변 현상을 방지할 수 있다. 간장피클주스는 끓인 후 완전히 식혀서 넣어주어야 재료가 아삭하다. </FONT></TD></TR></TBODY></TABLE></FONT></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE>