여행 피로는 가라! 영양만점 흑염소고기 단양맛집 갈매기식당

[마패]

여행 피로는 가라! 영양만점 흑염소고기 단양맛집 갈매기식당

기초자치단체중 소주판매량 1위를 할정도로 단양퍌경과 신팔경을 비롯한 수많은 관광명소와 절경이 자리잡은 단양은 일년에도 최소 한두번은 찾게 되는 여행지중 한곳이다.

최근에 찾은 여행길에 그동안 먹어보지 못한 단양맛집을 발견하게 되었다. 단양읍에서 단양팔경중의 절경인 구담봉과 옥순봉을 보기위해 충주호 유람선 선착장가는길에 여행길의 피로회복을 위해 단양군민의 추천을 받아 찾아간 곳이 갈매기식당이 바로 그곳이다.

식당 이름만으로는 무엇을 파는 곳인지 잠시 헷갈리는 곳이기는 하지만 실내에 들어서면서 겉에서 보기와는 딴판인 깔끔하게 정돈된 실내가 음식에 대한 신뢰도를 높여 주었다.

갈매기식당의 메인재료는 신비의 약용동물로 알려져 보양식으로 알아주는 흑염소를 주재로로 다양한 요리를 맛볼수 있는곳이다.

흑염소 사골을 우려내고 인삼과 대추등 한약재가 첨가하여 만들어나오는 흑염소전골은 여름 뿐 만 아니라 추위가 몰려오는 겨울에도 온몸을 후끈하게 만들어 주는 보양식이다.

흑염소를 이용해 다양한 요리가 나오는 갈매기식당의 다양한 요리를 한자리에서 맛볼면 갈비찜, 찜수육, 더덕구이, 능이무침, 도가니 송이탕, 돌솥밥이 나오는 갈매기정식을 시키면 된다.

특히 흑염소 갈비찜은 적당한 크기로 들고 먹기 좋은데 부드럽고 쫄깃한것이 별미이다.

갈매기 정식은 다양한 요리가 나오기에 음식을 준비하는데 최소 30분 이상의 시간이 소요되니 기다리지 않으려면 주문을 하고 가는것이 좋다.

흑염소는 온양성 식품으로 보혈작용과 함께 뼈와 근육을 튼튼하게 하고 몸이 추위를 많이 느낄 때는 염소고기를 먹으면 온몸이 따뜻해진다고 한다.

흑염소의 주요성분은 인체에 필요한 칼슘이 소, 돼지, 닭에 비교하여 약 10배 이상이나 되며, 노화방지에 효과가 있는 토코페롤(비타민E)이 45mg(100g 기준)나 함유되어 있다고 한다.

[단양맛집]갈매기식당 - 흑염소전골, 흑염소갈비찜

충북 단양군 대강면 당동리 152-70 /043-422-7378

가격 : 갈매기정식 : 1인분35,000원, 흑염소전골: 대40,000원

이동경로 : 장회나루→월악로→단양로→갈매기식당 / 총거리: 12.6 km

[해피송]

영양만점~ 몸보신이라면...먹습니다

[나나콜]

흑염소라 살짝 꺼려지긴 합니다만...요즘같이 몸 보신이 필요할땐 먹어도 괜찮을 듯 합니다..
영양 가득한 한상차림이네요..^^*

[무수꾸리/김무숙]

추천.... 몸보신 하러 가야 하는데... 골골해서뤼요 ㅋ