광양매실 판매 시작

◎매실 수확이 시작 되었습니다◎                               지금까지 광양의 매실을 아껴 주신데 대하여 진심으로 감사 드립니다 가격은 지난해와 같이 10kg 1박스에 택배비 포함 30,000원으로 하며    입금계좌  농협 627-02-049380 예금주 이건재로 입금후, 전화로 주소,성명  받으실분 연락처를 문자로 주시면 당일 수확 당일 발송하여 다음날 받아 보실수 있습니다 (매실 음식 모음집 무료로 드립니다)      수확 및 배송은 6월7일부터 가능 하며, 가능한 10일 이후를 권장 하고        주문은   지금 바로도 가능 합니다     주문 전화 : 010-3114-5186,  010-9299-5186  ※  광양 매실로서 왕특, 특대, 대, 규격 이상만 배송 합니다    ◎ 매실 구매는(전남 광양 기준) ◎    ○ 매실은 가능한 큰매실로 구입하세요       - 모든 매실 씨앗의 크기는 비슷함 크고 작음에 무관     - 매실이 크다는건 육질이 많다는 뜻이고 적다는건 육질이 적다는 뜻     ○ 매실구매는 절대 서두르지 마세요    - 초반기 가격이 높기 때문에 생산자들은 조기 판매를 원하고       구매자들도 조기에 수매를 하여 고가에 구매.      - 6월이전(5월)의 매실은 크고 적음에 관계없이 독성많음    - 6월10~15일사이 매실이 짱아지 최고임(남부지방기준)     - 엑기스용은 6월 25일 이후로 권장 (구연산 14배 차이가 남)    ○ 매실 엑기스는 담근후 최소 2년 이상 숙성 시킨후 드세요   - 간장이 오래 숙성해야 맛이 있듯이 엑기스도 마찬가지 구요    숙성 시키지 않은 엑기스는 설탕 덩러리와 같습니다   ※ 이번 가을부터는 참나무원목재배 표고버섯도 판매 합니다