영축 사실학교

비스코티는 이태리어로 '두번 굽다'는 뜻이래요. 바삭바삭한 쿠키로 티나 커피와 잘 어울립니다.<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1SJIQ/c7cd3959eb2525065235b7609d7bb7ef3fca4218' class="txc-image" />박력분 150g 당근 70g(강판에 갈아서 준비) 설탕 45g 베이킹파우더 3g 소금 1g 시나몬파우더 0.5g 현미유 15g 건살구 40g 건포도 20g(단단해서 물에 담구어 말랑하게 만들어 준비)<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1SJIQ/e40b54aee23250049c5243d2501c3b135d2b41cd' class="txc-image" />체친 가루류에 현미유를 넣고 손으로 버물버물합니다<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1SJIQ/bdb3ec8888d85c81d9215e8a41404fe14aeadda6' class="txc-image" />강판에 간 당근을 넣고 반죽을 하나로 뭉친 후 건포도 건살구를 넣습니다<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1SJIQ/4bc168869fd77747bd7dac8fb1a13caf469cedcc' class="txc-image" />타원형으로 반죽을 뭉쳐 170도로 예열된 오븐에서 20~25분 굽습니다<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1SJIQ/69e7240f27407d80ee6ff998878c7bcdbeeb976d' class="txc-image" />식은 후 1cm두께로 썹니다<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1SJIQ/c18267e85ccf3c81b9a580adabed5c453c4f0285' class="txc-image" />눕혀서 160도 오븐에서 20~25분 굽습니다<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1SJIQ/2812b5c43a82e6257d516f73f3ea49e40aa387f8' class="txc-image" />다 구워졌어요~^^<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1SJIQ/52a2b90e93d87374d0086c4050e39a9ef1f43ac2' class="txc-image" />식힘망으로 옮겨서 식혀줍니다.