게-하꙼̈!̤̻
안뇽 게녀들 나 가끔 카스테라 만들어먹는데 막생에 레시피 없는거같아서!̤̻! 오븐 필요없고 밥통만있으면돼!̤̻
만들면 꺼내자마자 할머니랑 할아버지랑 나랑 셋이서 다 해치워먹어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ̆̈
💖미방은 방금 따끈따끈 밥솥으로만든 카스테라💖
뒤에도 폭신폭신 예쁘당🙈
준비물은
계란 흰자 4개 노른자 4개
설탕 100g(달게 하고싶은사람은 110g 넣어줘!̤̻)
강력분 100g(말랑말랑한거 좋아하면 박력분!̤̻)
우유 40g
바닐라에센스 1T(생략 가능)
밥통(미니밥통 가능)
소금 한꼬집(생략가능)
((((꼬마츄츄님 레시피 참고했어!̤̻))))
1. 계란 4개를 흰자 노른자 분리해줘!̤̻
2. 노른자에 우유 넣고 쉐킷쉐킷 해줘!̤̻ 미색이 돌 정도로 올리면돼!
바닐라에센스 대신해서 비린내 가시라고 레몬즙 4-5방울 넣어줬어!̤̻
3. 머랭치기!̤̻ 흰자 거품 날 정도로 돌리다가 설탕넣고 2-3번 나누어서 머랭 쳐줘!
(머랭을 단단하게 치는데 너무 단단하게 올리면안돼!̤̻)
4. 다 된 머랭에 노른자랑 우유 섞은거 부어줘!̤̻
(나는 작은통에 노른자를 푸는바람에 못올려서 미색이아니야ㅠㅠㅠ̑̈ 딱히 관계는없더리!̤̻)
5. 머랭에 노른자 넣고 살실 섞어준다!
6. 박력분은 체에 쳐줘!̤̻!
체 치고 아까 머랭이랑 노른자 섞은데에 부어줘!̤̻!
7. 가볍게 섞어줘!̤̻ 너무 세게 말고!̤̻
(끝이보인디🙌🏻)
밥통 꺼내서 버터 발라줘!̤̻ 기름도 괜찮아!̤̻
(버터를 더 추천해!̤̻)
밥통을 꺼내서 밥통에 붓고 탕탕쳐서 기포없애줘!
우리 할머니집 밥솥은 만능찜인데 찜 들어가있는걸로 선택해줘!̤̻!
시간은 40분🙌🏻🙌🏻
40분이 지나면 폭신하고 고소한 냄새와 뽀얀 카스테라가 뿅 하고 나올거야 ✌🏻✌🏻✌🏻
뒤집어서 접시에 담고 맛있게 먹어주면돼 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
나도 베이킹 전공이아니라 그냥 레시피대로 쭉쭉했는데 맛있어🙌🏻
우리집은 밥통이 2-3인분같은데 4개하니까 딱 맞았어!̤̻
밥솥이 크면 계란 수 기준으로 n분의 1해서 그만큼씩 더 늘려주먄될거같아
더 추가해야할거있으면 알려주라🙌🏻
첫댓글 헉 맛있겠다 꼭 먹어봐야지
하앙
헐 마저 이거 개존맛탱이라구!!!
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ㄱㅆ 요기!̤̻!̤̻ 난 탕탕을 별로 안해서 기포 남은상태로넣어서그런가 구멍 송송있네ㅠ̑̈.ㅠ̑̈
머랭 손으로 하기는 힘들겠지?/_\
저번에는 기계 안사서 손으로했는데 좀 힘들긴한데 성공했었어!̤̻!
계란 비린내 많이 안낭?
웅웅!̤̻ 하나도안나!̤̻ 레몬즙 넣었는데 하나도안나고 저번에는 아무것도안넣었는데 괜찮았어!
@뜌토리 지금 해봐야징~~~~고마워!!!!
ㄱㅆ 버터쿠키도 만들었는데 짤주를 이미 써버리는바람에 손으로 대충했더니 망하고 버터도안녹아서 망했다ㅠㅠㅠ̑̈ 얘는 다음기회에...
오왕 그것두 성공하면 생정 써조!!!
한다 나 감사 !!!!
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웅웅!̤̻!̤̻ 강력분으로하면 폭신폭신이고 박력분은 포옥신포옥신!̤̻ 이 표현이 딱 맞는거같아!̤̻ 강력분으로하면 푹푹 들어가진않아!̤̻ 진짜 딱 폭신폭신 정도!̤̻
요골로,,,케잌흐 맹글어 먹으면,,,참,,,맛날 것,,같네요,,ㅋㅎ
위에 조금 잘라서 생크림 바르면 완죠니 케이크̆̈...🙈 케이크처럼 먹고싶으면 강력분이 쿄쿄̆̈,,🤩
와 휘핑 잔뜩 올려서 먹으면 존맛일듯
지우면 안돼...... 종나맛있겠다......
학 맛있게따ㅠㅠ
저 기계를 사야겠구만
지우지마..꼭 해먹게!!
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글ㄴ쓴이 레ㅛㅣ피로 했다는거얌?? 이쁘다ㅠㅠㅠ 무슨틀에 했어??
맛있겠따~^^
도전해본당
밥통에 찜이 없으면 어떡하지ㅠㅠ 보온??취사??
취사2번!
절대 지우면 안디야!!!!!!!
나이거 콩지 레시피보고 어링때 진짜 많이 햌ㅅ었는데ㅌㅋㅋ 초코맛도만들고 녹차도만들고 초코칮도넣고..
@가다나마라사 나 집에 책도있어ㅋㅋㅋㅋ 심심할ㅋ대보면 힐링
혹시 단면샷 보여줄수이쓰까...? 일반 카스테라랑 얼마나 차이 나나 궁금해소
으헉 완전 맛있어보여 할므니 할아부지는 좋게따 이런거 해주는 손주도 있구ㅠㅠ 보고싶다 할머니하라버지ㅠㅠ
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빵집카스테라랑은 쪼금 다른거같아!̤̻ 단맛도 덜하고 아무래도 재료가 간단하다보니까!
죽인다..쩐다...
초코칩 넣고 해봐야지!
지우지말아줘라.....꼭 해먹게,,
헐 ... 카스테라 ㅠㅠ !! 대박이다